Lastel esinev rauapuudulikkuse aneemia on kõige levinum aneemia liik imiku- ja lapsepõlves. Selle esinemise peamine põhjus on rauapuudus organismis, mille tagajärjel väheneb hemoglobiini süntees ja tekib väikeserakkuline hüpokroomne aneemia. Millised on siis rauavaegusaneemia ohud imikutel?

　　Paljud uuringud on tõestanud, et rauapuudus võib mõjutada imikute ja väikelaste kasvu ja arengut, kehalist koormust ja immuunsust ning muid funktsioone. Rauapuudus võib põhjustada imikutel söögiisu vähenemist ja mõnel imikul võib tekkida heterofaagia; mõnel tekib stomatiit, keelepõletik ja rasketel juhtudel võib tekkida atroofiline gastriit või malabsorptsioonisündroom.

　　Raske rauapuudus võib kahjustada närvisüsteemi, mõjutades imikute kognitiivset, õppimisvõimet ja käitumuslikku arengut, mis võib kesta kuni lapsepõlve ja on pöördumatult kahjustatud ning rauaravi ei suuda kahjustatud kognitiivset käitumist täielikult taastada. ÜRO Lastefondi andmetel on rauapuudulikkuse aneemiaga laste keskmine IQ 9 protsendipunkti võrra madalam kui tavalistel lastel, ja meie riigis oleme leidnud, et aneemiaga laste motoorse ja intellektuaalse arengu näitajad on palju madalamad kui tavalistel lastel, millel on seega olulised ja kaugeleulatuvad tagajärjed nii õppimisele kui ka tööhõivele täiskasvanueas.

　　Rauapuudulikkuse aneemia vähendab organismi immuunsüsteemi ja suurendab laste haigestumisvõimalusi. Samal ajal suureneb rauavaeguse korral toksiliste raskemetallide, näiteks plii ja kaadmiumi, imendumine soolestikust, mis põhjustab täiendavaid kahjustusi.

　　Selleks, et parandada laste rauapuudulikkuse aneemia peaks valdama viis peamist toitumisprintsiipi, õigeaegne täiendamine igapäevase rauavajaduse:

　　Esimene toitumisprintsiip: lisada kõrge rauasisaldusega toitu

　　6 kuud üle lapse on hakanud lisada täiendavaid toiduaineid, igapäevane rinnapiima või piima, lisab ka mune, köögiviljapüreed, lihavaht ja muud täiendavad toidud. Need täiendavad toidud loomade maksa ja vere rauasisaldus on kõrgeim, 10 kuni 25 mg / 100 g, umbes 10 korda rohkem kui karja- ja linnuliha ja kala (1 kuni 3 mg / 100 g); munad raua on peamiselt kontsentreeritud munakollane osa muna, sisu ja karja- ja linnuliha on umbes sama. Järgneb lehtköögiviljad, millest kõrgeim on rapsi, jõudnud 5,9 mg / 100 g; järgneb kapparid ja amarant; inimesed üldiselt usuvad, et rohkem rauda spinat, rauasisaldus ainult 2,9 mg / 100 g, vähem kui pool rapsi. Beebi iga päev süüa piima, rauasisaldus on suhteliselt madal, ainult kariloomade ja kodulindude liha umbes 1/10. On näha, et on kõrge raua sisaldus beebi täiendava toidu, kas need on taimsed toidud või loomsed toidud.

　　Teise toitumise põhimõtted: valige hea imendumisega raua lisatoit

　　Lisaks kõrgele rauasisaldusele peaks beebi toitumine pöörama tähelepanu ka raua imendumise mõjule. Toidus on kaks rauavormi: heemiline raud (mida nimetatakse ka porfüriinrauaks), mis imendub kergesti, ja anorgaaniline raud, mis ei imendu hästi. Loomade maksas, veres, looma- ja linnulihas, kalas ja munakolletes sisalduv raud on eespool nimetatud heemiline raud, mis imikutele kergesti imendub ja millel on hea rauasisalduse efekt. Raua köögiviljade ja piima raua kuulub anorgaanilise raua, kuigi rauasisaldus köögiviljade ei ole madal, kuid beebi sõi saab imenduda on suhteliselt väike, raua mõju ei ole väga hea.

　　Toitumise põhimõtted kolmanda: õigeaegne ja mõistlik lisada täiendavat toitu

　　Imikud alates 6 kuud, puhtalt rinnaga toitmine ja piima söötmine ei ole suutnud täielikult rahuldada füüsilise kasvu ja arengu vajadusi, sel ajal tuleb lisada beebi täiendavat toitu. Nagu näiteks kõvaks keedetud munakollaste lisamine, võite alustada 1/4 päevas ja järk-järgult lisada 1/3, 1/2, 3/4, kuni kõvaks keedetud muna iga päev. Lisage lahja hakkliha, püreestatud maksa, kalahakkliha ja loomset verd alates beebi 8. elukuust, samuti suurendades järk-järgult vähemast rohkemani. Köögiviljad on imikutele oluline toit pärast 6 kuud, keevas vees blanšeeritud lehtköögiviljadest saab eemaldada suurema osa neis olevast oksaalhappest, mis on hea raua imendumiseks.

　　Toitumisprintsiip nr 4: täiendage C-vitamiini.

　　C-vitamiin on hea partner raua, lapse täiendada kõrge rauasisaldusega toidu samal ajal, peab ka anda lapsele rohkem puu- ja köögivilju rikas c-vitamiini, et parandada raua imendumist. C-vitamiinirikaste puuviljade hulka kuuluvad kiivid, värsked datlid ja mandariinid.

　　Toitumisprintsiip nr 5: pöörake tähelepanu toiduvalmistamismeetodile.

　　Uuringud on leidnud, et kääritatud toiduainetes sisalduv raud imendub kergemini, näiteks aurutatud leib, juuksepannkoogid ja leib, milles sisalduv raud imendub imikutele kergemini, seega on sobivam anda imikutele neid põhitoiduaineid kui tavalisi nuudleid, pannkooke ja riisi. Kui annate oma lapsele lehtköögivilju, siis kupatage neid kõigepealt keevas vees, et eemaldada suurem osa oksaalhappest, mis võimaldab beebil rohkem rauda omastada.

　　(Kas soovite iga päev saada autoriteetset lastekasvatusteadust, mida juhivad lastearstid tertsiaarsetest haiglatest? (Vajutage pikalt ülalolevat pilti ja skaneerige kood)