Nadmerné diéty môžu ľahko viesť k „anorexii nervóze“, ochoreniu, ktoré je častejšie u mladých žien. Typické diagnostické kritériá zahŕňajú: (1) telesná hmotnosť o 15 % nižšia ako je štandard pre daný vek a výšku alebo zníženie o 25 % oproti predchádzajúcej hmotnosti; (2) obsedantné úsilie o chudnutie prostredníctvom úmyselného obmedzovania stravy, aj za cenu hladovania; (3) amenorea trvajúca viac ako tri mesiace u žien;(4) Bradykardia, vracanie atď.; (5) Absencia iných fyzických ochorení alebo stavov, ako je schizofrénia; (6) Nástup medzi 10. a 30. rokom života. Filmové hviezdy, baletky a modelky sa všetky snažia dosiahnuť extrémnu štíhlosť. V týchto profesiách je výskyt mentálnej anorexie 3-4 krát vyšší ako v bežnej populácii rovnakého veku.
Škoda 2
Častá zápcha vyžadujúca závislosť od laxatív
Počas chudnutia konzumuje menej ako mačka. Tento minimálny príjem spôsobuje zápchu, pričom vyprázdňovanie sa vyskytuje len raz za dva alebo tri dni a je mimoriadne ťažké. V dôsledku toho sa spolieha na laxatíva, aby uľahčila vyprázdňovanie.Užívanie laxatív spôsobuje hnačku, ale ich vysadenie vedie k opätovnej zápche, čím vzniká začarovaný kruh, ktorý narúša črevnú funkciu.
Odborníci poukazujú na to, že zápchu spôsobenú príliš rafinovanou, jemne spracovanou alebo nedostatočnou stravou, ktorá znižuje stimuláciu čriev a oslabuje reflexnú peristaltiku, možno napraviť konzumáciou väčšieho množstva celozrnných výrobkov, zeleniny a ovocia. Laxatíva by sa nemali používať ako rýchle riešenie. Iba v zriedkavých prípadoch, keď nie je možné identifikovať príčinu zápchy alebo keď je skutočne potrebná symptomatická liečba, by sa laxatíva mali používať uvážlivo a krátkodobo.Je dôležité si uvedomiť, že nepretržité užívanie laxatív podporuje závislosť. Dlhodobé podávanie poškodzuje bunky nervového plexu vystielajúce črevnú stenu, čo spôsobuje ich degeneráciu a vedie k lokalizovanej laxnosti hrubého čreva, čo zhoršuje zápchu.
Nebezpečenstvo 3
Podvýživa a oslabená imunita
Ľudia, ktorí dlhodobo dodržiavajú reštriktívnu diétu, často trpia nevoľnosťou, závratmi, únavou alebo dokonca mdlobami v dôsledku hypoglykémie. Ich pokožka je suchá, bledá a stráca pružnosť, pričom znížený obsah podkožného tuku vedie k vychudnutému vzhľadu. Oslabená imunita ich robí veľmi náchylnými na infekcie; jediný prípad horúčky alebo prechladnutia môže byť pre podvyživených ľudí fatálny.Súčasne môže ťažká podvýživa často spôsobiť emocionálnu nestabilitu, úzkosť, nespavosť a obsedantno-kompulzívne symptómy. U niektorých sa môže vyvinúť sekundárna depresia, pričom v ťažkých prípadoch sa môžu prejaviť suicidálne myšlienky alebo správanie.
Škoda 4
Znížená menštruácia alebo amenorea, predčasné zlyhanie vaječníkov
Po roku diéty sa menštruačný cyklus postupne znižuje, až nakoniec úplne ustane. Gynekologické kliniky sa často stretávajú s mladými ženami, ktoré trpia amenoreou v dôsledku chudnutia.Nadmerné diéty drasticky znižujú množstvo telesného tuku. Keď hladina tuku klesne príliš nízko, dochádza k narušeniu syntézy estrogénu. Tento nedostatok estrogénu narúša menštruáciu a potláča ovuláciu vaječníkov, čo môže spôsobiť predčasné zlyhanie vaječníkov. V dôsledku toho vajíčka nedozrievajú, čo vedie k amenorei a regresii sekundárnych pohlavných znakov (napríklad zmenšenie prsníkov a rednutie ochlpenia).
Nesprávne používanie liekov na chudnutie, ako je zneužívanie liekov ako fentermín, môže tiež spôsobiť výrazné nepravidelnosti menštruácie.