Apa yang harus dihindari saat mengalami diare? Pencernaan yang sensitif atau makanan terkontaminasi dapat memicu kondisi ini, yang dapat merusak usus secara signifikan. Dari segi diet, mereka yang mengalami diare harus memperhatikan batasan makanan tertentu. Lalu, apa yang harus dihindari?
1. Makanan tinggi protein
Terlepas dari penyebabnya, penyesuaian diet sangat penting selama periode ini, memerlukan kesadaran akan kontraindikasi makanan tertentu.Makanan tinggi protein khususnya menjadi masalah, karena dapat memperparah diare dan mengganggu fungsi pencernaan normal secara serius. Hal ini terutama berlaku bagi penderita diare kronis, yang penyakitnya berkepanjangan dan serangan berulang sering menghambat penyerapan nutrisi dan menguras cadangan energi yang tersimpan.
Oleh karena itu, pasien semacam ini harus diberikan diet tinggi protein dan tinggi kalori dalam kehidupan sehari-hari, dengan peningkatan bertahap dalam asupan. Peningkatan porsi secara tiba-tiba dapat mencegah penyerapan nutrisi yang lengkap dan malah membebani sistem pencernaan.
2. Makanan yang Dilarang
Selama episode diare, banyak makanan harus dihindari untuk mencegah memperburuk beban gastrointestinal atau memperparah gejala.Makanan yang dilarang umumnya meliputi biji-bijian kasar, buah dan sayuran mentah atau dingin, serta salad dingin. Selain itu, makanan yang kaya serat kasar seperti bawang putih, seledri, dan acar daun mustard juga harus dihindari. Demikian pula, makanan yang sulit dicerna seperti ham, sosis, dan daging asap harus dihindari selama episode diare.
Terlepas dari penyebabnya, pasien harus secara konsisten menghindari makanan pedas dan mengiritasi dalam kehidupan sehari-hari, termasuk cabai, minuman beralkohol keras, mustard, dan bubuk cabai.
3. Diet rendah residu
Selama diare, pasien harus memprioritaskan makanan rendah lemak dan rendah residu untuk mengobati dan meredakan gejala secara efektif.Secara bersamaan, asupan lemak harus dikelola dengan hati-hati. Secara umum, konsumsi lemak harian sebaiknya dibatasi sekitar 40g. Asupan berlebihan dapat meningkatkan beban gastrointestinal dan berpotensi mengiritasi saluran pencernaan, memperparah diare. Oleh karena itu, pembatasan berlaku tidak hanya untuk lemak hewani tetapi juga minyak nabati.
Demikian pula, makanan tinggi serat seperti seledri, bayam, dan oat sebaiknya dikonsumsi secara terbatas. Serat kasar dalam makanan ini mempercepat pergerakan usus, yang berpotensi memperburuk diare.
4. Hindari Alkohol
Orang yang mengalami diare harus membiasakan diri dengan kebiasaan makan yang sehat, dengan menghindari sepenuhnya makanan yang berpotensi memperburuk gejala. Minuman beralkohol—baik anggur merah maupun minuman keras—harus dilarang sepenuhnya. Selain itu, makanan harus didahulukan yang ringan dan mudah dicerna, sementara makanan yang kaya lemak, berlemak, atau berbumbu berat harus diminimalkan atau dihindari.
Apa yang harus dihindari saat diare? Sebagian besar orang sudah memahami hal ini. Pada kasus yang parah, tidak hanya makanan yang disebutkan di atas yang harus dihindari, tetapi juga perlu mencari pengobatan medis dan larutan rehidrasi oral untuk mencegah dehidrasi.