Każdy rodzic ma nadzieję, że jego dziecko wyrośnie na długonogą osobę. Jakie produkty spożywcze sprzyjają wzrostowi u dzieci?
1. Mleko
Mleko jest bogate w wapń, niezbędny składnik odżywczy dla rozwoju kości, który jest łatwo przyswajalny przez rosnące dzieci. Chociaż picie mleka nie gwarantuje wzrostu, niedobór wapnia z pewnością hamuje wzrost. Dlatego spożywanie mleka nie ma żadnych negatywnych skutków.Trzy szklanki mleka dziennie dostarczają wapń niezbędny do wzrostu. 2. Jajka Jajka są jednym z najłatwiej dostępnych produktów spożywczych o wysokiej zawartości białka. Wiele dzieci lubi jeść jajka, zwłaszcza białka, które są bogate w białko i bardzo korzystne dla wzrostu. Niektóre matki martwią się poziomem cholesterolu w żółtkach, ale rosnące dzieci nie muszą się tym przejmować. Spożywanie jednego do dwóch jajek dziennie jest całkowicie odpowiednie.
3. Czarna soja
Soja jest powszechnie uznawana za pokarm wysokobiałkowy, a czarna soja zawiera jeszcze więcej białka, co czyni ją doskonałym pokarmem wspomagającym wzrost. Można ją dodawać do ryżu podczas gotowania lub mielić na mleko sojowe do picia.
4. Sardynki
Sardynki są bogate w białko i wapń. Wapń zawarty w sardynkach jest łatwiej przyswajalny i wchłaniany niż wapń pochodzenia roślinnego znajdujący się w wodorostach, co sprawia, że są one bardzo korzystne dla wzrostu dzieci. Ponadto doskonałym wyborem są owoce morza, takie jak sardele, srebrne rybki i stynki, które spożywa się w całości, wraz z ościami i mięsem. Jeśli spożywanie srebrnych rybek jako dania wydaje się ograniczające, można je zmielić na proszek i dodać do mleka do picia.
5. Szpinak
Szpinak jest bogaty w żelazo i wapń. Ponieważ wiele dzieci nie lubi jego smaku, należy unikać podawania go w postaci zimnej sałatki. Zamiast tego należy go drobno posiekać i dodać do smażonego ryżu lub zawinąć w rolki ryżowe z wodorostami.
6. Pomarańcze
Bogate w witaminę C, która wspomaga wchłanianie wapnia. Jednak pomarańcze są owocami sezonowymi, dostępnymi jesienią i zimą. W zależności od pory roku wybieraj inne owoce sezonowe, takie jak truskawki, ananasy, winogrona lub kiwi. Zapewni to dobre spożycie witamin.
7. Marchew
Bogata w witaminę A, która pomaga w syntezie białek.Dzieci często nie lubią całych marchewek, więc dodawaj je do różnych potraw. Na przykład wyciskaj z nich sok; jeśli sok z marchwi nie jest popularny, zmiksuj go z jabłkiem, aby złagodzić smak. Dodatkowo, podczas gotowania kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny, drobno posiekaj marchewkę i podsmaż ją razem z mięsem. Nie tylko dodaje to smaku, ale także zwiększa wartość odżywczą.