Kiekvienas tėvas tikisi, kad jo vaikas užaugs turėdamas ilgas, lieknas kojas. Taigi, kokie maisto produktai skatina vaikų augimą?
1. Pienas
Pienas yra turtingas kalciu, kuris yra svarbus kaulų vystymuisi, ir lengvai įsisavinamas augantiems vaikams. Nors pieno gėrimas negarantuoja augimo, kalcio trūkumas tikrai trukdo augimui. Todėl pieno vartojimas nekenkia.Trys stiklinės pieno per dieną suteikia augimui būtiną kalcio kiekį. 2. Kiaušiniai Kiaušiniai yra vienas iš lengviausiai prieinamų maisto produktų, turinčių daug baltymų. Daugelis vaikų mėgsta valgyti kiaušinius, ypač baltymus, kurie yra turtingi baltymais ir labai naudingi augimui. Kai kurios motinos nerimauja dėl cholesterolio kiaušinių tryniuose, tačiau augantys vaikai neturi jaudintis dėl cholesterolio kiekio. Vienas ar du kiaušiniai per dieną yra visiškai tinkami.
3. Juodosios sojos pupelės
Sojos pupelės yra plačiai pripažįstamos kaip maistas, turintis daug baltymų, o juodosios sojos pupelės turi dar daugiau baltymų, todėl jos yra puikus augimą skatinantis maistas. Jos gali būti dedamos į ryžius virimo metu arba sumaltos į sojos pieną gėrimui.
4. Sardinės
Sardinės yra turtingos baltymais ir kalciu. Kalcis sardinėse yra lengviau virškinamas ir įsisavinamas nei augalinis kalcis, esantis jūros dumbluose, todėl jos yra labai naudingos vaikų augimui. Be to, puikus pasirinkimas yra jūros gėrybės, pavyzdžiui, ančiuviai, sidabrinės žuvys ir stintos, kurios valgomos su kaulais ir mėsa. Jei sidabrines žuvis valgyti kaip patiekalą yra sunku, jas galima sumalti į miltelius ir sumaišyti su pienu.
5. Špinatai
Špinatai yra turtingi geležies ir kalcio. Kadangi daugelis vaikų nemėgsta jų skonio, venkite juos patiekti kaip šaltą salotą. Vietoj to, smulkiai supjaustykite juos į keptą ryžį arba įmaišykite į jūros dumblių ryžių suktinukus.
6. Apelsinai
Turtingi vitaminu C, kuris padeda kalcio įsisavinimui. Tačiau apelsinai yra rudens ir žiemos sezoniniai vaisiai, todėl pagal metų laiką rinkitės kitus sezoninius vaisius, pavyzdžiui, braškes, ananasus, vynuoges ar kivis. Tai užtikrins gerą vitaminų suvartojimą.
7. Morkos
Turtingos vitaminu A, kuris padeda baltymų sintezei.Vaikai dažnai nemėgsta sveikų morkų, todėl įtraukite jas į įvairius patiekalus. Pavyzdžiui, išspauskite sultis; jei morkų sultys nėra populiarios, sumaišykite jas su obuoliais, kad skonis būtų švelnesnis. Be to, gaminant vištieną, kiaulieną ar jautieną, smulkiai supjaustykite morkas ir pakepinkite kartu su mėsa. Tai ne tik prideda skonio, bet ir padidina maistinę vertę.