Ogni genitore spera che il proprio figlio cresca con gambe lunghe e snelle. Quali sono quindi gli alimenti che favoriscono l'aumento di statura nei bambini?
1. Latte
Il latte è ricco di calcio, un nutriente fondamentale per lo sviluppo delle ossa, ed è facilmente assorbibile dai bambini in fase di crescita. Anche se bere latte non garantisce un aumento di statura, la carenza di calcio ne ostacola sicuramente la crescita. Pertanto, consumare latte non offre alcun danno.Tre bicchieri di latte al giorno forniscono il calcio essenziale per la crescita. 2. Uova Le uova sono uno degli alimenti ad alto contenuto proteico più facilmente reperibili. Molti bambini amano mangiare le uova, in particolare gli albumi, che sono ricchi di proteine e molto utili per la crescita. Alcune mamme si preoccupano del colesterolo contenuto nei tuorli, ma i bambini in fase di crescita non devono preoccuparsi dei livelli di colesterolo. Mangiare una o due uova al giorno è perfettamente adeguato.
3. Soia nera
La soia è ampiamente riconosciuta come un alimento ad alto contenuto proteico e la soia nera contiene livelli proteici ancora più elevati, rendendola un ottimo alimento per favorire la crescita. Può essere aggiunta al riso durante la cottura o macinata per ottenere latte di soia da bere.
4. Sardine
Le sardine sono ricche di proteine e calcio. Il calcio contenuto nelle sardine è più facilmente digeribile e assorbibile rispetto al calcio vegetale presente nelle alghe, rendendole molto benefiche per la crescita dei bambini. Inoltre, anche altri pesci come le acciughe, i pesciolini argentati e gli sperlani, che vengono consumati interi con lische e carne, sono ottime scelte. Se consumare i pesciolini argentati come piatto sembra limitante, possono essere macinati in polvere e mescolati al latte.
5. Spinaci
Gli spinaci sono ricchi di ferro e calcio. Poiché molti bambini non ne apprezzano il sapore, evitate di servirli come insalata fredda. Tagliateli invece finemente e aggiungeteli al riso fritto o incorporateli nei rotoli di riso alle alghe.
6. Arance
Ricche di vitamina C, che favorisce l'assorbimento del calcio. Tuttavia, le arance sono stagionali in autunno e in inverno. A seconda della stagione, optate per altri frutti di stagione come fragole, ananas, uva o kiwi. Questo assicura un buon apporto di vitamine.
7. Carote
Ricche di vitamina A, che aiuta la sintesi proteica.I bambini spesso non amano le carote intere, quindi incorporatele in vari piatti. Ad esempio, preparate un succo; se il succo di carota non è gradito, frullatelo con la mela per ammorbidirne il sapore. Inoltre, quando cucinate pollo, maiale o manzo, tagliate finemente le carote e saltatele in padella insieme alla carne. Questo non solo aggiunge sapore, ma aumenta anche il valore nutrizionale.