Aşırı kalsiyum takviyesinin bebekler için risk oluşturduğunu biliyor muydunuz? Ebeveynler genellikle yetersiz kalsiyum alımından endişe ederler ve aşırı tüketimin büyümeyi engelleyebileceğinin farkında olmadan çocuklarını kalsiyum açısından zengin gıdalarla aşırı yüklerler. Peki, kalsiyum takviyesine doğru yaklaşım nedir? Bugün doğru kalsiyum takviyesi yöntemlerini inceleyeceğiz.
Aşırı kalsiyum takviyesi çocuklar için önemli riskler oluşturur
Uzmanlar, kalsiyum aşırı yüklemesinin başlıca semptomlarının vücutta ödem, aşırı terleme, iştahsızlık, mide bulantısı, kabızlık ve hazımsızlık olduğunu belirtmektedir. Ciddi vakalarda hiperkalsiüriye yol açabilir. Ayrıca, çocuklarda aşırı kalsiyum alımı beyin gelişimini engelleyebilir ve büyümeyi bozabilir.Aşırı yüksek kan kalsiyum seviyeleri, kornea çevresinde kalsiyum birikmesine neden olarak görmeyi bozabilir; kalp kapakçıklarında birikerek kalp fonksiyonlarını etkileyebilir; veya kan damarı duvarlarında birikerek arteriyosklerozu hızlandırabilir.
Uzmanlar, kalsiyum takviyesinin tıbbi gözetim altında yapılması gerektiğini tavsiye etmektedir.Belirgin kalsiyum eksikliği olmayan çocuklar için, soya ürünleri, süt ürünleri ve balık gibi besin kaynakları, güneş ışığının ultraviyole ışınlarına maruz kalma ile tamamlanarak takviye sağlayabilir. Güneşlenmek ve açık hava etkinlikleri, doğanın en iyi kalsiyum takviyeleri olarak işlev görür; süt ürünleri ise tercih edilen besin kaynağıdır. Süt tüketmeyenler için yoğurt ikame edilebilir. Dengeli beslenme yoluyla yeterli kalsiyum alımını sağlamak sadece mümkün olmakla kalmaz, aynı zamanda daha etkili, ekonomik, güvenli ve sürdürülebilirdir.
Bir çocuk günlük olarak ne kadar kalsiyuma ihtiyaç duyar?
0-6 ay: 300 miligram/gün
6-12 ay: 400 miligram/gün
1-3 yaş: 600 miligram/gün
4-10 yaş: 800 miligram/gün
11–18 yaş: 1000 mg/gün
Çocuklar hızlı büyüme ve gelişme döneminde oldukları için, sadece gıdalardan alınan kalsiyum vücut ihtiyaçlarını karşılamak için yetersizdir. Bu nedenle, normal beslenmenin yanı sıra ek kalsiyum takviyesi gereklidir. Günlük kalsiyum takviyesi, yukarıda listelenen her yaş grubu için kalsiyum ihtiyacının %50-60'ını karşılamalıdır.
Bebekler için Uygun Kalsiyum Takviyesinin Sağlanması: Aşırı Alımın Riskleri
Etkili bir kalsiyum takviyesinin seçilmesi, takviyenin etkinliğini doğrudan etkiler. Uzmanlar, üç temel faktörü dikkate almayı önermektedir: kalsiyum kaynağı, yeterli kalsiyum içeriği, güvenlik ve maliyet etkinliği.
Optimum Kalsiyum Takviyesi Olarak Süt
Çin Beslenme Derneği'nin Çin Vatandaşları için Beslenme Kılavuzu, Bölüm 3'te şunlar vurgulanmaktadır: "Süt ürünleri, baklagiller veya bunların türevlerini düzenli olarak tüketin."
Süt ve diğer süt ürünleri, kalsiyum açısından en zengin gıdalardır. Sağladıkları kalsiyumun kalitesi, diğer hiçbir gıda maddesi veya farmasötik takviye ile eşleşemez. Aynı zamanda, günlük aktiviteler için gerekli olan enerji, yüksek kaliteli protein ve vitaminleri de sağlarlar.Zengin yüksek kaliteli protein ve vitaminlerin yanı sıra, süt ürünleri biyoyararlanımı yüksek önemli miktarda kalsiyum içerir, bu da onları mükemmel bir doğal kalsiyum kaynağı yapar. Taze süt mililitre başına 63-159 mg kalsiyum, süt tozu mililitre başına 216-1239 mg ve yoğurt mililitre başına 78-212 mg kalsiyum içerir.
Aromalı süt, şeker ilaveli tam yağlı süt tozu, yüksek kalsiyumlu süt tozu ve krema gibi diğer süt ürünleri de önemli miktarda kalsiyum içerir. Bebekler, küçük çocuklar ve ergenler ideal olarak günlük süt ve süt ürünleri miktarını tüketmelidir.Ayrıca, süt ürünleri Çin diyetinde sıklıkla eksik olan A vitamini ve riboflavin açısından zengindir. Yüksek besin değerleri nedeniyle, gelişmiş ülkeler süt ürünlerini ayrı bir gıda grubu olarak sınıflandırır ve günlük tüketim için kalsiyum, fosfor ve A, D ve B2 vitaminlerinin temel kaynağı olarak gerekli görür.
Kalsiyum takviyesi yaparken aşağıdaki hususlar göz ardı edilmemelidir:
1. Kalsiyum takviyesi vitamin D ile birlikte alınmalıdır
Vitamin D, vücutta kalsiyum emilimini etkili bir şekilde destekler ve kalsiyum metabolizmasının anahtarı görevi görür. Çocukların günlük 400 Uluslararası Birim (IU) vitamin D'ye ihtiyacı vardır. Vücut vitamin D'yi kendisi sentezleyebildiğinden, ebeveynlerin çocuklarını uygun miktarda güneş ışığına maruz bırakmaları önerilir; alternatif olarak, vitamin D içeren kalsiyum takviyeleri tercih edilebilir.
2. Fosfor içeren kalsiyum takviyelerinden kaçının
Kalsiyum ve fosfor, kemik oluşumunda temel unsurlar olup, birbirleriyle son derece karşılıklı bir ilişki içindedir. Vücuttaki kalsiyum ve fosfor oranı dengeli olmalıdır. Aşırı fosfor alımı, vücuttan atılan çözünmez kalsiyum fosfat oluşumuna yol açar.Bu da kaçınılmaz olarak kalsiyum kaybına yol açar. Beslenme ve su kaynakları nedeniyle, Çin nüfusu arasında fosfor alımı zaten önerilen seviyeleri önemli ölçüde aşmaktadır. Özellikle bebeklik ve erken çocukluk döneminde, aşırı fosfor bir dizi ciddi sonuca neden olabilir. Çinli beslenme uzmanları, bebeklere ve küçük çocuklara hiçbir koşulda fosfor içeren kalsiyum takviyeleri verilmemesi gerektiğini şiddetle tavsiye etmektedir!
3. Magnezyum kalsiyum emilimini etkiler
Hem kalsiyum hem de magnezyum iki değerli iyonlardır ve vücutta emilmeleri birbiriyle rekabet halindedir.Bebekler ve küçük çocuklar için, beslenmeyle alınan magnezyum, takviyeye gerek kalmadan metabolik ihtiyaçları karşılamak için yeterlidir. Fazla magnezyum, kalsiyum emilimini bozmakla kalmaz, aynı zamanda motor fonksiyon bozukluklarına da neden olabilir. Bu nedenle, magnezyum içeren kalsiyum takviyelerinin gelişigüzel kullanımından kaçınılması tavsiye edilir.
Bebekler için Uygun Kalsiyum Takviyesinin Sağlanması: Aşırı Alımın Tehlikeleri
4. Düşük tuzlu diyetler kalsiyum emilimini artırır
Son araştırmalar, kalsiyum ve sodyumun böbrek tübüler reabsorpsiyonu sırasında rekabet ettiğini göstermektedir; yüksek sodyum alımı kalsiyum emilimini azaltır.Dünya Sağlık Örgütü, Çinliler için günlük tuz alımının 6 g'ın altında olmasını önermektedir; bebekler ve küçük çocuklar için daha düşük seviyeler tercih edilmelidir. Bu nedenle, tuzlu gıdaları tercih eden aileler, optimal kalsiyum emilimi ve kullanımı sağlamak için çocukların diyetlerindeki tuz alımını sıkı bir şekilde kontrol etmelidir. 5. Gıdalardaki fitik asit ve oksalik asidin etkileri Çin diyetinde ağırlıklı olarak bitkisel gıdalar yer alır.Baklagiller ve fermente edilmemiş un fitik asit içerir; bazı sebzeler (ıspanak, bambu filizi, edamame, su kestanesi ve soğan gibi) oksalik asit içerir. Bu bileşikler kalsiyumla bağlanarak çözünmeyen maddeler oluşturur ve böylece kalsiyum emilimini bozar. Kalsiyum takviyesi yaparken bu faktörlere uygun dikkat gösterilmelidir. Yukarıda, bebeklerde aşırı kalsiyum takviyesinin riskleri özetlenmiştir. Bu bilgilerin yararlı olmasını dileriz. Sağlıklı günler dileriz.