A fobia é uma condição psicológica que afeta muitas pessoas atualmente.Muitos indivíduos experimentam fobias em graus variados. Quando se reconhece tais tendências, o autocontrole é essencial. Considerações dietéticas também merecem atenção. O que, então, devem consumir aqueles com fobias?
Mingau de orelha de prata e sementes de lótus
Cozinhe arroz perfumado até formar um mingau. Adicione açúcar cristal dissolvido em água (omitido para diabéticos).Deixe a orelha-de-prata de molho em água morna até amolecer. Ferva as sementes de lótus até ficarem macias e, em seguida, remova os núcleos internos. Misture a orelha-de-prata, as sementes de lótus, as tâmaras vermelhas e o açúcar mascavado dissolvido numa panela de mingau. Cozinhe em lume brando até ficar pronto. Este mingau é rico em nutrientes e serve como um tónico restaurador, particularmente benéfico para pessoas com constituição de deficiência de yin que sofrem de ansiedade social.
Mingau de sementes de lótus e bulbos de lírio
Lave as sementes de lótus e deixe de molho até ficarem macias. Lave separadamente os bulbos de lírio secos e o arroz japonica. Coloque as sementes de lótus, as tâmaras vermelhas, os bulbos de lírio e o arroz numa panela com água suficiente. Deixe ferver em lume alto e, em seguida, cozinhe em lume brando. Adicione o açúcar de rocha quando estiver quase pronto e cozinhe rapidamente.O mingau de sementes de lótus e bolbos de lírio acalma os nervos, nutre o coração e acalma o espírito. Ajuda a restaurar a força física e serve como um alimento restaurador para pessoas com transtorno de ansiedade social que estão fisicamente enfraquecidas.
Batatas assadas e pão integral
Quando ansioso, consumir hidratos de carbono pode aumentar os níveis de serotonina na corrente sanguínea. Este neurotransmissor, abundantemente libertado pelo cérebro durante a felicidade, promove a calma.Batatas assadas, pão integral ou alimentos integrais com baixo teor de açúcar demoram mais a digerir do que doces, proporcionando assim um efeito calmante mais duradouro para a ansiedade.
Peixe e nozes
Certifique-se de que a sua dieta inclua ácidos gordos ómega-3 em abundância. Estudos indicam que os ácidos gordos essenciais nos alimentos ajudam a aliviar a ansiedade e a depressão, promovendo uma rápida melhora do humor. Salmão, óleo de linhaça, nozes e ovos são fontes ricas desses «fatores de felicidade».
Leite
Uma pesquisa nos Estados Unidos descobriu que três quartos das mulheres com síndrome de tensão pré-menstrual sentiram alívio de vários sintomas após suplementação com cálcio por três meses. O leite é uma excelente fonte de cálcio.Quando sente sede, o seu corpo já está desidratado. Essa perda gradual de água, mesmo que leve, pode provocar ansiedade. Portanto, não importa o quão ocupado esteja, certifique-se de beber pelo menos oito copos de água por dia. Consuma alimentos que estimulam o cérebro, como peixe, produtos de tofu, carnes magras, ovos, leite, vegetais frescos e frutas. Limite o consumo de carnes gordurosas e frituras.Evite comer em excesso, pois isso diminui a acuidade mental. O pequeno-almoço deve incluir cereais, combinando elementos sólidos e líquidos, equilibrando alimentos básicos e complementares. As opções ricas em proteínas incluem ovos de pato salgados, fiambre, tofu desfiado, soja cozida, tofu fermentado, amendoim cozido e cebolinha com tofu.