İshal sırasında ne yemekten kaçınılmalıdır? Hassas sindirim veya kontamine gıdalar bu durumu tetikleyebilir ve bağırsaklara önemli zararlar verebilir. Beslenme açısından, ishal yaşayanlar belirli gıda kısıtlamalarına uymalıdır. Peki nelerden kaçınılmalıdır?
1. Yüksek proteinli gıdalar
Nedeni ne olursa olsun, bu dönemde beslenme düzeninde değişiklik yapmak ve belirli gıda kısıtlamalarına dikkat etmek çok önemlidir.Yüksek proteinli gıdalar, ishali şiddetlendirebileceği ve normal sindirim fonksiyonunu ciddi şekilde bozabileceği için özellikle sorunludur. Bu, uzun süreli hastalıkları ve tekrarlayan atakları nedeniyle besin emilimini engelleyen ve depolanmış enerji rezervlerini tüketen kronik ishal hastaları için özellikle geçerlidir.
Sonuç olarak, bu tür hastalara günlük yaşamda yüksek proteinli, yüksek kalorili bir diyet sağlanmalı ve alım miktarının kademeli olarak artırılması sağlanmalıdır. Porsiyonların hızla artırılması, besinlerin tam olarak emilimini engelleyebilir ve bunun yerine sindirim sistemine yük getirebilir.
2. Yasaklanmış gıdalar
İshal dönemlerinde, gastrointestinal gerginliği artırmamak veya semptomları şiddetlendirmemek için birçok gıdadan kaçınılmalıdır.Yaygın olarak yasaklanan gıdalar arasında iri taneli tahıllar, çiğ veya soğuk meyve ve sebzeler ve soğuk salatalar bulunur. Ayrıca, pırasa, kereviz ve turşu hardal otu gibi iri lifli gıdalar da kaçınılmalıdır. Benzer şekilde, jambon, sosis ve kurutulmuş et gibi sindirimi zor gıdalar da ishal dönemlerinde tüketilmemelidir.
Nedeni ne olursa olsun, hastalar günlük yaşamlarında acı biber, sert alkollü içecekler, hardal ve acı biber tozu gibi baharatlı ve tahriş edici gıdalardan sürekli olarak kaçınmalıdır.
3. Düşük kalıntı diyet
İshal sırasında, hastalar semptomları etkili bir şekilde tedavi etmek ve hafifletmek için düşük yağlı ve düşük kalıntılı gıdalara öncelik vermelidir.Aynı zamanda, yağ alımı da dikkatle kontrol edilmelidir. Genel olarak, günlük yağ tüketimi yaklaşık 40 g ile sınırlandırılmalıdır. Aşırı yağ alımı, gastrointestinal yükü artırabilir ve sindirim sistemini tahriş ederek ishali şiddetlendirebilir. Bu nedenle, kısıtlamalar sadece hayvansal yağlar için değil, bitkisel yağlar için de geçerlidir.
Benzer şekilde, kereviz, ıspanak ve yulaf gibi lif içeriği yüksek gıdalar da az miktarda tüketilmelidir. Bu gıdalardaki kaba lifler bağırsak hareketlerini hızlandırarak ishali kötüleştirebilir.
4. Alkolden kaçının
İshal yaşayan kişiler, semptomları şiddetlendirebilecek gıdalardan kesinlikle kaçınarak sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmelidir. Kırmızı şarap veya alkollü içecekler gibi alkollü içecekler tamamen yasaklanmalıdır. Ayrıca, yemeklerde hafif, kolay sindirilebilir seçenekler tercih edilmeli, zengin, yağlı veya ağır baharatlı gıdalar en aza indirilmeli veya tamamen ortadan kaldırılmalıdır.
İshal sırasında hangi yiyeceklerden kaçınılmalıdır? Şimdiye kadar çoğu kişi bu konuyu anlamış olmalıdır. Ağır vakalarda, yukarıda belirtilen yiyeceklerden kaçınmakla kalmayıp, dehidratasyonu önlemek için tıbbi tedavi ve oral rehidrasyon solüsyonları da kullanılmalıdır.