Jokainen vanhempi toivoo lapsensa kasvavan pitkiksi ja hoikkiksi. Mitkä elintarvikkeet edistävät lasten pituuskasvua?
1. Maito
Maito on runsaasti kalsiumia, joka on luuston kehitykselle välttämätön ravintoaine ja imeytyy helposti kasvaville lapsille. Maidon juominen ei takaa pituuskasvua, mutta kalsiumin puute haittaa kasvua. Maidon juominen ei siis ole haitallista.Kolme lasillista maitoa päivässä tarjoaa kasvulle välttämättömän kalsiumin. 2. Munat Munat ovat yksi helpoimmin saatavilla olevista proteiinipitoisista elintarvikkeista. Monet lapset nauttivat munien syömisestä, erityisesti valkuaisista, jotka ovat runsaasti proteiinia ja erittäin hyödyllisiä kasvulle. Jotkut äidit ovat huolissaan munankeltuaisissa olevasta kolesterolista, mutta kasvavat lapset eivät tarvitse huolehtia kolesterolitasosta. Yhden tai kahden munan syöminen päivässä on täysin sopivaa.
3. Mustat soijapavut
Soijapavut tunnetaan yleisesti proteiinipitoisena elintarvikkeena, ja mustat soijapavut sisältävät vieläkin enemmän proteiinia, mikä tekee niistä erinomaisen kasvua edistävän elintarvikkeen. Ne voidaan lisätä riisiin keitettäessä tai jauhaa soijamaidoksi juotavaksi.
4. Sardiinit
Sardiinit ovat runsaasti proteiinia ja kalsiumia. Sardiinien kalsium on helpommin sulavaa ja imeytyvää kuin merilevässä oleva kasviperäinen kalsium, joten ne ovat erittäin hyödyllisiä lasten kasvulle. Lisäksi anjovikset, hopeakalat ja silakat, jotka syödään kokonaisina luineen ja lihineen, ovat erinomaisia valintoja. Jos hopeakalan syöminen ruokalajina tuntuu rajoittavalta, ne voidaan jauhaa jauheeksi ja sekoittaa maitoon.
5. Pinaatti
Pinaatti on runsaasti rautaa ja kalsiumia. Koska monet lapset eivät pidä sen mausta, vältä tarjoilemasta sitä kylmänä salaatina. Sen sijaan voit hienontaa sen hienoksi ja lisätä paistettuun riisiin tai merileväriisirullien täytteeksi.
6. Appelsiinit
Rikkaita C-vitamiinia, joka auttaa kalsiumin imeytymistä. Appelsiinit ovat kuitenkin sesongissa syksyllä ja talvella. Valitse sesongin mukaan muita sesongin hedelmiä, kuten mansikoita, ananasta, viinirypäleitä tai kiiviä. Näin varmistat hyvän vitamiininsaannin.
7. Porkkanat
Rikkaita A-vitamiinia, joka auttaa proteiinisynteesissä.Lapset eivät usein pidä kokonaisista porkkanoista, joten lisää ne erilaisiin ruokiin. Voit esimerkiksi tehdä niistä mehua; jos porkkanamehu ei ole suosittua, sekoita siihen omenaa maun pehmentämiseksi. Lisäksi, kun kypsennät kanaa, sianlihaa tai naudanlihaa, raasta porkkanat hienoksi ja paista ne lihan kanssa. Tämä lisää paitsi makua myös ravintosisältöä.