La phobie est un trouble psychologique qui touche de nombreuses personnes aujourd'hui.De nombreuses personnes souffrent de phobies à des degrés divers. Lorsque l'on reconnaît de telles tendances, il est essentiel de savoir se gérer soi-même. Les considérations alimentaires méritent également une attention particulière. Que doivent donc consommer les personnes souffrant de phobies ?
Porridge aux oreilles d'argent et aux graines de lotus
Faites cuire du riz parfumé pour en faire un porridge. Ajoutez du sucre de roche dissous dans de l'eau (à omettre pour les diabétiques).Faites tremper les oreilles d'argent dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Faites bouillir les graines de lotus jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis retirez les noyaux. Mélangez les oreilles d'argent, les graines de lotus, les dattes rouges et le sucre de roche dissous dans une casserole. Laissez mijoter doucement à feu doux jusqu'à ce que le tout soit cuit. Ce porridge est riche en nutriments et sert de tonique réparateur, particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant d'une constitution déficitaire en yin et d'anxiété sociale.
Bouillie de graines de lotus et de bulbes de lys
Rincez les graines de lotus et faites-les tremper jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Lavez séparément les bulbes de lys séchés et le riz japonica. Placez les graines de lotus, les dattes rouges, les bulbes de lys et le riz dans une casserole avec suffisamment d'eau. Portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter doucement. Ajoutez le sucre de roche en fin de cuisson et laissez cuire brièvement.Le congee aux graines de lotus et aux bulbes de lys calme les nerfs, nourrit le cœur et apaise l'esprit. Il aide à restaurer la force physique et sert d'aliment reconstituant pour les personnes souffrant de troubles d'anxiété sociale qui sont physiquement affaiblies.
Pommes de terre au four et pain complet
En cas d'anxiété, la consommation de glucides peut augmenter le taux de sérotonine dans le sang. Ce neurotransmetteur, libéré en abondance par le cerveau lorsque l'on est heureux, favorise le calme.Les pommes de terre rôties, le pain complet ou les aliments à base de céréales complètes à faible teneur en sucre prennent plus de temps à digérer que les sucreries, ce qui procure un effet calmant plus durable en cas d'anxiété.
Poisson et noix
Veillez à ce que votre alimentation soit riche en acides gras oméga-3. Des études indiquent que les acides gras essentiels présents dans les aliments aident à soulager l'anxiété et la dépression, favorisant une amélioration rapide de l'humeur. Le saumon, l'huile de lin, les noix et les œufs sont riches en ces « facteurs de bonheur ».
Lait
Une étude menée aux États-Unis a révélé que les trois quarts des femmes souffrant du syndrome de tension prémenstruelle ont vu leurs divers symptômes s'atténuer après avoir pris des compléments alimentaires à base de calcium pendant trois mois. Le lait est une excellente source de calcium.Lorsque vous avez soif, votre corps est déjà déshydraté. Cette perte d'eau progressive, même légère, peut déclencher de l'anxiété. Par conséquent, même si vous êtes très occupé, veillez à boire au moins huit verres d'eau par jour. Consommez des aliments qui stimulent le cerveau, tels que le poisson, les produits à base de tofu, les viandes maigres, les œufs, le lait, les légumes frais et les fruits. Limitez votre consommation de viandes grasses et d'aliments frits.Évitez de trop manger, car cela diminue votre acuité mentale. Le petit-déjeuner doit comprendre des céréales, en combinant des éléments solides et liquides tout en équilibrant les aliments de base et les compléments alimentaires. Les options riches en protéines comprennent les œufs de canard salés, le jambon, le tofu râpé, les graines de soja bouillies, le tofu fermenté, les arachides bouillies et les oignons verts avec du tofu.