Elke ouder hoopt dat zijn of haar kind lange, slanke benen krijgt. Welke voedingsmiddelen bevorderen de lengtegroei bij kinderen?
1. Melk
Melk is rijk aan calcium, een essentiële voedingsstof voor de botontwikkeling, en wordt gemakkelijk opgenomen door opgroeiende kinderen. Hoewel het drinken van melk geen garantie is voor lengtegroei, belemmert een calciumtekort de groei zeker. Het drinken van melk kan dus geen kwaad.Drie glazen melk per dag leveren de calcium die essentieel is voor de groei. 2. Eieren Eieren zijn een van de meest verkrijgbare eiwitrijke voedingsmiddelen. Veel kinderen eten graag eieren, vooral het eiwit, dat rijk is aan eiwitten en zeer gunstig is voor de groei. Sommige moeders maken zich zorgen over het cholesterolgehalte in eidooiers, maar opgroeiende kinderen hoeven zich geen zorgen te maken over hun cholesterolgehalte. Het eten van één tot twee eieren per dag is prima.
3. Zwarte sojabonen
Sojabonen staan algemeen bekend als eiwitrijk voedingsmiddel, en zwarte sojabonen bevatten nog meer eiwitten, waardoor ze een uitstekend voedingsmiddel zijn om de groei te bevorderen. Ze kunnen tijdens het koken aan rijst worden toegevoegd of worden vermalen tot sojamelk om te drinken.
4. Sardines
Sardines zijn rijk aan eiwitten en calcium. Het calcium in sardines is gemakkelijker verteerbaar en wordt beter opgenomen dan het plantaardige calcium in zeewier, waardoor ze zeer gunstig zijn voor de groei van kinderen. Daarnaast zijn zeevruchten zoals ansjovis, zilvervisjes en spiering, die in hun geheel met graten en vlees worden gegeten, uitstekende keuzes. Als het eten van zilvervisjes als gerecht te beperkend is, kunnen ze tot poeder worden vermalen en door melk worden gemengd.
5. Spinazie
Spinazie is rijk aan ijzer en calcium. Omdat veel kinderen de smaak niet lekker vinden, kunt u het beter niet als koude salade serveren. Snijd het in plaats daarvan fijn en voeg het toe aan gebakken rijst of verwerk het in zeewierrijstrolletjes.
6. Sinaasappels
Rijk aan vitamine C, dat de opname van calcium bevordert. Sinaasappels zijn echter seizoensgebonden in de herfst en winter. Kies, afhankelijk van het seizoen, voor ander seizoensfruit zoals aardbeien, ananas, druiven of kiwi's. Zo bent u verzekerd van een goede vitamine-inname.
7. Wortelen
Rijk aan vitamine A, dat helpt bij de eiwitsynthese.Kinderen houden vaak niet van hele wortelen, dus verwerk ze in verschillende gerechten. Maak er bijvoorbeeld sap van; als wortelsap niet in de smaak valt, meng het dan met appel om de smaak te verzachten. Als u kip, varkensvlees of rundvlees bereidt, snijd de wortelen dan fijn en roerbak ze samen met het vlees. Dit voegt niet alleen smaak toe, maar verhoogt ook de voedingswaarde.