A kijózanodás az alkoholos mérgezésből való felépülés, a tudat vagy az önkontroll visszanyerésének folyamatát jelenti. Természetesen az emberi test oxigén-anyagcserével távolítja el az alkoholt, és ez a mechanizmus révén éri el a kijózanodást – ezt általában „oxigénnel történő mérgezés ellensúlyozásának” nevezik.
Répamódszer:
500 g friss répát összetörünk, hogy kinyerjük a levét, amelyet egy ülés alatt elfogyasztunk. Alternatív megoldásként megfelelő mennyiségű nyers fehérrépa fogyasztása is hasonló kijózanító hatást eredményez.
Mungóbabos módszer:
Forraljon fel 50 g mungóbabot 10 g édesgyökérrel és megfelelő mennyiségű barna cukorral. Ez a főzet segít a kijózanodásban. A mungóbab önmagában, főzetként főzve is rendelkezik bizonyos hatékonysággal.
Ecet módszer:
Forraljon fel 50 g rizsecetet vagy érlelt ecetet 25 g barna cukorral és 3 szelet gyömbérrel. A főzet elfogyasztása csökkenti az alkohol káros hatását a szervezetre.
Lótuszgyökér módszer:
Törje össze a friss lótuszgyökeret, hogy kivonja a levét. A lé elfogyasztása enyhíti a mérgezés tüneteit.
Édesburgonya módszer:
Részegség után apróra vágjuk a nyers édesburgonyát, összekeverjük fehér cukorral, és elfogyasztjuk a részegség enyhítésére.
Tej módszer:
A részegek tejet ihatnak a fehérjék koagulálására, a gyomornyálkahártya védelmére és az alkohol felszívódásának lassítására.