Ayılmak, sarhoşluktan kurtulma, bilincini veya kendini kontrolünü geri kazanma sürecini ifade eder. Doğal olarak, insan vücudu alkolü ortadan kaldırmak için oksijen metabolizmasını kullanır ve bu mekanizma sayesinde ayılmayı sağlar – bu genellikle "oksijenle sarhoşluğun etkisini ortadan kaldırma" olarak adlandırılır.
Turp yöntemi:
500 g taze turpu ezerek suyunu çıkarın ve tek seferde tüketin. Alternatif olarak, uygun miktarda çiğ beyaz turp yemek de benzer ayılma etkisi sağlar.
Mung fasulyesi yöntemi:
50 g mung fasulyesi, 10 g meyan kökü ve uygun miktarda esmer şekerle kaynatın. Bu kaynatma, ayılmaya yardımcı olur. Sadece suyla kaynatılmış mung fasulyesi de bir dereceye kadar etkilidir.
Sirke yöntemi:
50 g pirinç sirkesi veya yaşlı sirkeyi 25 g esmer şeker ve 3 dilim zencefil ile kaynatın. Bu kaynatma suyunu içmek, alkolün vücut üzerindeki zararlı etkilerini azaltır.
Lotus kökü yöntemi:
Taze lotus kökünü döverek suyunu çıkarın ve için. Bu, sarhoşluk belirtilerini etkili bir şekilde hafifletir.
Tatlı Patates Yöntemi:
Sarhoş olduktan sonra, çiğ tatlı patatesleri ince ince doğrayın, beyaz şekerle karıştırın ve sarhoşluğu hafifletmek için tüketin.
Süt Yöntemi:
Sarhoş olanlar, proteinleri pıhtılaştırmak, mide mukozasını korumak ve alkol emilimini yavaşlatmak için süt içebilirler.