Каждый родитель надеется, что его ребенок вырастет с длинными, стройными ногами. Так какие продукты способствуют росту детей?
1. Молоко
Молоко богато кальцием, важным питательным веществом для развития костей, и легко усваивается растущими детьми. Хотя употребление молока не гарантирует рост, дефицит кальция, безусловно, препятствует росту. Таким образом, употребление молока не приносит вреда.Три стакана молока в день обеспечивают организм кальцием, необходимым для роста. 2. Яйца Яйца — один из самых доступных продуктов с высоким содержанием белка. Многие дети любят есть яйца, особенно белки, которые богаты белком и очень полезны для роста. Некоторые матери беспокоятся о холестерине в желтках, но растущим детям не нужно беспокоиться об уровне холестерина. Ежедневное употребление одного-двух яиц вполне подходит.
3. Черная соя
Соя широко известна как продукт с высоким содержанием белка, а черная соя содержит еще больше белка, что делает ее отличным продуктом для роста. Ее можно добавлять в рис при приготовлении или измельчать в соевое молоко для питья.
4. Сардины
Сардины богаты белком и кальцием. Кальций в сардинах легче усваивается и всасывается, чем растительный кальций, содержащийся в морских водорослях, что делает их очень полезными для роста детей. Кроме того, отличным выбором являются такие морепродукты, как анчоусы, серебристая рыба и корюшка, которые едят целиком, вместе с костями и мясом. Если употребление серебристой рыбы в качестве блюда кажется ограничивающим, ее можно измельчить в порошок и смешать с молоком для питья.
5. Шпинат
Шпинат богат железом и кальцием. Поскольку многие дети не любят его вкус, не подавайте его в виде холодного салата. Вместо этого мелко нарежьте его и добавьте в жареный рис или в роллы с водорослями.
6. Апельсины
Богаты витамином С, который способствует усвоению кальция. Однако апельсины — сезонный продукт осени и зимы. В зависимости от сезона выбирайте другие сезонные фрукты, такие как клубника, ананас, виноград или киви. Это обеспечит хорошее поступление витаминов.
7. Морковь
Богата витамином А, который способствует синтезу белка.Дети часто не любят целую морковь, поэтому добавляйте ее в различные блюда. Например, сделайте из нее сок; если морковный сок не нравится, смешайте его с яблочным, чтобы смягчить вкус. Кроме того, при приготовлении курицы, свинины или говядины мелко нарежьте морковь и обжарьте вместе с мясом. Это не только добавит вкуса, но и повысит питательную ценность.