Živila, ki jih ne smemo uživati skupaj, lahko na splošno razdelimo v dve skupini: ena skupina vključuje živila, ki se med seboj reagirajo, ko jih uživamo skupaj, kar vodi do izgube hranilnih snovi. Ker pa ta živila ne škodujejo telesu, njihovo skupno uživanje ni zlahka opazno. Druga skupina vključuje živila, katerih reakcija proizvaja toksine ali snovi, ki močno dražijo telo in povzročajo neposredno škodo in simptome, kot so driska ali glavoboli.
Spodaj je povzetek nezdružljivih kombinacij živil: teh živil ne smemo uživati skupaj. Lahko pa jih uživamo ločeno, pri čemer mora med uživanjem enega in drugega preteči vsaj štiri ure.
(1) Zelenjava
Bela redkev: Strogo se izogibajte uživanju z oranžami, saj ta kombinacija lahko povzroči golšo. Bele redkve tudi ne smete uživati z sadjem, kot so jabolka, hruške ali grozdje. Ne smete jih mešati s Polygonum multiflorum ali Rehmannia glutinosa. Uživanje redkve je prepovedano, če jemljete ginseng.Korenje je najbolje uživati samo ali z mesom. Ne sme se uživati skupaj s paradižniki, čilijem, granatnim jabolkom ali papajo, saj encimi v korenju lahko izčrpajo vitamine v teh drugih vrstah sadja in zelenjave. Sladki krompir: Ne sme se uživati skupaj s kaki, saj ta kombinacija tvori netopne grudke, ki povzročajo napenjanje, bolečine v trebuhu in bruhanje. V hujših primerih lahko ogrozi življenje.Bambusovi poganjki: Izogibajte se uživanju bambusovih poganjkov s tofujem, saj ta kombinacija lahko spodbuja nastajanje kamnov; prav tako jih ne smete uživati s sladkorjem. Buča: Buče ne smete uživati z ovčjim mesom, saj lahko povzročijo zlatenico in beriberi. Zelena: Zelene ne smete uživati z octom, saj lahko poškoduje zobe.
Sojino mleko: Izogibajte se uživanju s špinačo ali mlekom; nikoli ne uporabljajte sojinega mleka za spiranje jajc.
Spomladanska čebula: Izogibajte se kombinaciji z borovnicami ali medom, saj lahko povzroči stiskanje v prsih; izogibajte se tudi kombinaciji z jujubami ali korenino rehmannia.
Česen: Na splošno ni združljiv s toniknimi zelišči; izogibajte se uživanju z medom, polygonum multiflorum ali korenino rehmannia.
Kumare: Izogibajte se uživanju s fižolom, saj ta kombinacija škoduje vranici. (2) Mesni izdelki
Svinjina: Izogibajte se uživanju s prepelico, saj lahko to potemni polt. Izogibajte se uživanju z golobjim mesom, krapom ali kozicami, saj lahko to povzroči zastoj qi.
Svinjska mast: Izogibajte se uživanju s slivami.
Svinjska kri: Izogibajte se uživanju s sojo, saj ta kombinacija lahko povzroči zastoj qi. Izogibajte se tudi uživanju s korenino Rehmannia ali Polygonum multiflorum.
Svinjska jetra: Izogibajte se uživanju s sojo, tofujem ali ribjim mesom.
Ovčje meso: Izogibajte se uživanju z bučo, sojinim mlekom, sirom, fermentirano suho zelenjavo ali fižolom adzuki.
Goveje meso: Ne uživajte skupaj z ribami, kostanji, proso ali medom.
Pasje meso: Ne uživajte skupaj z mungo fižolom, vodnimi kostanji, krapi ali mandlji.
Raci meso: Ne uživajte skupaj z ušesasto gobo, orehi ali želvjim mesom.
Gosje meso: Ne uživajte skupaj s kitajskimi hruškami.
Zajčje meso: Ne smete ga kuhati z ingverjem niti uživati s piščancem, kitajskim zeljem, gorčičnim listjem ali mandarino.
Mehkoškrunsko želvo: Ne smete uživati s piščancem, raco, zajcem ali amarantom. Priporočljivo je, da jo uživate s kaki. Vendar pa lahko njihovo skupno uživanje povzroči nastanek netopnih trdih grudic, ki povzročajo napenjanje, bolečine v trebuhu, bruhanje in v hujših primerih lahko ogrožajo življenje.Bambusovi poganjki: Ne smejo se uživati skupaj s tofujem, saj lahko to spodbuja nastajanje kamnov; prav tako se ne smejo uživati skupaj s sladkorjem. Buča: Ne sme se uživati skupaj z ovčjim mesom, saj lahko to povzroči zlatenico in beriberi. Zelena: Ne sme se uživati skupaj z octom, saj lahko to poškoduje zobe.
Sojino mleko: Izogibajte se uživanju s špinačo ali mlekom; nikoli ne uporabljajte sojinega mleka za spiranje jajc.
Spomladanska čebula: Izogibajte se kombinaciji z borovnicami ali medom, saj lahko povzroči stiskanje v prsih; izogibajte se tudi kombinaciji z jujubami ali korenino rehmannia.
Česen: Na splošno ni združljiv s toniknimi zelišči; izogibajte se uživanju z medom, polygonum multiflorum ali korenino rehmannia.
Kumare: Izogibajte se uživanju s fanti, saj ta kombinacija škoduje vranici.
(2) Mesni izdelki
Svinjina: Izogibajte se uživanju s prepelicami, saj lahko to potemni polt. Izogibajte se uživanju z golobjim mesom, krapom ali kozicami, saj lahko to povzroči zastoj qi.
Svinjska mast: Izogibajte se uživanju s slivami.
Svinjska kri: Izogibajte se uživanju s sojo, saj ta kombinacija lahko povzroči zastoj qi. Izogibajte se tudi uživanju s korenino Rehmannia ali Polygonum multiflorum.
Svinjska jetra: Izogibajte se uživanju s sojo, tofujem ali ribjim mesom.
Ovčje meso: Izogibajte se uživanju z bučo, sojinim mlekom, sirom, fermentirano suho zelenjavo ali fižolom adzuki.
Goveje meso: Ne uživajte skupaj z ribami, kostanji, proso ali medom.
Pasje meso: Ne uživajte skupaj z mungo fižolom, vodnimi kostanji, krapi ali mandlji.
Raci meso: Ne uživajte skupaj z ušesasto gobo, orehi ali želvjim mesom.
Gosje meso: Ne uživajte skupaj s kitajskimi hruškami.
Zajčje meso: Ne smete ga kuhati z ingverjem niti uživati s piščancem, kitajskim zeljem, gorčico ali mandarino.
Mehkoškrunsko želvo: Ne smete uživati s piščancem, raco, zajcem ali amarantom.
(3) Ribe
Krap: Ne smete uživati z gorčico, saj lahko povzroči oteklino.Ne sme se uživati s svinjsko jetro, kitajskim jamom, gomoljem ophiopogon ali korenino sladkega korena.
Leteča riba: Ne sme se ocvrti v govej ali ovčji maščobi; ne sme se uživati s schizonepeto.
Krap: Ne sme se uživati s cinabarom ali pasjim mesom.
Črni krap: Ne sme se ocvrti v govej ali ovčji maščobi; ne sme se uživati s schizonepeto ali Atractylodes lancea.
Som: Izogibajte se uživanju z govejimi jetri; ne cvrite v govejih ali ovčjih maščobah; ne uživajte skupaj s schizonepeto.
Mehkoškrunka: Izogibajte se uživanju z amarantom ali jajci.
Morska jegulja: Izogibajte se uživanju z ginkgo orehi ali sladkim korenom.
Morska jegulja: Izogibajte se uživanju z ginkgo orehi.
Loach: Izogibajte se uživanju s pasjim mesom.
(4) Kategorije sadja
Jabolko: Neprimerno z morskimi sadeži; vseh morskih proizvodov ne smete uživati s sadjem, bogatim s tanini, saj lahko povzroči bolečine v trebuhu, slabost ali bruhanje.
Mandarina: Izogibajte se uživanju z rakom.
Breskve: Ne uživajte skupaj z mesom mehkoškrunih želv ali kopenskih želv.
Bayberries: Ne uživajte skupaj s surovo spomladansko čebulo.
Marelice: Ne uživajte skupaj s proso, saj lahko povzročijo bruhanje in drisko.
Olive: Zelene olive ne uživajte skupaj z medom.
Kaki: Ne uživajte skupaj z raki, saj ta kombinacija lahko povzroči bolečine v trebuhu in hudo drisko.
Jujube: Ne uživajte skupaj z morskimi sadeži, saj lahko povzročijo bolečine v križu; ne uživajte jih tudi skupaj s spomladansko čebulo, saj lahko povzročijo notranjo neskladnost in glavobole.
Ginkgo oreščki: Ne uživajte jih v prevelikih količinah, saj lahko več kot 40 oreščkov povzroči smrt; ne uživajte jih skupaj z ribami.
(5) Žita
Proso: Izogibajte se uživanju z marelicami, saj lahko povzroči bruhanje.
Soja: Izogibajte se uživanju s svinjsko krvjo ali praproti.
Rdeči fižol: Izogibajte se uživanju z ovčjim mesom.
(6) Drugo
Pivo: Izogibajte se uživanju z morskimi sadeži, saj lahko poveča raven sečne kisline v krvi, kar lahko povzroči nastanek težko izločljivih ledvičnih kamnov.
Čaj: Anemični bolniki, ki jemljejo dodatke železa, naj se izogibajo čaju, saj zmanjšuje učinkovitost in lahko povzroči bolečine v prebavilih in drisko.
Jajca: Ne smejo se uživati skupaj s česnom, spomladansko čebulo ali gorčico; niti z zajčjim mesom, lepljivim rižem ali kaki; niti z protivnetnimi tabletami.
Racije: Ne smejo se uživati skupaj s slivami, murvami ali želvjim mesom.
Polži: Ne smejo se uživati skupaj z melonami, ušesastimi gobami ali sladkorjem.
Kozice: Strogo prepovedano uživanje med jemanjem velikih odmerkov vitamina C, saj lahko to povzroči nastanek trivalentnega arzena, ki predstavlja smrtno nevarnost. Ne smejo se uživati skupaj s pasjim mesom, svinjino ali sladkorjem.
Raki: Izogibajte se uživanju s kaki ali drugim sadjem, ki vsebuje taninsko kislino.
Beli alkohol: Ne sme se uživati s penečimi pijačami. Mešanje belega alkohola s penečimi pijačami povzroči hitro izhlapevanje alkohola po telesu, kar povzroči nastanek velikih količin ogljikovega dioksida. To močno poškoduje želodec, jetra in druge organe ter škoduje tudi zdravju srca in ožilja ter možganskih žil.
Nasveti za zdravje
Uživanje šunke z mlečnokislinskimi pijačami povzroča nastanek nitrozaminov, ki so rakotvorni. Sadje, ki vsebuje taninsko kislino, reagira z beljakovinami v morskih sadežih, pri čemer se usede in strdi v neprebavljive spojine.