Pārtikas produktus, kurus nedrīkst lietot kopā, var iedalīt divās plašās kategorijās: viena kategorija ietver pārtikas produktus, kas, lietojot kopā, reaģē, izraisot uzturvielu zudumu. Tomēr, tā kā šie pārtikas produkti nekaitē organismam, to kopīga lietošana nav viegli pamanāma. Otra kategorija ietver pārtikas produktus, kuru reakcija rada toksīnus vai vielas, kas stipri kairina organismu, izraisot tiešu kaitējumu un simptomus, piemēram, caureju vai galvassāpes.
Zemāk ir apkopoti nesaderīgi pārtikas produktu kombinācijas: šos produktus nedrīkst lietot kopā. Tomēr tos var lietot atsevišķi, ievērojot vismaz četru stundu pārtraukumu starp viena un otra lietošanu.
(1) Dārzeņi
Baltie redīsi: stingri izvairieties no lietošanas kopā ar apelsīniem, jo tas var izraisīt strumas veidošanos. Baltos redīsus nedrīkst ēst kopā ar tādiem augļiem kā āboli, bumbieri vai vīnogas. Tos nedrīkst jaukt ar Polygonum multiflorum vai Rehmannia glutinosa. Lietošana ir aizliegta, lietojot ženšenu.Burkānus vislabāk lietot atsevišķi vai kopā ar gaļu. Tos nedrīkst lietot kopā ar tomātiem, čili pipariem, granātāboliem vai papaijām, jo burkānos esošie fermenti var iznīcināt šo citu augļu un dārzeņu vitamīnus. Batātes: Nedrīkst lietot kopā ar persimoniem, jo šī kombinācija veido nešķīstošus gabaliņus, kas izraisa vēdera uzpūšanos, sāpes vēderā un vemšanu. Smagos gadījumos tas var būt dzīvībai bīstami.Bambusa dzinumi: Izvairieties no bambusa dzinumu lietošanas kopā ar tofu, jo šī kombinācija var veicināt akmeņu veidošanos; tos nedrīkst lietot kopā ar cukuru. Ķirbis: Ķirbi nedrīkst lietot kopā ar aitas gaļu, jo tas var izraisīt dzelti un beriberi. Selerija: Seleriju nedrīkst lietot kopā ar etiķi, jo tas var bojāt zobus.
Sojas piens: Izvairieties no lietošanas kopā ar spinātiem vai pienu; nekad nelietojiet sojas pienu, lai nomazgātu olas.
Pavasara sīpoli: Izvairieties no lietošanas kopā ar lauru ogām vai medu, jo tas var izraisīt sasprindzinājumu krūtīs; izvairieties arī no lietošanas kopā ar jujubām vai rehmannia saknēm.
Ķiploki: Parasti nesaderīgi ar tonizējošām zālēm; izvairieties no lietošanas kopā ar medu, polygonum multiflorum vai rehmannia saknēm.
Gurķis: izvairieties no patēriņa kopā ar zemesriekstiem, jo šī kombinācija kaitē liesai. (2) Gaļas produkti
Cūkgaļa: izvairieties no patēriņa kopā ar paipalu, jo tas var padarīt ādu tumšāku. Izvairieties no patēriņa kopā ar baložu gaļu, karpu vai garnelēm, jo tas var izraisīt čī stagnāciju.
Cūku tauki: Izvairieties no lietošanas kopā ar plūmēm.
Cūkas asinis: Izvairieties no lietošanas kopā ar sojas pupām, jo šī kombinācija var izraisīt čī stagnāciju. Izvairieties no lietošanas kopā ar Rehmannia sakni vai Polygonum multiflorum.
Cūkas aknas: Izvairieties no lietošanas kopā ar sojas pupām vai tofu. Izvairieties no lietošanas kopā ar zivīm.
Aitas gaļa: Izvairieties no lietošanas kopā ar ķirbi, sojas pienu, sieru, fermentētiem žāvētiem dārzeņiem vai adzuki pupām.
Liellopa gaļa: Nedrīkst lietot kopā ar zivīm, kastaņiem, prosu vai medu.
Suņu gaļa: Nedrīkst lietot kopā ar mungo pupām, ūdens kastaņiem, karpām vai mandelēm.
Pīles gaļa: Nedrīkst lietot kopā ar koksnes sēnēm, valriekstiem vai bruņurupuču gaļu.
Zoss gaļa: Nedrīkst lietot kopā ar ķīniešu bumbieriem.
Trušu gaļa: Nedrīkst gatavot kopā ar ingveru, kā arī lietot kopā ar vistu, bok čoju, sinepju zaļumiem vai mandarīnu miziņu.
Mīkstā bruņurupuča gaļa: Nedrīkst lietot kopā ar vistu, pīli, trušu vai amarantu. Ieteicams lietot kopā ar persimoniem. Tomēr, lietojot tos kopā, var veidoties nešķīstoši cieti gabaliņi, kas izraisa vēdera uzpūšanos, sāpes vēderā, vemšanu un smagos gadījumos var apdraudēt dzīvību.Bambusa dzinumi: nedrīkst lietot kopā ar tofu, jo tas var veicināt akmeņu veidošanos; nedrīkst lietot kopā ar cukuru. Ķirbis: nedrīkst lietot kopā ar aitas gaļu, jo tas var izraisīt dzelti un beriberi. Selerija: nedrīkst lietot kopā ar etiķi, jo tas var bojāt zobus.
Sojas piens: Nelietojiet kopā ar spinātiem vai pienu; nekad nelietojiet sojas pienu, lai nomazgātu olas.
Pavasara sīpoli: Nelietojiet kopā ar lauru ogām vai medu, jo tas var izraisīt sasprindzinājumu krūtīs; nelietojiet kopā ar jujubām vai rehmannia saknēm.
Ķiploki: Parasti nesaderīgi ar tonizējošām zālēm; nelietojiet kopā ar medu, polygonum multiflorum vai rehmannia saknēm.
Gurķis: izvairieties no patēriņa kopā ar zemesriekstiem, jo šī kombinācija kaitē liesai.
(2) Gaļa
Cūkgaļa: izvairieties no patēriņa kopā ar paipalu, jo tas var padarīt ādu tumšāku. Izvairieties no patēriņa kopā ar baložu gaļu, karpu vai garnelēm, jo tas var izraisīt čī stagnāciju.
Cūku tauki: izvairieties no lietošanas kopā ar plūmēm.
Cūku asinis: izvairieties no lietošanas kopā ar sojas pupām, jo šī kombinācija var izraisīt čī stagnāciju. Izvairieties arī no lietošanas kopā ar Rehmannia sakni vai Polygonum multiflorum.
Cūku aknas: izvairieties no lietošanas kopā ar sojas pupām, tofu vai zivju gaļu.
Aitas gaļa: izvairieties no lietošanas kopā ar ķirbi, sojas pienu, sieru, fermentētiem žāvētiem dārzeņiem vai adzuki pupām.
Liellopa gaļa: Nedrīkst lietot kopā ar zivīm, kastaņiem, prosu vai medu.
Suņu gaļa: Nedrīkst lietot kopā ar mungo pupām, ūdens kastaņiem, karpām vai mandelēm.
Pīles gaļa: Nedrīkst lietot kopā ar koksnes ausu sēnēm, valriekstiem vai bruņurupuču gaļu.
Zoss gaļa: Nedrīkst lietot kopā ar ķīniešu bumbieriem.
Trušu gaļa: nevajadzētu gatavot kopā ar ingveru, kā arī nevajadzētu lietot kopā ar vistu, bok čoju, sinepēm vai mandarīnu miziņu.
Mīkstā bruņurupuča gaļa: nevajadzētu lietot kopā ar vistu, pīli, trušu vai amarantu.
(3) Zivis
Karpa: nevajadzētu lietot kopā ar sinepēm, jo tas var izraisīt tūsku.Nedrīkst lietot kopā ar cūkas aknām, ķīniešu jamsu, ofiopogona bumbuļiem vai lakricas saknēm. Lidojošā zivs: Nedrīkst cept liellopa vai aitas taukos un nedrīkst lietot kopā ar šizonepetu.
Soma: neēst kopā ar liellopa aknām; necepiet liellopa vai aitas taukos; neēst kopā ar šizonepetu.
Mīkstā bruņurupucis: neēst kopā ar amarantu vai olām.
Jūras zutis: neēst kopā ar ginkgo riekstiem vai lakricu.
Jūras zutis: neēst kopā ar ginkgo riekstiem.
Loach: neēst kopā ar suņu gaļu.
(4) Augļu kategorijas
Ābols: neder kopā ar jūras velšu produktiem; visus jūras produktus nedrīkst ēst kopā ar tanīniem bagātiem augļiem, jo tas var izraisīt sāpes vēderā, slikta dūša vai vemšanu.
Mandarīns: neēst kopā ar krabjiem.
Persiki: Nevajadzētu ēst kopā ar mīkstā čaulas bruņurupuča vai sauszemes bruņurupuča gaļu.
Lapegles: Nevajadzētu ēst kopā ar svaigiem pavasara sīpoliem.
Aprikozes: Nevajadzētu ēst kopā ar prosu, jo tas var izraisīt vemšanu un caureju.
Olīvas: Zaļās olīvas nevajadzētu ēst kopā ar medu.
Kaki: nevajadzētu lietot kopā ar krabjiem, jo šāda kombinācija var izraisīt sāpes vēderā un smagu caureju.
Jujubes: nevajadzētu lietot kopā ar jūras velšu produktiem, jo tas var izraisīt sāpes un diskomfortu muguras lejasdaļā. Nevajadzētu lietot kopā ar pavasara sīpoliem, jo tas var izraisīt iekšēju diskomfortu un galvas smaguma sajūtu.
Ginkgo rieksti: nevajadzētu lietot pārmērīgi daudz, jo vairāk nekā 40 riekstu uzņemšana var būt letāla. Nevajadzētu lietot kopā ar zivīm.
(5) Graudaugi
Proso: izvairieties no patēriņa kopā ar aprikozēm, jo tas var izraisīt vemšanu.
Sojas pupas: izvairieties no patēriņa kopā ar cūkas asinīm vai papardēm.
Sarkanās pupas: izvairieties no patēriņa kopā ar aitas gaļu.
(6) Citi
Alus: izvairieties no patēriņa kopā ar jūras velšu produktiem, jo tas var palielināt urīnskābes līmeni asinīs, potenciāli veidojot grūti izdalāmus urīnakmeņus.
Tēja: Anēmijas pacientiem, kuri lieto dzelzs piedevas, nevajadzētu dzert tēju, jo tā samazina piedevu efektivitāti un var izraisīt sāpes kuņģī un zarnās, kā arī caureju.
Olas: Nevajadzētu lietot kopā ar ķiplokiem, pavasara sīpoliem vai sinepēm, kā arī ar trušu gaļu, lipīgo rīsiem vai persimoniem, vai pretiekaisuma tabletēm.
Pīles gaļa: Nedrīkst lietot kopā ar plūmēm, zīdkokiem vai bruņurupuču gaļu.
Gliemeži: Nedrīkst lietot kopā ar melonēm, koksnes sēnēm vai cukuru.
Garneles: Stingri aizliegts lietot, lietojot lielas devas C vitamīna, jo tas var radīt trīsvērtīgo arsēnu, kas rada letālu risku. Nedrīkst lietot kopā ar suņu gaļu, cūkgaļu vai cukuru.
Krabji: Izvairieties no patēriņa kopā ar persimoniem vai citiem augļiem, kas satur tanīnskābi.
Baltā spirta: Nedrīkst jaukt ar gāzētiem dzērieniem. Baltā spirta patēriņš kopā ar gāzētiem dzērieniem paātrina alkohola iztvaikošanu organismā, radot lielu daudzumu oglekļa dioksīda. Tas rada smagu kaitējumu kuņģim, aknām un citiem orgāniem, kā arī kaitē sirds un asinsvadu un smadzeņu asinsvadu veselībai.
Veselības padomi
Šķiņķa lietošana kopā ar pienskābes dzērieniem rada nitrozamīnus, kas ir kancerogēni. Augļi, kas satur tanīnskābi, reaģē ar jūras velšu proteīniem, izveidojot nogulsnes un sacietējot neuzsūcamās vielās.