Att nyktra till innebär att återhämta sig från berusning, återfå medvetandet eller självkontrollen. Naturligtvis använder människokroppen syremetabolismen för att eliminera alkohol och uppnå nykterhet genom denna mekanism – vanligtvis kallad "motverka berusning med syre".
Rädisametoden:
Krossa 500 g färsk rädisa för att extrahera juice, som konsumeras på en gång. Alternativt ger intag av en lämplig mängd rå vit rädisa liknande nyktrande effekter.
Mungbönmetoden:
Koka 50 g mungbönor med 10 g lakritsrot och en lämplig mängd farinsocker. Detta avkok hjälper till att nyktra till. Enbart mungbönor, kokta till ett avkok, har också viss effekt.
Metod med vinäger:
Koka upp 50 g risvinäger eller lagrad vinäger med 25 g brunt socker och 3 skivor ingefära. Att dricka detta avkok minskar alkoholens skadliga effekter på kroppen.
Metod med lotusrot:
Krossa färsk lotusrot för att extrahera saften. Att dricka denna saft hjälper till att lindra berusningssymptomen.
Sötpotatis:
Efter berusning, finhacka rå sötpotatis, blanda med vitt socker och ät för att lindra berusningen.
Mjölk:
Den berusade kan dricka mjölk för att koagulera proteiner, skydda magslemhinnan och bromsa alkoholabsorptionen.