يأمل كل والد أن ينمو طفله بساقين طويلتين ونحيفتين. فما هي الأطعمة التي تعزز زيادة الطول لدى الأطفال؟
1. الحليب
الحليب غني بالكالسيوم، وهو عنصر غذائي حيوي لنمو العظام، ويمتصه الأطفال في مرحلة النمو بسهولة. في حين أن شرب الحليب لا يضمن زيادة الطول، فإن نقص الكالسيوم يعيق النمو بالتأكيد. وبالتالي، فإن تناول الحليب لا يضر.ثلاثة أكواب من الحليب يوميًا توفر الكالسيوم الضروري للنمو.
2. البيض
البيض هو أحد الأطعمة الغنية بالبروتين المتوفرة بسهولة. يستمتع العديد من الأطفال بتناول البيض، خاصة البياض، الغني بالبروتين والمفيد جدًا للنمو. تقلق بعض الأمهات من أن الكوليسترول الموجود في صفار البيض قد يكون ضارًا، ولكن الأطفال في مرحلة النمو لا داعي لأن يقلقوا بشأن مستويات الكوليسترول. تناول بيضة أو بيضتين يوميًا مناسب تمامًا.
3. فول الصويا الأسود
فول الصويا معروف على نطاق واسع كغذاء غني بالبروتين، وفول الصويا الأسود يحتوي على مستويات أعلى من البروتين، مما يجعله غذاءً ممتازًا لتعزيز النمو. يمكن إضافته إلى الأرز عند الطهي أو طحنه لصنع حليب الصويا للشرب.
4. السردين
السردين غني بالبروتين والكالسيوم. الكالسيوم الموجود في السردين أسهل في الهضم والامتصاص من الكالسيوم النباتي الموجود في الأعشاب البحرية، مما يجعله مفيدًا جدًا لنمو الأطفال. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر المأكولات البحرية مثل الأنشوجة والسمك الفضي والسمك الصغير، التي تؤكل كاملة مع العظام واللحم، خيارات ممتازة. إذا كان تناول السمك الفضي كطبق يبدو محدودًا، فيمكن طحنه إلى مسحوق وخلطه مع الحليب للشرب.
5. السبانخ
السبانخ غنية بالحديد والكالسيوم. نظرًا لأن العديد من الأطفال لا يحبون طعمها، تجنب تقديمها كسلطة باردة. بدلاً من ذلك، قم بتقطيعها جيدًا وإضافتها إلى الأرز المقلي أو لفائف الأرز بالأعشاب البحرية.
6. البرتقال
غني بفيتامين C الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم. ومع ذلك، فإن البرتقال موسمي في الخريف والشتاء. اعتمادًا على الموسم، اختر فواكه موسمية أخرى مثل الفراولة والأناناس والعنب أو الكيوي. هذا يضمن الحصول على كمية جيدة من الفيتامينات.
7. الجزر
غني بفيتامين A الذي يساعد في تخليق البروتين.غالبًا ما يكره الأطفال الجزر الكامل، لذا أدرجه في أطباق مختلفة. على سبيل المثال، اعصره؛ إذا كان عصير الجزر غير محبوب، امزجه مع التفاح لتخفيف الطعم. بالإضافة إلى ذلك، عند طهي الدجاج أو لحم الخنزير أو لحم البقر، قم بتقطيع الجزر إلى شرائح رفيعة وقم بقليه مع اللحم. هذا لا يضيف نكهة فحسب، بل يعزز القيمة الغذائية أيضًا.