Чего следует избегать в еде при диарее? Чувствительное пищеварение или загрязненная пища могут вызвать это состояние, которое наносит значительный вред кишечнику. С точки зрения питания, люди, страдающие диареей, должны соблюдать определенные ограничения в еде. Так чего же следует избегать?
1. Продукты с высоким содержанием белка
Независимо от причины, в этот период необходимо скорректировать рацион питания, учитывая конкретные противопоказания к употреблению определенных продуктов.Продукты с высоким содержанием белка особенно проблематичны, так как они могут усугубить диарею и серьезно нарушить нормальную работу пищеварительной системы. Это особенно актуально для людей, страдающих хронической диареей, у которых длительное заболевание и повторяющиеся эпизоды часто препятствуют усвоению питательных веществ и истощают запасы энергии.
Следовательно, таким пациентам следует обеспечить высокобелковую, высококалорийную диету в повседневной жизни, обеспечивая постепенное увеличение потребления. Быстрое увеличение порций может помешать полному усвоению питательных веществ и вместо этого создать нагрузку на пищеварительную систему.
2. Запрещенные продукты
Во время эпизодов диареи необходимо избегать многих продуктов, чтобы не усугубить нагрузку на желудочно-кишечный тракт или не усилить симптомы.К общим запрещенным продуктам относятся грубые зерновые, сырые или охлажденные фрукты и овощи, а также холодные салаты. Кроме того, следует избегать продуктов, богатых грубой клетчаткой, таких как лук-порей, сельдерей и маринованная горчица. Аналогичным образом, во время эпизодов диареи необходимо исключить из рациона трудноперевариваемые продукты, такие как ветчина, колбасы и вяленое мясо.
Независимо от причины, пациенты должны постоянно избегать в повседневной жизни острых и раздражающих продуктов, включая перец чили, крепкие спиртные напитки, горчицу и порошок чили.
3. Диета с низким содержанием клетчатки
Во время диареи пациенты должны отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием жира и клетчатки, чтобы эффективно лечить и облегчать симптомы.Одновременно с этим следует тщательно контролировать потребление жиров. Как правило, суточное потребление жиров должно быть ограничено примерно 40 г. Чрезмерное потребление может увеличить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и потенциально усугубить диарею, раздражая пищеварительный тракт. Поэтому ограничения распространяются не только на животные жиры, но и на растительные масла.
Аналогичным образом, следует с осторожностью употреблять продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как сельдерей, шпинат и овес. Грубая клетчатка в этих продуктах ускоряет перистальтику кишечника, что может усугубить диарею.
4. Избегайте алкоголя
Людям, страдающим диареей, следует выработать правильные пищевые привычки, строго избегая любых продуктов, которые могут усугубить симптомы. Алкогольные напитки — будь то красное вино или крепкие спиртные напитки — должны быть полностью запрещены. Кроме того, в рационе следует отдавать предпочтение легким, легко усваиваемым продуктам, а жирные, сытные или сильно приправленные блюда следует свести к минимуму или исключить.
Чего следует избегать во время диареи? К настоящему моменту большинство уже поняли это. В тяжелых случаях следует не только избегать упоминаемых выше продуктов, но и обратиться за медицинской помощью и принять пероральные регидратационные растворы для предотвращения обезвоживания.