Az együtt nem fogyasztható ételek nagyjából két típusba sorolhatók: az egyik típusba azok az ételek tartoznak, amelyek együtt fogyasztva reakcióba lépnek, ami a tápanyagok elvesztéséhez vezet. Mivel azonban ezek az ételek nem károsítják a szervezetet, együttes fogyasztásuk nem könnyen észlelhető. A másik típusba azok az ételek tartoznak, amelyek reakciója mérgező anyagokat vagy a szervezetet súlyosan irritáló anyagokat termel, ami közvetlen károsodást és olyan tüneteket okoz, mint hasmenés vagy fejfájás.
Az alábbiakban összefoglaljuk az összeférhetetlen élelmiszer-kombinációkat: ezeket az élelmiszereket nem szabad együtt fogyasztani. Azonban külön-külön, legalább négy óra elteltével egymástól, fogyasztani lehet őket.
(1) Zöldségek
Fehér retek: Szigorúan kerülje a narancsokkal való együttes fogyasztást, mivel ez a kombináció strumát okozhat. A fehér retek nem fogyasztható olyan gyümölcsökkel sem, mint az alma, a körte vagy a szőlő. Nem keverhető Polygonum multiflorummal vagy Rehmannia glutinosa-val. Ginseng szedése mellett tilos a retek fogyasztása.A sárgarépát leginkább önmagában vagy hússal együtt érdemes fogyasztani. Nem szabad paradicsommal, chilivel, gránátalmával vagy papayával együtt fogyasztani, mivel a sárgarépában található enzimek kimeríthetik a többi gyümölcs és zöldség vitaminjait. Édesburgonya: Nem szabad kakival együtt fogyasztani, mivel ez a kombináció oldhatatlan csomókat képez, amelyek puffadást, hasi fájdalmat és hányást okozhatnak. Súlyos esetekben életveszélyes lehet.Bambuszrügyek: Kerülje a bambuszrügyek tofuval való fogyasztását, mivel ez a kombináció elősegítheti a kövek kialakulását; cukorral sem szabad fogyasztani. Tök: A tököt nem szabad birkahússal fogyasztani, mivel ez sárgaságot és beriberit okozhat. Zeller: A zellert nem szabad ecettel fogyasztani, mivel ez károsíthatja a fogakat.
Szójatej: Kerülje a spenóttal vagy tejjel való fogyasztását; soha ne használjon szójatejet tojás lemosására.
Újhagyma: Kerülje a babérbogyóval vagy mézzel való párosítását, mivel ez mellkasi szorító érzést okozhat; kerülje a jujubával vagy rehmannia gyökérrel való kombinálását is.
Fokhagyma: Általában nem kompatibilis a tonizáló gyógynövényekkel; kerülje a mézzel, polygonum multiflorummal vagy rehmannia gyökérrel való fogyasztását.
Uborka: Kerülje a földimogyoróval való fogyasztását, mivel ez a kombináció károsítja a lépét. (2) Húsipari termékek
Sertéshús: Kerülje a fürjjel való fogyasztását, mivel ez elsötétítheti az arcszínt. Kerülje a galambhússal, kárászhalakkal vagy garnélákkal való fogyasztását, mivel ez qi-pangást okozhat.
Sertészsír: Kerülje a szilvával való fogyasztást.
Sertésvér: Kerülje a szójababbal való fogyasztást, mivel ez a kombináció a qi stagnálását okozhatja. Kerülje a Rehmannia gyökérrel vagy a Polygonum multiflorummal való fogyasztást.
Sertésmáj: Kerülje a szójababbal, tofuval vagy halhússal való fogyasztást.
Bárányhús: Kerülje a tökkel, szójatejjel, sajttal, fermentált szárított zöldségekkel vagy adzuki babbal való fogyasztást.
Marhahús: Ne fogyassza hal, gesztenye, köles vagy mézzel együtt.
Kutyahús: Ne fogyassza mungóbabbal, vízi gesztenyével, pontyhalal vagy mandulával együtt.
Kacsa: Ne fogyassza fafülgomba, dió vagy teknős hússal együtt.
Lúd: Ne fogyassza kínai körtével együtt.
Nyúlhús: Ne főzzük gyömbérrel, és ne fogyasszuk csirkével, pak choi-val, mustárzölddel vagy mandarin héjjal együtt.
Lágyhéjú teknős hús: Ne fogyasszuk csirkével, kacsával, nyúllal vagy amaranttal együtt. Ajánlatos kaki gyümölccsel fogyasztani. Azonban együttes fogyasztásuk oldhatatlan kemény csomókat képezhet, ami hasi puffadást, hasi fájdalmat, hányást és súlyos esetben életveszélyes állapotot okozhat.Bambuszrügy: Nem szabad tofuval együtt fogyasztani, mivel ez elősegítheti a kőképződést; cukorral sem szabad együtt fogyasztani. Tök: Nem szabad birkahússal együtt fogyasztani, mivel ez sárgaságot és beriberit okozhat. Zeller: Nem szabad ecettel együtt fogyasztani, mivel ez károsíthatja a fogakat.
Szójatej: Kerülje a spenóttal vagy tejjel való fogyasztását; soha ne használjon szójatejet tojás lemosására.
Újhagyma: Kerülje a babérbogyóval vagy mézzel való párosítását, mivel ez mellkasi szorító érzést okozhat; kerülje a jujubával vagy rehmannia gyökérrel való kombinálását is.
Fokhagyma: Általában nem kompatibilis a tonizáló gyógynövényekkel; kerülje a mézzel, polygonum multiflorummal vagy rehmannia gyökérrel való fogyasztását.
Uborka: Kerülje a földimogyoróval való fogyasztását, mivel ez a kombináció károsítja a lépét.
(2) Húsipari termékek
Sertéshús: Kerülje a fürjjel való fogyasztását, mivel ez elsötétítheti az arcszínt. Kerülje a galambhússal, kárászhalakkal vagy garnélákkal való fogyasztását, mivel ez qi-pangást okozhat.
Sertészsír: Kerülje a szilvával való fogyasztást.
Sertésvér: Kerülje a szójababbal való fogyasztást, mivel ez a kombináció qi stagnálást okozhat. Kerülje a Rehmannia gyökérrel vagy Polygonum multiflorummal való fogyasztást is.
Sertésmáj: Kerülje a szójababbal, tofuval vagy halhússal való fogyasztást.
Bárányhús: Kerülje a tökkel, szójatejjel, sajttal, fermentált szárított zöldségekkel vagy adzuki babbal való fogyasztást.
Marhahús: Ne fogyassza hal, gesztenye, köles vagy mézzel együtt.
Kutyahús: Ne fogyassza mungóbabbal, vízi gesztenyével, pontyhalal vagy mandulával együtt.
Kacsa: Ne fogyassza fafülgomba, dió vagy teknős hússal együtt.
Lúd: Ne fogyassza kínai körtével együtt.
Nyúlhús: Ne főzzük gyömbérrel, és ne fogyasszuk csirkével, pak choi-val, mustárral vagy mandarin héjjal.
Lágyhéjú teknős hús: Ne fogyasszuk csirkével, kacsával, nyúllal vagy amaranttal.
(3) Halak
Kárász: Ne fogyasszuk mustárral, mert ez ödémát okozhat.Nem szabad sertésmájjal, kínai jamgyökérrel, ophiopogon gumóval vagy édesgyökérrel együtt fogyasztani.
Repülőhal: Nem szabad marha- vagy birkahússal sütni; nem szabad schizonepetával együtt fogyasztani.
Közönséges ponty: Nem szabad cinóberrel vagy kutyahússal együtt fogyasztani.
Fekete ponty: Nem szabad marha- vagy birkahússal sütni; nem szabad schizonepetával vagy Atractylodes lanceával együtt fogyasztani.
Harcsa: kerülje a marhahússal való fogyasztást; ne süsse marha- vagy birkahússal; ne fogyassza schizonepetával.
Puhahéjú teknős: kerülje az amaranttal vagy tojással való fogyasztást.
Tengeri angolna: kerülje a ginkgo dióval vagy édesgyökérrel való fogyasztást.
Tengeri angolna: Kerülje a ginkgo dióval való fogyasztást.
Csíkhal: Kerülje a kutyahússal való fogyasztást.
(4) Gyümölcsök kategóriája
Alma: Nem megfelelő tengeri ételekhez; minden tengeri terméket kerülni kell a tanninban gazdag gyümölcsökkel való fogyasztást, mivel ez hasfájást, hányingert vagy hányást okozhat.
Mandarin: Kerülje a rákkal való fogyasztást.
Őszibarack: Kerülje a lágyhéjú teknős vagy teknősbékahús fogyasztását.
Bayberries: Kerülje a nyers újhagymával való fogyasztást.
Sárgabarack: Kerülje a köles fogyasztását, mivel ez hányást és hasmenést okozhat.
Olajbogyó: A zöld olajbogyót nem szabad mézzel fogyasztani.
Kaki: kerülje a rákkal való fogyasztását, mivel ez a kombináció hasfájást és súlyos hasmenést okozhat.
Jujuba: kerülje a tengeri ételekkel való fogyasztását, mivel ez derékfájást és izomlázat okozhat. Kerülje a tavaszi hagymával való fogyasztását, mivel ez belső diszharmóniát és fejfájást okozhat.
Ginkgo dió: kerülje a túlzott fogyasztást, mivel 40 dió elfogyasztása halálos lehet. Kerülje a hallal való fogyasztását.
(5) Gabonafélék
Köles: Kerülje a sárgabarackkal való fogyasztást, mivel ez hányást okozhat.
Szójabab: Kerülje a sertésvérrel vagy páfránnyal való fogyasztást.
Vörösbab: Kerülje a birkahússal való fogyasztást.
(6) Egyéb
Sör: Kerülje a tengeri ételekkel való fogyasztást, mivel ez növelheti a vér húgysavszintjét, ami nehéz kiválasztású vesekövek kialakulásához vezethet.
Tea: A vashiányos betegeknek, akik vas-kiegészítőket szednek, kerülniük kell a tea fogyasztását, mivel ez csökkenti a kiegészítők hatékonyságát, és gyomor-bélrendszeri fájdalmakat és hasmenést okozhat.
Tojás: Nem szabad fokhagymával, újhagymával vagy mustárral, nyúlhússal, ragadós rizzsel vagy datolyaszilvával, valamint gyulladáscsökkentő tablettákkal együtt fogyasztani.
Kacsa: Nem szabad szilvával, eperfával vagy teknős hússal együtt fogyasztani.
Csiga: Nem szabad dinnyével, fafülgomba vagy cukorral együtt fogyasztani.
Garnéla: Szigorúan tilos nagy adag C-vitamin szedése közben fogyasztani, mivel ez háromértékű arzént képezhet, ami halálos kockázatot jelent. Nem szabad kutyahússal, sertéshússal vagy cukorral együtt fogyasztani.
Rák: Kerülje a kaki vagy más tanninsavat tartalmazó gyümölcsökkel való fogyasztását.
Lakkozóbenzin: Nem szabad szénsavas italokkal keverni. A lakkozóbenzin szénsavas italokkal való fogyasztása felgyorsítja az alkohol elpárolgását a szervezetben, ami nagy mennyiségű szén-dioxidot eredményez. Ez súlyos károsodást okoz a gyomorban, a májban és más szervekben, valamint károsítja a szív- és érrendszer, valamint az agyi érrendszer egészségét.
Egészségügyi tippek
A sonka tejsavas italokkal együtt történő fogyasztása rákkeltő nitrozaminokat eredményez. A tanninsavat tartalmazó gyümölcsök a tengeri ételekben található fehérjékkel reagálnak, kicsapódnak és megalvadnak, emészthetetlen anyagokká alakulnak.