1. Mit einem harten Gegenstand klopfen: Geben Sie die gekauften Kastanien in eine dicke Plastiktüte und klopfen Sie diese etwa fünf Minuten lang sanft auf den Boden. Nehmen Sie die Kastanien heraus; ihre Schalen haben sich vom Fruchtfleisch gelöst, sodass Sie die ganzen Kastanien leicht schälen können.
2 Heißwasser-Einweichmethode: Waschen Sie die rohen Kastanien und geben Sie sie mit einer Prise Salz in einen Behälter. Bedecken Sie sie mit kochendem Wasser, verschließen Sie den Topf und lassen Sie sie 5 Minuten lang stehen. Nehmen Sie die Kastanien heraus, schneiden Sie sie auf, und die Schale lässt sich zusammen mit der Haut abziehen. Diese Methode spart Zeit und Mühe.
3. Methode mit Essstäbchen: Halbieren Sie die Kastanien, entfernen Sie die Schalen und geben Sie sie in eine Schüssel. Nach kurzem Einweichen in kochendem Wasser rühren Sie mit Essstäbchen um, um die Haut vom Fruchtfleisch zu trennen. Vermeiden Sie längeres Einweichen, da dies den Nährstoffgehalt verringern kann.
4. Gefrierfach-Methode: Nach dem Kochen der Kastanien lassen Sie diese abkühlen und frieren sie zwei Stunden lang ein. Dadurch löst sich die Schale vom Fruchtfleisch. Die innere Haut lässt sich schnell abziehen, sodass das Kastanienfleisch intakt bleibt.Bevor Sie diese Methode anwenden, stellen Sie sicher, dass die äußere Schale aufgeschnitten ist, da es sonst zu einer Fehlfunktion der Mikrowelle kommen kann. Viele Menschen essen gerne Kastanien, doch das Schälen ist oft mühsam. Frustrierend ist es, wenn man sie nicht sauber schälen kann und dabei die Fingernägel rot werden. Im Folgenden finden Sie eine Zusammenfassung verschiedener Techniken, mit denen Sie Kastanien mühelos und sauber schälen können.
6 Methode mit thermischer Ausdehnung: Die äußere Schale mit einem Messer schälen und dann 3-5 Minuten kochen. Sofort für 3-5 Minuten in kaltes Wasser geben. Die innere Haut lässt sich mühelos abziehen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
7 Sonneneinstrahlungsmethode: Legen Sie rohe Kastanien, die Sie sofort verzehren möchten, einen ganzen Tag lang in direktes Sonnenlicht. Die Schalen platzen auf, sodass Sie sowohl rohe als auch gekochte Kastanien mühelos schälen und sowohl die äußere Schale als auch die innere dünne Haut entfernen können. Kastanien, die Sie lagern möchten, sollten jedoch nicht in der Sonne getrocknet werden, da sonnenexponierte Kastanien nicht lange haltbar sind.
Frische Kastanien haben einen köstlichen Geschmack und eignen sich für verschiedene leckere Gerichte. Haben Sie sich jedoch schon einmal gefragt, wie man rohe Kastanien schnell schälen kann? Im Folgenden finden Sie ein paar einfache Tricks, mit denen Sie dieses Problem schnell lösen können.
Methode/Schritte:
1. Bevor Sie rohe Kastanien schälen, ritzen Sie mit einem Messer ein kleines Kreuz in jede Nuss.
2. Legen Sie die Kastanien nach dem Einritzen in einen Topf mit heißem Wasser und einer Prise Salz.
3. Weichen Sie sie etwa 15 Minuten lang ein, bis sich die Schalen lösen und leicht ablösen lassen.
4. Ziehen Sie die Schale von der kreuzförmigen Öffnung zurück, um den intakten Kastanienkern freizulegen.
5. Alternativ können Sie auch die Kühlschrankmethode anwenden: Waschen Sie frische Kastanien zunächst gründlich unter fließendem Wasser.
6. Legen Sie die gewaschenen Kastanien für eine Weile in den Gefrierschrank.7. Nach dem Herausnehmen aus dem Gefrierschrank lassen sich die Kastanien bemerkenswert leicht schälen.
Vorsichtsmaßnahmen: Achten Sie darauf, sich beim Einschneiden nicht in die Finger zu schneiden. Wenn Sie sich unsicher sind, können Sie den Kreuzschnitt auch weglassen.
Vermeiden Sie zu langes Einfrieren – 30 Minuten sind optimal.