Știați că suplimentarea excesivă cu calciu prezintă riscuri pentru bebeluși? Părinții se îngrijorează adesea cu privire la aportul inadecvat de calciu și supraîncarcă copiii cu alimente bogate în calciu, fără să știe că consumul excesiv poate împiedica creșterea. Care este, așadar, abordarea corectă în ceea ce privește suplimentarea cu calciu? Astăzi explorăm metodele adecvate de suplimentare cu calciu.
Suplimentarea excesivă cu calciu prezintă riscuri semnificative pentru copii
Experții indică faptul că simptomele principale ale supraîncărcării cu calciu includ edem corporal, transpirație excesivă, pierderea poftei de mâncare, greață, constipație și indigestie. Cazurile severe pot duce la hipercalciurie. În plus, aportul excesiv de calciu la copii poate inhiba dezvoltarea creierului și afecta creșterea.Nivelurile ridicate de calciu din sânge pot depune calciu în jurul corneei, afectând vederea; pe valvele inimii, afectând funcția cardiacă; sau pe pereții vaselor de sânge, accelerând arterioscleroza.
Experții recomandă ca suplimentarea cu calciu să se facă sub supraveghere medicală.Pentru copiii fără deficit pronunțat de calciu, sursele alimentare precum produsele din soia, lactatele și peștele pot asigura suplimentarea, completată de expunerea la razele ultraviolete ale soarelui. Plaja și activitățile în aer liber sunt cele mai bune suplimente naturale de calciu, lactatele fiind sursa alimentară preferată. Pentru cei care nu consumă lapte, iaurtul poate fi un substitut. Obținerea unui aport adecvat de calciu printr-o alimentație echilibrată nu numai că este fezabilă, dar și mai eficientă, economică, sigură și durabilă.
De cât calciu are nevoie un copil zilnic?
0-6 luni: 300 miligrame/zi
6-12 luni: 400 miligrame/zi
1-3 ani: 600 miligrame/zi
4-10 ani: 800 miligrame/zi
11–18 ani: 1000 mg/zi
Deoarece copiii se află într-o perioadă de creștere și dezvoltare rapidă, aportul de calciu din alimentație nu este suficient pentru a satisface nevoile organismului lor. Prin urmare, pe lângă o dietă normală, este necesar un supliment de calciu. Suplimentul zilnic de calciu ar trebui să asigure 50–60% din necesarul de calciu pentru fiecare grupă de vârstă menționată mai sus.
Asigurarea unui supliment adecvat de calciu pentru sugari: riscurile unui aport excesiv
Alegerea unui supliment de calciu eficient are un impact direct asupra eficacității suplimentării. Experții recomandă luarea în considerare a trei factori cheie: sursa de calciu, conținutul suficient de calciu, siguranța și rentabilitatea.
Laptele ca supliment optim de calciu
Ghidul alimentar al Societății Chineze de Nutriție pentru rezidenții chinezi, secțiunea 3, subliniază: „Consumați regulat produse lactate, leguminoase sau derivate ale acestora.”
Laptele și alte produse lactate reprezintă cele mai bune alimente bogate în calciu. Calitatea calciului pe care îl furnizează este de neegalat de către orice alt produs alimentar sau supliment farmaceutic. În același timp, acestea furnizează energie, proteine de înaltă calitate și vitamine esențiale pentru activitățile zilnice.Pe lângă proteinele de înaltă calitate și vitaminele bogate, produsele lactate se mândresc cu un conținut substanțial de calciu cu biodisponibilitate ridicată, ceea ce le face o sursă naturală excelentă de calciu. Laptele proaspăt conține 63-159 mg de calciu pe mililitru, laptele praf ajunge la 216-1239 mg pe mililitru, iar iaurtul oferă 78-212 mg pe mililitru.
Alte produse lactate, cum ar fi laptele aromatizat, laptele praf integral cu adaos de zahăr, laptele praf cu conținut ridicat de calciu și smântâna, au, de asemenea, un conținut considerabil de calciu. Sugarii, copiii mici și adolescenții ar trebui să consume zilnic o cantitate adecvată de lapte și produse lactate.În plus, produsele lactate sunt bogate în vitamina A și riboflavină, nutrienți care lipsesc frecvent din dieta chineză. Având în vedere valoarea lor nutritivă ridicată, țările dezvoltate clasifică produsele lactate ca un grup alimentar distinct, recunoscându-le ca o sursă alimentară zilnică esențială și un furnizor principal de calciu, fosfor, vitaminele A, D și B2.
Atunci când se suplimentează calciul, nu trebuie neglijate următoarele considerente:
1. Suplimentarea cu calciu trebuie însoțită de vitamina D
Vitamina D promovează în mod eficient absorbția calciului în organism, acționând ca element cheie pentru deblocarea metabolismului calciului. Copiii au nevoie de 400 de unități internaționale (UI) de vitamina D zilnic. Deoarece organismul poate sintetiza singur vitamina D, părinților li se recomandă să expună copiii la lumina soarelui în mod adecvat; alternativ, pot fi alese suplimente de calciu care conțin vitamina D.
2. Evitați suplimentele de calciu care conțin fosfor
Calciul și fosforul sunt elementele principale în formarea oaselor, având o relație de interdependență ridicată. Raportul dintre calciu și fosfor în organism trebuie să fie echilibrat. Consumul excesiv de fosfor duce la formarea de fosfat de calciu insolubil, care este eliminat din organism.Acest lucru duce inevitabil la pierderea calciului. Datorită alimentației și surselor de apă, aportul de fosfor în rândul populației chineze depășește deja semnificativ nivelurile recomandate. În special în perioada sugarului și a copilăriei timpurii, excesul de fosfor poate provoca o serie de consecințe grave. Experții chinezi în nutriție recomandă cu tărie: în niciun caz nu trebuie să se administreze sugarilor sau copiilor mici suplimente de calciu care conțin fosfor!
3. Magneziul afectează absorbția calciului
Atât calciul, cât și magneziul sunt ioni bivalenți, iar absorbția lor în organism se face în concurență.Pentru sugari și copii mici, aportul alimentar de magneziu este suficient pentru a satisface nevoile metabolice, fără a fi necesară suplimentarea. Excesul de magneziu nu numai că afectează absorbția calciului, dar poate provoca și tulburări ale funcției motorii. Prin urmare, este recomandabil să se evite utilizarea indiscriminată a suplimentelor de calciu care conțin magneziu.
Asigurarea unei suplimentări adecvate cu calciu pentru sugari: pericolele consumului excesiv
4. Dietele sărace în sare îmbunătățesc absorbția calciului
Studii recente indică faptul că calciul și sodiul concurează în timpul reabsorbției tubulare renale; consumul ridicat de sodiu reduce absorbția calciului.Organizația Mondială a Sănătății recomandă un consum zilnic de sare sub 6 g pentru persoanele de origine chineză, fiind de preferat niveluri mai scăzute pentru sugari și copii mici. Familiile care preferă alimentele sărate ar trebui, prin urmare, să controleze strict consumul de sare în dieta copiilor, pentru a asigura absorbția și utilizarea optimă a calciului. 5. Efectele acidului fitic și acidului oxalic din alimente Dieta chineză este predominant vegetală.Leguminoasele și făina nefermentată conțin fitat; anumite legume (cum ar fi spanacul, mugurii de bambus, edamame, castanele de apă și ceapa) conțin acid oxalic, care se poate lega de calciu pentru a forma compuși insolubili, afectând astfel absorbția calciului. Acești factori trebuie luați în considerare în mod corespunzător atunci când se suplimentează calciul.
Cele de mai sus prezintă riscurile asociate cu suplimentarea excesivă de calciu la sugari. Sperăm că aceste informații vă vor fi de ajutor. Vă dorim multă sănătate.