A gyermekkori vashiányos vérszegénység a csecsemő- és gyermekkori vérszegénység leggyakoribb típusa. Előfordulásának alapvető oka a szervezet vashiánya, ami a hemoglobinszintézis csökkenéséhez és kissejtes hipokróm vérszegénység kialakulásához vezet. Milyen veszélyeket rejt a vashiányos vérszegénység a csecsemőknél?

　　Számos tanulmány bizonyította, hogy a vashiány hatással lehet a csecsemők és kisgyermekek növekedésére és fejlődésére, a testmozgásra, az immunitásra és egyéb funkciókra. A vashiány a csecsemők étvágyának csökkenéséhez vezethet, és néhány csecsemőnél heterofágia alakulhat ki; egyeseknél szájgyulladás, nyelvgyulladás, súlyos esetben pedig atrófiás gyomorhurut vagy felszívódási zavar szindróma alakulhat ki.

　　A súlyos vashiány károsíthatja az idegrendszert, befolyásolva a csecsemők kognitív, tanulási képességét és viselkedésfejlődését, ami egészen a gyermekkorig tarthat, és visszafordíthatatlanul károsodik, és a vashiányterápia nem képes teljesen helyreállítani a károsodott kognitív viselkedést. Az ENSZ Gyermekalapja szerint a vashiányos vérszegénységben szenvedő gyermekek átlagos IQ-ja 9 százalékponttal alacsonyabb, mint a normál gyermekeké, és hazánkban azt tapasztaltuk, hogy a vérszegénységben szenvedő gyermekek motoros és értelmi fejlettségi mutatói jóval alacsonyabbak, mint a normál gyermekeké, ami jelentős és messzemenő hatással van a tanulásra, valamint a felnőttkori munkavállalásra.

　　A vashiányos vérszegénység csökkenti a szervezet immunrendszerének működését, és növeli a gyermekek esélyét a betegségek kialakulására. Ugyanakkor vashiány esetén fokozódik a toxikus nehézfémek, például az ólom és a kadmium felszívódása a bélrendszerből, ami további károkat okoz.

　　A gyermekkori vashiányos vérszegénység korrigálása érdekében el kell sajátítani az öt fő étrendi alapelvet, a napi vasszükséglet időben történő pótlását:

　　Első étrendi alapelv: magas vastartalmú élelmiszerek hozzáadása.

　　6 hónap felett a baba elkezdte hozzáadni kiegészítő élelmiszerek, napi anyatej vagy tej, is hozzáad tojást, zöldségpüré, hús hab és egyéb kiegészítő élelmiszerek. Ezek a kiegészítő élelmiszerek az állati máj és a vér vastartalma a legmagasabb, 10-25 mg / 100 g, körülbelül 10-szer több, mint az állat- és baromfihús és hal (1-3 mg / 100 g); tojás a vas főleg a tojás sárgája része a tojás, a tartalom és az állat- és baromfihús körülbelül ugyanaz. Követi a leveles zöldek, amelyek közül a legmagasabb a repce, elérte az 5,9 mg / 100 g; majd a kapribogyó és az amarant; az emberek általában úgy vélik, hogy több vas spenót, vastartalma csak 2,9 mg / 100 g, kevesebb, mint a fele a repce. Baby minden nap enni tejet, vastartalma viszonylag alacsony, csak az állat- és baromfihús körülbelül 1/10. Látható, hogy a baba kiegészítő táplálékaiban magas a vastartalom, akár növényi, akár állati eredetű élelmiszerekről van szó.

　　A második diétás alapelvek: válasszon jó felszívódású vas kiegészítő ételt

　　A magas vastartalom mellett a baba étrendjének a vas felszívódásának hatására is figyelnie kell. A vasnak két formája van az élelmiszerekben: a heme vas (más néven porfirin vas), amely könnyen felszívódik; és a szervetlen vas, amely nem szívódik fel jól. Az állati májban, vérben, állati és baromfihúsban, halban és tojássárgájában található, fent említett vas a heme vas, amely könnyen felszívódik a csecsemők számára, és jó vaspótló hatással bír. A zöldségekben és a tejben lévő vas a vasban a szervetlen vashoz tartozik, bár a zöldségek vastartalma nem alacsony, de a baba evett felszívódhat viszonylag kicsi, a vas hatása nem túl jó.

　　A harmadik diétás alapelvek: időben és ésszerű kiegészítő élelmiszer hozzáadása

　　A csecsemők 6 hónapos koruktól, tisztán a szoptatás és a tej táplálása nem tudta teljes mértékben kielégíteni a fizikai növekedés és fejlődés szükségleteit, ebben az időben hozzá kell adni a baba kiegészítő élelmiszereket. Például keményre főtt tojássárgája hozzáadásával kezdheti napi 1/4-ről, és fokozatosan 1/3, 1/2, 3/4, míg végül minden nap egy keményre főtt tojást adhat hozzá. Adjon hozzá sovány darált húst, pürésített májat, darált halat és állati vért a baba 8. hónapos korától, szintén fokozatosan növelve a kevesebbről a többre. A zöldségek 6 hónapos kor után nélkülözhetetlen táplálék a babák számára, a leveles zöldségek forró vízben blansírozva eltávolíthatják a bennük lévő oxálsav nagy részét, ami jót tesz a vas felszívódásának.

　　4. táplálkozási alapelv: C-vitamin pótlása

　　A c-vitamin jó partnere a vasnak, a gyermeknél a magas vastartalmú ételek egyidejűleg történő kiegészítése érdekében több c-vitaminban gazdag gyümölcsöt és zöldséget kell adni a babának, hogy javítsa a vas felszívódását. A magas c-vitamin-tartalmú gyümölcsök közé tartozik a kivi, a friss datolya és a mandarin narancs.

　　5. diétás alapelv: Figyeljen a főzési módra!

　　Kutatások megállapították, hogy az erjesztett ételekben lévő vas könnyebben felszívódik, mint például a párolt kenyér, a hajasütemény és a kenyér, amelyekben lévő vasat a csecsemők könnyebben felszívják, ezért célszerűbb a csecsemőknek ezeket az alapvető élelmiszereket adni, mint a közönséges tésztát, palacsintát és rizst. Ha leveles zöldségeket adsz a babádnak, először forró vízben blansírozd őket, hogy az oxálsav nagy részét eltávolítsd, így a baba több vasat tud felszívni.

　　(Szeretne minden nap hiteles szülői tudományt kapni, amelyet felsőfokú kórházak gyermekorvosai irányítanak? (Nyomja meg hosszan a fenti képet, és szkennelje be a kódot)