Todos los padres esperan que sus hijos crezcan con piernas largas y delgadas. Entonces, ¿qué alimentos favorecen el crecimiento de los niños?
1. Leche
La leche es rica en calcio, un nutriente vital para el desarrollo óseo, y es fácilmente absorbida por los niños en crecimiento. Aunque beber leche no garantiza el aumento de la estatura, la deficiencia de calcio sin duda dificulta el crecimiento. Por lo tanto, consumir leche no ofrece ningún perjuicio.Tres vasos de leche al día proporcionan el calcio esencial para el crecimiento. 2. Huevos Los huevos son uno de los alimentos ricos en proteínas más fáciles de conseguir. A muchos niños les gusta comer huevos, especialmente las claras, que son ricas en proteínas y muy beneficiosas para el crecimiento. Algunas madres se preocupan por el colesterol de las yemas, pero los niños en edad de crecimiento no tienen por qué preocuparse por los niveles de colesterol. Consumir uno o dos huevos al día es perfectamente adecuado.
3. Soja negra
La soja es ampliamente reconocida como un alimento rico en proteínas, y la soja negra contiene niveles aún más altos de proteínas, lo que la convierte en un excelente alimento para promover el crecimiento. Se puede añadir al arroz al cocinarlo o molerla para obtener leche de soja para beber.
4. Sardinas
Las sardinas son ricas en proteínas y calcio. El calcio de las sardinas se digiere y absorbe más fácilmente que el calcio vegetal que se encuentra en las algas, por lo que son muy beneficiosas para el crecimiento de los niños. Además, los mariscos como las anchoas, los pececillos y los eperlanos, que se comen enteros con espinas y carne, son excelentes opciones. Si consumir pececillos como plato resulta limitado, se pueden moler hasta convertirlos en polvo y mezclarlos con leche para beber.
5. Espinacas
Las espinacas son ricas en hierro y calcio. Como a muchos niños no les gusta su sabor, evite servirlas en ensalada fría. En su lugar, píquelas finamente y añádalas al arroz frito o incorpórelas a los rollitos de arroz con algas.
6. Naranjas
Ricas en vitamina C, que ayuda a la absorción del calcio. Sin embargo, las naranjas son una fruta de temporada en otoño e invierno. Dependiendo de la temporada, opte por otras frutas de temporada como fresas, piña, uvas o kiwis. Esto garantiza una buena ingesta de vitaminas.
7. Zanahorias
Ricas en vitamina A, que ayuda a la síntesis de proteínas.A los niños no les suelen gustar las zanahorias enteras, así que incorpórelas a diversos platos. Por ejemplo, hágalas zumo; si el zumo de zanahoria no les gusta, mézclelo con manzana para suavizar el sabor. Además, cuando cocine pollo, cerdo o ternera, corte las zanahorias en tiras finas y saltee junto con la carne. Esto no solo añade sabor, sino que también aumenta el valor nutricional.