Čo by sa malo počas hnačky vyhnúť jesť? Citlivé trávenie alebo kontaminované potraviny môžu vyvolať tento stav, ktorý predstavuje významné poškodenie čriev. Z hľadiska stravovania musia ľudia trpiaci hnačkou dodržiavať určité obmedzenia v stravovaní. Čo by sa teda malo vyhnúť?
1. Potraviny s vysokým obsahom bielkovín
Bez ohľadu na príčinu je počas tohto obdobia nevyhnutné upraviť stravovanie, čo si vyžaduje vedomie konkrétnych kontraindikácií v stravovaní.Potraviny s vysokým obsahom bielkovín sú obzvlášť problematické, pretože môžu zhoršiť hnačku a vážne narušiť normálnu funkciu tráviaceho ústrojenstva. To platí najmä pre ľudí trpiacich chronickou hnačkou, ktorých dlhotrvajúce ochorenie a opakované epizódy často bránia vstrebávaniu živín a vyčerpávajú zásoby energie.
Preto by mali byť takýmto pacientom v každodennom živote poskytované potraviny s vysokým obsahom bielkovín a kalórií, pričom je potrebné zabezpečiť postupné zvyšovanie ich príjmu. Rýchle zvyšovanie porcií môže zabrániť úplnému vstrebávaniu živín a namiesto toho zaťažiť tráviaci systém.
2. Zakázané potraviny
Počas epizód hnačky je potrebné vyhnúť sa mnohým potravinám, aby sa zabránilo zhoršeniu gastrointestinálneho napätia alebo zhoršeniu príznakov.Medzi bežné zakázané potraviny patria hrubé obilniny, surové alebo chladené ovocie a zelenina a studené šaláty. Okrem toho by sa mali vyhnúť potravinám bohatým na hrubú vlákninu, ako je pór, zeler a nakladaná horčica. Podobne sa počas hnačky musia vylúčiť ťažko stráviteľné potraviny, ako je šunka, klobásy a údené mäso.
Bez ohľadu na príčinu by pacienti mali v každodennom živote dôsledne vyhýbať pikantným a dráždivým potravinám, vrátane chilli papričiek, silných alkoholických nápojov, horčice a chilli prášku.
3. Strava s nízkym obsahom vlákniny
Počas hnačky by pacienti mali uprednostňovať potraviny s nízkym obsahom tuku a vlákniny, aby účinne liečili a zmierňovali príznaky.Súčasne by sa mal starostlivo kontrolovať príjem tukov. Všeobecne by sa denný príjem tukov mal obmedziť na približne 40 g. Nadmerný príjem môže zvýšiť zaťaženie gastrointestinálneho traktu a potenciálne dráždiť tráviaci trakt, čím sa hnačka zhoršuje. Obmedzenia sa preto vzťahujú nielen na živočíšne tuky, ale aj na rastlinné oleje.
Podobne by sa mali konzumovať s mierou potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako je zeler, špenát a ovos. Hrubá vláknina v týchto potravinách urýchľuje črevnú motilitu, čo môže zhoršiť hnačku.
4. Vyhýbajte sa alkoholu
Ľudia trpiaci hnačkou by mali pestovať zdravé stravovacie návyky a prísne sa vyhýbať akýmkoľvek potravinám, ktoré by mohli zhoršiť príznaky. Alkoholické nápoje – či už červené víno alebo destiláty – musia byť úplne zakázané. Okrem toho by mali byť v jedálnom lístku uprednostňované ľahké, ľahko stráviteľné jedlá, pričom mastné, tučné alebo silne korenené jedlá by mali byť minimalizované alebo vylúčené.
Čo by sa malo počas hnačky vyhnúť? Teraz už väčšina z vás pochopila. V závažných prípadoch by sa malo nielen vyhnúť uvedeným potravinám, ale malo by sa vyhľadať aj lekárske ošetrenie a perorálne rehydratačné roztoky, aby sa predišlo dehydratácii.