Всеки родител се надява детето му да порасне с дълги, стройни крака. Кои храни спомагат за растежа на децата?
1. Мляко
Млякото е богато на калций, жизненоважен хранителен елемент за развитието на костите, и се усвоява лесно от растящите деца. Макар че пиенето на мляко не гарантира растеж, недостигът на калций със сигурност забавя растежа. Следователно, консумацията на мляко не вреди.Три чаши мляко дневно осигуряват калция, необходим за растежа. 2. Яйца Яйцата са една от най-лесно достъпните храни с високо съдържание на протеини. Много деца обичат да ядат яйца, особено белтъците, които са богати на протеини и са много полезни за растежа. Някои майки се притесняват от холестерола в жълтъците, но растящите деца не трябва да се притесняват от нивата на холестерол. Консумацията на едно до две яйца дневно е напълно подходяща.
3. Черна соя
Соята е широко призната като храна с високо съдържание на протеини, а черната соя съдържа още по-високи нива на протеини, което я прави отлична храна за стимулиране на растежа. Тя може да се добави към ориза при готвене или да се смели на соево мляко за пиене.
4. Сардини
Сардините са богати на протеини и калций. Калцият в сардините се усвоява и абсорбира по-лесно от растителния калций, който се съдържа в морските водорасли, което ги прави изключително полезни за растежа на децата. Освен това, морски дарове като аншоа, сребриста риба и улов, които се ядат цели с кости и месо, са отличен избор. Ако консумацията на сребриста риба като ястие ви се струва ограничаваща, тя може да се смели на прах и да се смеси с мляко за пиене.
5. Спанак
Спанакът е богат на желязо и калций. Тъй като много деца не харесват вкуса му, избягвайте да го сервирате като студена салата. Вместо това го нарежете на ситно и го добавете към пържен ориз или го включете в ролки от ориз с водорасли.
6. Портокали
Богати на витамин С, който спомага усвояването на калция. Портокалите обаче са сезонни през есента и зимата. В зависимост от сезона, изберете други сезонни плодове като ягоди, ананас, грозде или киви. Това гарантира добър прием на витамини.
7. Моркови
Богати на витамин А, който спомага синтеза на протеини.Децата често не обичат цели моркови, затова ги добавете в различни ястия. Например, направете сок от тях; ако сокът от моркови не е популярен, смесете го с ябълки, за да омекотите вкуса. Освен това, когато готвите пиле, свинско или говеждо месо, нарежете морковите на ситно и ги запържете заедно с месото. Това не само добавя вкус, но и повишава хранителната стойност.