술에 취한 사람이라면 누구나 알다시피, 취한 상태는 결코 즐겁지 않습니다. 아래에서 빠르게 숙취를 해소하는 식이법을 소개하니 도움이 되길 바랍니다.
1. 배추로 숙취 해소하기
배추 겉잎을 깨끗이 씻어 가늘게 채 썬 후 식초와 설탕을 넣어 골고루 버무린 뒤 10분간 재워 먹으면 시원하고 새콤달콤하며 숙취 해소에 좋습니다.
2. 배로 숙취 해소하기
배 2~3개를 깨끗이 씻어 얇게 썰어 으깬 후, 거즈에 싸서 즙을 짜내어 마십니다.
3. 사탕수수로 숙취 해소하기
깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 사탕수수를 작은 조각으로 잘라 즙을 내어 마시면 숙취 해소에 도움이 됩니다.
4. 마(마근) 해독
마(마근) 10여 개를 깨끗이 씻어 으깬 후, 거즈에 싸서 즙을 짜내어 마신다(이 방법은 고량주 등 독한 술에 취한 환자에게 가장 적합하다).
5. 셀러리 해독
적당량의 셀러리를 깨끗이 씻어 잘게 다진 후 푹 으깨고, 거즈에 싸서 즙을 짜내 마신다(이 방법은 술 취한 후 두통, 머리가 띵한 증상, 얼굴이 붉어지는 증상 등에 효과적이다).
6. 한약으로 숙취 해소
한약인 칡꽃 30g에 적당량의 물을 넣고 달여 마시면 숙취 해소에 특히 효과적이다.
7. 콩류로 숙취 해소
녹두, 팥, 검은콩 각 50g에 감초 15g을 넣고 푹 삶아 콩과 국물을 함께 먹으면 정신을 차리게 하고 숙취를 해소하며 알코올 중독 증상을 완화한다.
8. 식초 음용
산성 물질이 알코올과 만나면 아세트산 에틸과 물이 생성되어 알코올의 인체 손상을 줄인다. 취했을 때 식초나 장아찌 식초 60g, 흑설탕 25g, 생강 얇게 썬 것 5g을 적당량 물에 넣고 달여 마신다.
9. 우유 마시기
술에 취한 사람은 우유를 마시면 단백질이 응고되어 위 점막을 보호하고 알코올 흡수를 줄일 수 있다.
10. 진한 쌀국물 마시기
진한 쌀국물에는 다양한 당류와 B군 비타민이 함유되어 있어 해독과 숙취 해소에 효과가 있다. 적당량의 백설탕을 넣으면 효과가 더 좋다.
11. 두부로 술 해독하기
술을 마실 때는 두부 요리를 안주로 많이 하는 것이 좋다. 두부에 함유된 반탈아미노산(반탈아미노산)은 주요 아미노산으로, 에탄올의 독성을 해독하여 섭취 후 술 속 에탄올의 신속한 배출을 촉진한다.
12. 생강으로 숙취 해소
술에 취해 메스꺼움이나 구토 증상이 있을 때, 작은 생강 조각을 입에 물면 구토를 멈출 수 있습니다.
지금까지 소개해 드린 빠른 숙취 해소 식이법입니다. 어느 정도 이해하셨으리라 믿으며, 마지막으로 건강하시고 즐거운 생활 되시길 바랍니다.