Ar žinojote, kad per didelis kalcio papildų vartojimas kelia pavojų kūdikiams? Tėvai dažnai nerimauja dėl nepakankamo kalcio kiekio ir perdozuoja vaikams kalcio turinčių maisto produktų, nesuvokdami, kad per didelis jo kiekis gali trukdyti augimui. Taigi, koks yra teisingas požiūris į kalcio papildų vartojimą? Šiandien aptarsime tinkamus kalcio papildų vartojimo metodus.
Pernelyg didelis kalcio vartojimas kelia didelį pavojų vaikams
Ekspertai nurodo, kad pagrindiniai kalcio perteklių simptomai yra kūno edema, pernelyg didelis prakaitavimas, apetito praradimas, pykinimas, vidurių užkietėjimas ir virškinimo sutrikimai. Sunkios formos atvejais gali išsivystyti hiperkalciurija. Be to, pernelyg didelis kalcio vartojimas vaikams gali slopinti smegenų vystymąsi ir sutrikdyti augimą.Padidėjęs kalcio kiekis kraujyje gali sukelti kalcio nusėdimą aplink rageną, pablogindamas regėjimą, ant širdies vožtuvų, paveikdamas širdies funkciją, arba ant kraujagyslių sienelių, pagreitindamas arteriosklerozę.
Ekspertai pataria kalcio papildus vartoti tik prižiūrint gydytojui.Vaikams, kuriems nėra ryškaus kalcio trūkumo, kalcio šaltiniai maisto racione, tokie kaip sojos produktai, pieno produktai ir žuvis, gali būti papildomi saulės ultravioletinių spindulių poveikiu. Saulės vonios ir veikla lauke yra geriausi natūralūs kalcio papildai, o pieno produktai yra pageidaujamas kalcio šaltinis maisto racione. Tiems, kurie nevartoja pieno, jį galima pakeisti jogurtu. Pakankamo kalcio kiekio suvartojimas per subalansuotą mitybą yra ne tik įmanomas, bet ir efektyvesnis, ekonomiškesnis, saugesnis ir tvaresnis.
Kiek kalcio vaikui reikia per dieną?
0–6 mėnesių: 300 miligramų per dieną
6–12 mėnesių: 400 miligramų per dieną
1–3 metai: 600 miligramų per dieną
4–10 metų: 800 miligramų per dieną
11–18 metų: 1000 mg per dieną
Kadangi vaikai yra sparčiojo augimo ir vystymosi laikotarpyje, kalcio suvartojimas vien iš maisto yra nepakankamas jų organizmo poreikiams patenkinti. Todėl, be įprastos mitybos, reikalingas papildomas kalcio vartojimas. Kasdienis kalcio papildas turėtų suteikti 50–60 % kalcio poreikio kiekvienai iš aukščiau išvardytų amžiaus grupių.
Tinkamo kalcio papildų vartojimo kūdikiams užtikrinimas: per didelio suvartojimo rizika
Veiksmingo kalcio papildo pasirinkimas turi tiesioginės įtakos papildų veiksmingumui. Ekspertai pataria atsižvelgti į tris pagrindinius veiksnius: kalcio šaltinį, pakankamą kalcio kiekį, saugumą ir ekonomiškumą.
Pienas kaip optimalus kalcio papildas
Kinijos mitybos draugijos mitybos gairėse Kinijos gyventojams 3 skyriuje pabrėžiama: „Reguliariai vartokite pieno produktus, ankštinius augalus ar jų produktus.“
Pienas ir kiti pieno produktai yra geriausi kalcio turintys maisto produktai. Jų teikiamo kalcio kokybė yra neprilygstama jokiam kitam maisto produktui ar farmacijos papildui. Tuo pačiu metu jie suteikia energijos, aukštos kokybės baltymų ir vitaminų, būtinų kasdieninei veiklai.Be kokybiškų baltymų ir vitaminų, pieno produktai turi daug biologiškai prieinamo kalcio, todėl yra puikus natūralus kalcio šaltinis. Šviežiame piene yra 63–159 mg kalcio mililitre, pieno milteliuose – 216–1239 mg mililitre, jogurte – 78–212 mg mililitre.
Kiti pieno produktai, tokie kaip aromatizuotas pienas, nenugriebti pieno milteliai su cukrumi, pieno milteliai su dideliu kalcio kiekiu ir grietinėlė, taip pat turi nemažai kalcio. Kūdikiai, maži vaikai ir paaugliai turėtų kasdien vartoti pieno ir pieno produktų.Be to, pieno produktai yra turtingi vitaminu A ir riboflavinu, maistinėmis medžiagomis, kurių dažnai trūksta kinų mityboje. Atsižvelgdamos į jų didelę maistinę vertę, išsivysčiusios šalys pieno produktus klasifikuoja kaip atskirą maisto grupę, pripažindamos juos kaip būtiną kasdienio maisto šaltinį ir pagrindinį kalcio, fosforo, vitaminų A, D ir B2 tiekėją.
Papildant kalcio kiekį, būtina atsižvelgti į šiuos dalykus:
1. Kalcio papildus būtina vartoti kartu su vitaminu D.
Vitaminas D veiksmingai skatina kalcio įsisavinimą organizme ir yra pagrindinis kalcio metabolizmo veiksnys. Vaikams kasdien reikia 400 tarptautinių vienetų (TV) vitamino D. Kadangi organizmas pats gali sintetinti vitaminą D, tėvams patariama leisti vaikams būti saulėje, arba rinktis kalcio papildus, kurių sudėtyje yra vitamino D.
2. Venkite kalcio papildų, kurių sudėtyje yra fosforo
Kalcis ir fosforas yra pagrindiniai kaulų formavimosi elementai, kurie yra labai tarpusavyje susiję. Kalcio ir fosforo santykis organizme turi būti subalansuotas. Per didelis fosforo kiekis organizme sukelia netirpaus kalcio fosfato susidarymą, kuris išsiskiria iš organizmo.Tai neišvengiamai veda prie kalcio netekimo. Dėl mitybos ir vandens šaltinių fosforo suvartojimas Kinijos gyventojų tarpe jau gerokai viršija rekomenduojamus lygius. Ypač kūdikystėje ir ankstyvoje vaikystėje per didelis fosforo kiekis gali sukelti rimtų pasekmių. Kinijos mitybos ekspertai primygtinai rekomenduoja: jokiu būdu kūdikiams ir mažiems vaikams neturėtų būti duodami kalcio papildai, kurių sudėtyje yra fosforo!
3. Magnis veikia kalcio įsisavinimą
Kalcis ir magnis yra dvivalentės jonai, kurie organizme konkuruoja tarpusavyje dėl įsisavinimo.Kūdikiams ir mažiems vaikams magnio suvartojimas su maistu yra pakankamas metabolizmo poreikiams patenkinti be papildų. Perteklinis magnis ne tik trukdo kalcio įsisavinimui, bet ir gali sukelti motorinių funkcijų sutrikimus. Todėl patartina vengti beatodairiško magnio turinčių kalcio papildų vartojimo.
Tinkamų kalcio papildų kūdikiams užtikrinimas: per didelio suvartojimo pavojai
4. Mažai druskos turinti mityba pagerina kalcio įsisavinimą
Naujausi tyrimai rodo, kad kalcis ir natris konkuruoja inkstų kanalėlių reabsorbcijos metu; didelis natrio suvartojimas sumažina kalcio įsisavinimą.Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja kinams suvartoti mažiau nei 6 g druskos per dieną, o kūdikiams ir mažiems vaikams – dar mažiau. Todėl šeimos, kurios mėgsta sūrus maisto produktus, turėtų griežtai kontroliuoti druskos suvartojimą vaikų mityboje, kad užtikrintų optimalų kalcio įsisavinimą ir panaudojimą.Pupelės ir nefermentuoti miltai turi fitatų, o kai kurios daržovės (pavyzdžiui, špinatai, bambuko ūgliai, edamame, vandens kaštainiai ir svogūnai) turi oksalo rūgšties, kuri gali jungtis su kalciu ir sudaryti netirpius junginius, taip sutrikdydama kalcio įsisavinimą. Šiuos veiksnius reikia tinkamai įvertinti vartojant kalcio papildus.
Pirmiau aprašyti pavojai, susiję su per dideliu kalcio papildų vartojimu kūdikiams. Tikimės, kad ši informacija bus naudinga. Linkime geros sveikatos.