Οι περισσότεροι άνθρωποι αναγνωρίζουν ότι η παχυσαρκία δεν οφείλεται μόνο σε ορμονικές ανισορροπίες, αλλά βασικά στην κατανάλωση περισσότερων θερμίδων από όσες καταναλώνονται. Ωστόσο, έρευνες δείχνουν ότι το υψηλό εργασιακό άγχος μπορεί επίσης να συμβάλει στην αύξηση του βάρους. Όταν η ψυχική ένταση γίνεται αφόρητη και η σωματική πίεση παραμένει αμείωτη, το σώμα αναζητά υποσυνείδητα παρηγοριά στην υπερβολική κατανάλωση πρόχειρου φαγητού ή τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Η αύξηση βάρους που προκαλείται από το άγχος δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί με τον συμβατικό έλεγχο της διατροφής. Ακόμα και αν τρώτε λιγότερο, αυτό μπορεί να μην οδηγήσει σε απώλεια βάρους. Αντίθετα, μπορεί να επιδεινώσει την ψυχική ένταση, δημιουργώντας έναν φαύλο κύκλο όπου οι περισσότερες προσπάθειες απώλειας βάρους αποτυγχάνουν.
Για όσους επιθυμούν να χάσουν το βάρος που σχετίζεται με το άγχος, το πρώτο βήμα είναι να προσδιορίσουν εάν η παχυσαρκία τους οφείλεται στο άγχος. Πώς μπορεί κανείς να αναγνωρίσει την αύξηση βάρους που προκαλείται από το άγχος;Εξετάστε τους ακόλουθους δείκτες. Εάν ισχύουν δύο από αυτούς, αυτό υποδηλώνει έντονα αύξηση βάρους που σχετίζεται με το άγχος ή υψηλή πιθανότητα πιθανής παχυσαρκίας, που απαιτεί προσεκτική πρόληψη. 1. Αυξημένη όρεξη κατά τη διάρκεια αυξημένης πίεσης στην εργασία. Παρά την έλλειψη πείνας, όταν αντιμετωπίζετε επείγουσες προθεσμίες ή στόχους εργασίας, υπάρχει μια ενστικτώδης ανάγκη να καταναλώσετε κάτι για να ανακουφίσετε την ένταση. 2. Μεγαλύτερη όρεξη με αυξημένες απαιτήσεις στην εργασία. Ενώ η όρεξη παραμένει φυσιολογική υπό κανονικές συνθήκες, όταν ο φόρτος εργασίας εντείνεται ή η πίεση αυξάνεται, η όρεξη αυξάνεται ξαφνικά σημαντικά. Καθώς το φαγητό εισέρχεται στο στομάχι, το άγχος που σχετίζεται με την εργασία φαίνεται να υποχωρεί.
2. Αυξημένη όρεξη υπό αυξημένη πίεση στην εργασία
Η όρεξή σας είναι συνήθως φυσιολογική, αλλά όταν ο φόρτος εργασίας και το άγχος αυξάνονται, ξαφνικά γίνεται αδηφάγος. Καθώς το φαγητό εισέρχεται στο στομάχι σας, η πίεση που σχετίζεται με την εργασία φαίνεται να καταπίνεται μαζί με αυτό, προσφέροντας μια αίσθηση ψυχικής ικανοποίησης.
3. Μόνο το πρόχειρο φαγητό ικανοποιεί
Υπό έντονη πίεση, αναπτύσσεται μια ιδιαίτερη επιθυμία για τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, όπως γλυκά, τηγανητό κοτόπουλο, κόλα και στιγμιαία ζυμαρικά. Μερικές φορές καταναλώνονται αργά το βράδυ, μόνο αυτά τα πρόχειρα φαγητά φαίνεται να ανακουφίζουν την ένταση. Ωστόσο, την επόμενη μέρα έρχεται η λύπη και η ενοχή όταν βλέπεις την αύξηση βάρους.
4. Ταχεία συσσώρευση λίπους γύρω από τους γοφούς και τη μέση
Όταν βρισκόμαστε υπό έντονη πίεση στην εργασία, το σώμα εκκρίνει ασυνείδητα ορμόνες στρες. Αυτές οι ορμόνες διεγείρουν την όρεξη και ενθαρρύνουν την κατανάλωση τροφής, ενώ ταυτόχρονα προωθούν την αποθήκευση λίπους γύρω από τη μέση, τους γοφούς και τους γλουτούς. Αν οι υπάλληλοι γραφείου παρατηρήσουν ταχεία αύξηση βάρους σε αυτές τις περιοχές μετά την έναρξη της εργασίας τους, αυτό μπορεί να μην οφείλεται στην παρατεταμένη καθιστική στάση, αλλά στο στρες.
Αφού αναγνωρίσουμε τα συμπτώματα της αύξησης βάρους λόγω στρες, πώς μπορούμε να το αντιμετωπίσουμε;
1. Προσαρμόστε τις διατροφικές σας επιλογές κατά τη διάρκεια περιόδων άγχους
Όταν το σώμα βρίσκεται σε κατάσταση άγχους, εκκρίνει νευροπεπτίδιο Y, εντείνοντας την επιθυμία για τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες ή υδατάνθρακες. Αν και μπορεί να είναι δύσκολο να αντισταθείτε σε αυτές τις ορμές, μπορείτε να ελέγξετε τα είδη των τροφών που καταναλώνετε. Αντικαταστήστε τα υψηλής θερμιδικής αξίας πρόχειρα φαγητά με εναλλακτικές επιλογές χαμηλής θερμιδικής αξίας και υψηλής θρεπτικής αξίας, όπως ξηροί καρποί, μαύρη σοκολάτα, γλυκοπατάτες, ψωμί ολικής αλέσεως και βραστά αυγά.Αυτά τα τρόφιμα είναι πολύ χορταστικά, ικανοποιούν τις επιθυμίες και ταυτόχρονα αντισταθμίζουν την αυξημένη όρεξη που προκαλεί το άγχος. Η αύξηση της κατανάλωσης όσπριων και φρούτων είναι επίσης ευεργετική.
2. Ασκείστε περισσότερο όταν είστε αγχωμένοι
Υπάρχουν πολλές μέθοδοι για να απελευθερώσετε την ένταση, αλλά η κατανάλωση πρόχειρου φαγητού είναι η λιγότερο ενδεδειγμένη. Αντί να υποκύψετε στη μεταμέλεια και την αυτοκριτική μετά, πηγαίνετε για τρέξιμο ή ασχοληθείτε με κάποια σωματική δραστηριότητα. Ακόμη και λίγα λεπτά άσκησης ή τραγούδι στο σπίτι μπορούν να ανακουφίσουν σημαντικά την νευρική ένταση.