Ko reikėtų vengti valgyti viduriavimo metu? Jautri virškinimo sistema arba užterštas maistas gali sukelti šią būklę, kuri daro didelę žalą žarnynui. Mitybos požiūriu, viduriavimą patiriantys žmonės turi laikytis tam tikrų maisto apribojimų. Taigi, ko reikėtų vengti?
1. Maistas, turintis daug baltymų
Nepriklausomai nuo priežasties, šiuo laikotarpiu būtina keisti mitybą, todėl reikia žinoti apie konkrečius maisto kontraindikacijas.Maistas, turintis daug baltymų, yra ypač problemiškas, nes gali pabloginti viduriavimą ir smarkiai sutrikdyti normalią virškinimo funkciją. Tai ypač aktualu sergantiems lėtiniu viduriavimu, kurių ilgalaikė liga ir pasikartojantys epizodai dažnai trukdo maistinių medžiagų įsisavinimui ir eikvoja sukauptas energijos atsargas.
Todėl tokiems pacientams kasdienėje mityboje reikėtų teikti daug baltymų ir kalorijų turinčius maisto produktus, užtikrinant laipsnišką jų suvartojimo didėjimą. Greitas porcijų didinimas gali sutrukdyti visišką maistinių medžiagų įsisavinimą ir vietoj to apsunkinti virškinimo sistemą.
2. Draudžiami maisto produktai
Viduriavimo priepuoliais reikia vengti daugelio maisto produktų, kad nebūtų pabloginta virškinimo trakto būklė ar paaštrinti simptomai.Dažniausiai draudžiami produktai yra rupūs grūdai, žali arba atšaldyti vaisiai ir daržovės bei šaltos salotos. Be to, reikėtų vengti maisto produktų, kuriuose gausu rupių skaidulų, pvz., porai, salierai ir marinuoti garstyčių lapai. Taip pat viduriavimo metu reikėtų vengti sunkiai virškinamų produktų, pvz., kumpio, dešrų ir vytintų mėsos gaminių.
Nepriklausomai nuo priežasties, pacientai kasdieniame gyvenime turėtų nuosekliai vengti aštrių ir dirginančių maisto produktų, įskaitant čili pipirus, stiprius alkoholinius gėrimus, garstyčias ir čili miltelius.
3. Mažai likučių turinti dieta
Viduriavimo metu pacientai turėtų teikti pirmenybę mažai riebalų ir mažai likučių turintiems maisto produktams, kad veiksmingai gydytų ir palengvintų simptomus.Tuo pačiu metu reikėtų atidžiai kontroliuoti riebalų suvartojimą. Paprastai per dieną suvartojamų riebalų kiekis turėtų būti ribojamas iki maždaug 40 g. Per didelis riebalų suvartojimas gali padidinti virškinimo trakto apkrovą ir potencialiai dirginti virškinimo traktą, pablogindamas viduriavimą. Todėl apribojimai taikomi ne tik gyvuliniams riebalams, bet ir augalinėms aliejams.
Panašiai, maisto produktai, turintys daug ląstelienos, pvz., salierai, špinatai ir avižos, turėtų būti vartojami saikingai. Šių maisto produktų grubios ląstelienos pagreitina žarnyno peristaltiką, o tai gali pabloginti viduriavimą.
4. Venkite alkoholio
Žmonės, kenčiantys nuo viduriavimo, turėtų ugdyti sveikus mitybos įpročius ir griežtai vengti bet kokių maisto produktų, galinčių pabloginti simptomus. Alkoholio gėrimai – tiek raudonas vynas, tiek stiprieji gėrimai – turi būti visiškai draudžiami. Be to, maistas turėtų būti lengvas, lengvai virškinamas, o riebus, riebaus maisto ar stipriai prieskoniais pagardintas maistas turėtų būti vartojamas kuo rečiau arba visai nevartojamas.
Ko reikėtų vengti valgyti viduriavimo metu? Dabar dauguma jau turėtų tai suprasti. Sunkios formos atvejais reikėtų ne tik vengti minėtų maisto produktų, bet ir kreiptis į gydytoją bei vartoti peroralinius rehidratacijos tirpalus, kad išvengtumėte dehidratacijos.