Ce ar trebui să evităm să mâncăm în timpul diareei? Digestia sensibilă sau alimentele contaminate pot declanșa această afecțiune, care provoacă daune semnificative intestinelor. Din punct de vedere alimentar, persoanele care suferă de diaree trebuie să respecte anumite restricții alimentare. Deci, ce ar trebui evitat?
1. Alimente bogate în proteine
Indiferent de cauză, ajustările alimentare sunt esențiale în această perioadă, fiind necesară cunoașterea contraindicațiilor alimentare specifice.Alimentele bogate în proteine sunt deosebit de problematice, deoarece pot agrava diareea și pot afecta grav funcția digestivă normală. Acest lucru este valabil în special pentru persoanele care suferă de diaree cronică, a căror boală prelungită și episoade recurente împiedică adesea absorbția nutrienților și epuizează rezervele de energie stocate.
În consecință, acestor pacienți trebuie să li se asigure o dietă bogată în proteine și calorii în viața de zi cu zi, asigurându-se o creștere treptată a aportului. Creșterea rapidă a porțiilor poate împiedica absorbția completă a nutrienților și, în schimb, poate împovăra sistemul digestiv.
2. Alimente interzise
În timpul episoadelor de diaree, trebuie evitate numeroase alimente pentru a preveni agravarea tensiunii gastro-intestinale sau exacerbarea simptomelor.Printre alimentele interzise se numără cerealele cu bob mare, fructele și legumele crude sau refrigerate și salatele reci. În plus, trebuie evitate alimentele bogate în fibre grosiere, cum ar fi prazul, țelina și frunzele de muștar murate. De asemenea, alimentele greu de digerat, cum ar fi șunca, cârnații și mezelurile, trebuie excluse în timpul episoadelor de diaree.
Indiferent de cauză, pacienții trebuie să evite în mod constant alimentele picante și iritante în viața de zi cu zi, inclusiv ardeii iuți, băuturile alcoolice tari, muștarul și pudra de ardei iute.
3. Dietă cu conținut redus de reziduuri
În timpul diareei, pacienții trebuie să acorde prioritate alimentelor cu conținut redus de grăsimi și reziduuri pentru a trata și ameliora eficient simptomele.În același timp, aportul de grăsimi trebuie gestionat cu atenție. În general, consumul zilnic de grăsimi trebuie limitat la aproximativ 40 g. Un aport excesiv poate crește povara gastrointestinală și poate irita tractul digestiv, agravând diareea. Prin urmare, restricțiile se aplică nu numai grăsimilor animale, ci și uleiurilor vegetale.
În mod similar, alimentele bogate în fibre, cum ar fi țelina, spanacul și ovăzul, trebuie consumate cu moderație. Fibrele grosiere din aceste alimente accelerează motilitatea intestinală, agravând potențial diareea.
4. Evitați alcoolul
Persoanele care suferă de diaree trebuie să cultive obiceiuri alimentare sănătoase, evitând cu strictețe orice alimente care ar putea agrava simptomele. Băuturile alcoolice, fie că este vorba de vin roșu sau băuturi spirtoase, trebuie interzise complet. În plus, mesele trebuie să acorde prioritate opțiunilor ușoare, ușor digerabile, iar alimentele bogate, grase sau puternic condimentate trebuie reduse la minimum sau eliminate.
Ce ar trebui să evităm să mâncăm în timpul diareei? Până acum, majoritatea dintre noi au înțeles acest lucru. În cazurile severe, nu numai că ar trebui evitate alimentele menționate mai sus, dar ar trebui să se recurgă și la tratament medical și soluții de rehidratare orală pentru a preveni deshidratarea.