Milliseid toite tuleks kõhulahtisuse korral vältida? Kuumad kleepuvad riisitooted on tõepoolest kergesti seeditavad. Traditsiooniliselt peeti kleepuvat riisi mao toitvaks toiduks, mis suudab täita puudujääke ja peatada kõhulahtisuse, sobides nõrkadele või kõhulahtisusega inimestele. Eriti külma maoga inimestele võib sooja kleepuva riisipudru söömine olla üsna rahustav, ja isegi maisipuder või hirssipuder võivad olla talutavad.
Kuid tangyuan'i (kleepuvad riisipallid) puhul on mõned variandid valmistatud kleepuvast riisist ja seapekist. Rasvane kate takistab riisi põhjalikku segunemist seedetrakti seedemahladega, mistõttu tangyuan on raskesti seeditav. Rasv võib ka kõhulahtisust süvendada.Lisaks on tangyuan'i täidised, nagu magus seesamipasta, maapähklipasta või punane oapasta, rikkad suhkrute poolest, mis on kõhulahtisuse puhul väga kahjulikud. Mõned praetud variandid on eriti rasvased, mis takistab veelgi seedimist.See juhtub, kuna kleepjas riis muutub külmudes viskoossemaks, mistõttu on seda raske põhjalikult närida ja see takistab mao võimet seda lagundada. Peensooles võib see viskoossus vähendada seedimisensüümide ja riisimassi kokkupuudet, aeglustades selle liikumist seedetraktis. Seetõttu võib külma tangyuan'i tarbimine põhjustada puhitusetunnet.
Neile, kellel on tugev seedetrakti funktsioon – mida iseloomustab rohke seedimissekret, kõrge ensüümiaktiivsus ja tugev peristaltika –, ei ole külma tangyuani tarbimine probleem. Kuid arvestades teie praegust seedetrakti nõrkust, maoebamugavust ja soolepõletikku, ei ole tangyuan teile sobiv.Kui te ikkagi tahate tangyuani süüa, valige lihtsad, täidiseta ja õlivabad pelmeenid. Isegi sel juhul sööge neid mõõdukalt. Kleepuvad riisitooted võivad küll mao tööd leevendada, kuid need on soolestikule raskemini seeditavad kui tavaline riis. Kuna teie soolestik on juba kõhulahtisusega protestinud, on parem lasta sellel veelgi puhata.
Milliseid toite tuleks kõhulahtisuse korral vältida? Eespool toodud loetelu kirjeldab sobimatuid valikuid ja ma usun, et nüüd on teil selgem arusaam. Soovin teile kõigile head tervist.