Vai bumbieru miziņu var ēst? Vai jums patīk regulāri ēst bumbierus? It īpaši vasarā, bumbieru sezonā, kad ir pieejami dažādi bumbieru veidi. Bumbieri ir ļoti uzturvielas, tāpēc ēst tos var bez ierobežojumiem! Parasti mēs bumbierus nomizojam pirms ēšanas. Bet vai bumbieru miziņu var ēst? Faktiski gan miziņa, gan mīkstums ir ļoti veselīgi un pilnībā ēdami.
Daudzi cilvēki mizo augļus, īpaši bumbierus un ābolus. Vasarā daudzi dod priekšroku noņemt miziņu, ēdot bumbierus, jo uzskata, ka tā ir cieta un ietekmē tekstūru. Tātad, vai bumbieru miziņu var ēst? Izpētiet šo informāciju.
Vai bumbieru miziņa ir ēdam?
1. Bumbieru mīkstumam piemīt īpašības, kas rada šķidrumu, mitrina sausumu, attīra karstumu un izšķīdina krēpas. Tas ir piemērots cilvēkiem, kuri cieš no šķidruma zuduma drudža, slāpes, diabēta, karsta klepus, krēpu karstuma mānijas, disfāgijas, slāpes ar balss zudumu, sarkanu un pietūkušu acu un gremošanas traucējumu dēļ. Šīs priekšrocības ir plaši atzītas, bet bumbieru miziņai ir arī vairākas terapeitiskas īpašības.
2. Bumbieru miza attīra sirdi, mitrina plaušas, samazina iekšējo karstumu, rada šķidrumu, baro nieres un atjauno yin.
3. Rudens "sausie patogēnie faktori" viegli bojā plaušas, bet bumbieru ēšana efektīvi mitrina plaušas un mazina klepu. Bumbieru miza šajā ziņā ir īpaši iedarbīga. Tāpēc vislabāk ir ēst bumbierus ar neskartu mizu.
Tradicionālās medicīnas tekstos jau sen ir sīki aprakstītas bumbieru mizas terapeitiskās īpašības, apstiprinot tās spēju attīrīt sirdi, mitrināt plaušas, samazināt iekšējo karstumu un veicināt šķidrumu veidošanos. Tā piedāvā papildu ārstēšanu vasaras karstuma izraisītai slāpēm, klepum, hemoptīzei, furunkuliem un karbunkuliem. Sičuanas Materia Medica norāda: "Tā ir vēsa pēc savas būtības, salda un sausa pēc garšas, un nav toksiska."Tā izkliedē vasaras karstumu, mazina slāpes un uzbudināmību, rada šķidrumus un ir sausa garša. Tā ārstē dizentēriju un klepu ar svīšanu." Diannan Materia Medica raksta: "To lieto lokāli furunkulu un karbunkulu ārstēšanai." Bencao Zaixin apgalvo: "Tā attīra sirdi un samazina karstumu, baro nieres un labvēlīgi ietekmē yin, rada šķidrumus slāpju remdēšanai un izkliedē uzbudināmību un mitrumu." Luchuan Materia Medica to apraksta kā: "Ārstē vasaras karstuma uzkrāšanos un saules dūrienu."
Vēlā rudenī laiks paliek ārkārtīgi sauss, padarot mazuļu maigo ādu un nenobriedušo imūnsistēmu neaizsargātu pret kaitējumu. Redzot mazuļu degunīšos lobītu ādu, saules apdegumus uz lūpām un smagākus simptomus, piemēram, klepu, mātes sirdis sāp no raizēm. Daudzi tautas līdzekļi pret rudens sausumu kļūst par dārgām atradēm satrauktām māmiņām, un bumbieri ir bieži izmantota sastāvdaļa.
Bumbieriem piemīt īpašības, kas rada šķidrumu, mitrina plaušas, izšķīdina krēpas, nomāc klepu, attīra karstumu, samazina ugunsgrēku, nomierina prātu un mazina čūlas un alkohola toksicitāti. Regulāra lietošana papildina organisma uzturvielas, padarot tos patiesi piemērotus rudens sausuma ārstēšanai. Tomēr efekts ir ievērojami atšķirīgs, ēdot bumbierus neapstrādātus un termiski apstrādātus.
Ja jūsu bērns cieš no augšējo elpceļu infekcijām, klepu, kas saistīts ar bakteru infekciju, drudzi vai krēpu veidošanos, var izmantot šādu uztura līdzekli. Pievienojot lipīgo rīsu un cukura gabaliņus, var papildināt uzturvielu devu bērniem ar sliktu apetīti.
Tvaicētu bumbieru recepte:
Sastāvdaļas: 1 kristāla bumbiers, 2 g Fritillaria thunbergii pulvera, 2 g žāvētas mandarīna mizas, 10 g cukura gabaliņi, 15 g lipīga rīsa.
Gatavošana: Vispirms nogrieziet bumbiera apakšējo trešdaļu pie kātiņa, lai izveidotu vāku, tad izgrieziet serdi. Smalki samaliet Fritillaria pulveri, sasmalciniet žāvēto mandarīna mizu, tvaicējiet lipīgo rīsu, līdz tas ir gatavs, un sasmalciniet cukura gabaliņus;Pildiet izgrieztu bumbieri ar lipīgo rīsu, cukura gabaliņiem, sasmalcinātu fritillaria sīpolu un mandarīna miziņas gabaliņiem. Pievienojiet ūdeni tvaicēšanas traukam (aptuveni 150 ml). Visbeidzot, novietojiet trauku uz lielas uguns un tvaicējiet 45 minūtes.
Ja jūsu bērnam ir sauss klepus bez krēpām, kas pavada sausas lūpas un mēli, kā arī karsts elpa elpošanas laikā, pagatavojiet bumbieru sulu, izmantojot šo metodi, un dodiet to bērnam dzert no rīta un vakarā. Tai ir rīkles mitrinošas un siekalu veidojošas īpašības. Kombinējot to ar vilkābele, tiek sasniegts divkāršs mērķis: vilkābele ir bagāta ar C vitamīnu, kas stiprina imūnsistēmu, bet tās skābās vielas stimulē kuņģa sekrēciju, palīdzot gremošanai un harmonizējot kuņģi, lai uzlabotu jūsu bērna gremošanas funkcijas.
Vai bumbieru miziņu var ēst? Kā jau minēts, bumbieru miziņa patiešām ir ēdamā. Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka audzēšanas laikā lauksaimnieki regulāri izmanto pesticīdus, lai novērstu bojāšanos. Tā rezultātā uz augļiem var palikt ievērojami pesticīdu atlieki. Pirms ēšanas ir svarīgi tos rūpīgi nomazgāt; ideāli būtu bumbieru pirms ēšanas uz brīdi iemērcēt tīrā ūdenī vai izmantot vāju sālsūdens šķīdumu.