Όσοι έχουν βιώσει μέθη γνωρίζουν τις δυσάρεστες επιπτώσεις της. Παρακάτω περιγράφουμε μεθόδους διατροφής για γρήγορη ανακούφιση από το hangover, οι οποίες ελπίζουμε ότι θα αποδειχθούν ευεργετικές. 1. Κινέζικο λάχανο για ανακούφιση από το hangover Πλύνετε καλά τα κοτσάνια του λάχανου, ψιλοκόψτε τα και ανακατέψτε τα με ξύδι και ζάχαρη. Αφήστε τα να μαριναριστούν για 10 λεπτά πριν τα καταναλώσετε. Αυτό το δροσιστικό, γλυκόξινο φάρμακο ανακουφίζει αποτελεσματικά τα συμπτώματα του hangover.
2. Χιονισμένη αχλαδιά για την ανακούφιση από το hangover
Πλύνετε 2-3 χιονισμένες αχλαδιές, κόψτε τις σε φέτες και πολτοποιήστε τις. Τυλίξτε τις σε μουσελίνα, πιέστε τις για να βγάλουν το χυμό και πιείτε τον.
3. Ζαχαροκάλαμο για την ανακούφιση από το hangover
Πλύνετε και ξεφλουδίστε το ζαχαροκάλαμο, κόψτε το σε μικρά κομμάτια και βγάλτε το χυμό. Αυτό έχει ανακουφιστική δράση για το hangover.
4. Θεραπεία για το hangover με κάστανα νερού
Πάρτε πάνω από δέκα κάστανα νερού (γνωστά και ως κινέζικα κάστανα νερού), πλύντε τα, πολτοποιήστε τα, τυλίξτε τα σε τυροκόμμι, πιέστε τα για να βγάλετε το χυμό και πιείτε τον (αυτή η μέθοδος είναι πιο κατάλληλη για όσους έχουν μεθύσει από ισχυρά οινοπνευματώδη ποτά, όπως το κρασί σόργου).
5. Σέλινο για την ανακούφιση από το hangover
Πάρτε μια κατάλληλη ποσότητα σέλινου, πλύντε το, κόψτε το σε μικρά κομμάτια και πολτοποιήστε το. Τυλίξτε το σε τυροκόμμι και πιέστε το για να βγάλετε το χυμό και πιείτε τον. (Αυτή η μέθοδος ανακουφίζει από τα συμπτώματα μετά το ποτό, όπως πονοκέφαλο, θολούρα και ερυθρότητα του προσώπου).
6. Παραδοσιακή κινεζική ιατρική για το hangover
Βράστε 30 g λουλουδιών kudzu με την κατάλληλη ποσότητα νερού. Το πόσιμο αυτό αφέψημα είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για την ανακούφιση του hangover.
7. Όσπρια για το hangover
Βράστε 50 g φασόλια mung, κόκκινα φασόλια adzuki και μαύρα φασόλια με 15 g γλυκόριζα μέχρι να μαλακώσουν. Καταναλώστε τόσο τα φασόλια όσο και το ζωμό για να αποκαταστήσετε την εγρήγορση, να ανακουφίσετε τα συμπτώματα του hangover και να μετριάσετε τις επιπτώσεις της δηλητηρίασης από το αλκοόλ.
8. Κατανάλωση ξιδιού
Το οξύ αντιδρά με το αλκοόλ και σχηματίζει οξικό αιθυλεστέρα και νερό, μετριάζοντας τη βλάβη του αλκοόλ στον οργανισμό. Για την μέθη, βράστε 60 g ξινό ξίδι ή παλαιωμένο ξίδι με 25 g καστανή ζάχαρη και 5 g φέτες τζίντζερ σε αρκετό νερό και στη συνέχεια πιείτε το αφέψημα.
9. Κατανάλωση γάλακτος
Οι μεθυσμένοι μπορούν να πίνουν γάλα για να πήξει οι πρωτεΐνες, προστατεύοντας έτσι τον γαστρικό βλεννογόνο και μειώνοντας την απορρόφηση του αλκοόλ.
10. Πίνοντας παχύ νερό ρυζιού
Το παχύ νερό ρυζιού περιέχει διάφορα σάκχαρα και βιταμίνες Β, που έχουν αρμονιστικές, αποτοξινωτικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες. Η προσθήκη κατάλληλης ποσότητας λευκής ζάχαρης ενισχύει την αποτελεσματικότητά του.
11. Τοφού ως αντίδοτο
Όταν πίνετε, προτιμήστε πιάτα με τοφού ως συνοδευτικά. Το αμινοξύ κυστίνη που περιέχεται στο τοφού εξουδετερώνει την τοξικότητα της αιθανόλης, προωθώντας την ταχεία αποβολή της από τον οργανισμό.
12. Τζίντζερ για να ξεμεθύσετε
Για όσους νιώθουν ναυτία ή έμετο μετά από μέθη, το να βάλετε ένα μικρό κομμάτι τζίντζερ στο στόμα μπορεί να βοηθήσει στην καταστολή του εμέτου.
Τα παραπάνω περιγράφουν μεθόδους διατροφής για γρήγορη ξεμέθη. Ελπίζουμε ότι τώρα έχετε μια πιο σαφή κατανόηση. Τέλος, σας ευχόμαστε καλή υγεία και ευτυχία στη ζωή.