Китайська цибуля, також відома як часник-цибуля, гірська цибуля, цибуля з плоскими листям, трава, що підсилює ян, цибуля довголіття або овоч ледарів, в сучасному світі вважається «*» серед овочів. Вживаються її ніжні листя, ніжні квітконоси, квіти та насіння. Китайська цибуля має високу поживну цінність. На 100 грамів їстівної частини вона містить 2–2,85 грамів білка,0,2–0,5 г жиру, 2,4–6 г вуглеводів, 0,6–3,2 г клітковини та велику кількість вітамінів. Крім того, цибуля-чеснок містить леткий аллілсульфід, який надає їй гострий смак і стимулює апетит. Окрім кулінарного використання, цибуля-чеснок має значну лікувальну цінність. Її коріння, гостре на смак, проникає в меридіан печінки, щоб зігріти середній пальник, сприяти циркуляції ци та розсіювати застій;Листя мають солодкий, гострий і солоний смак з теплою природою, проникають у меридіани шлунка, печінки та нирок. Вони зігрівають середній пальник, регулюють ци, розсіюють стази, тонізують печінку та нирки, зігрівають поперек і коліна, зміцнюють ян і захищають есенцію. Китайська цибуля-чеснок активізує кровообіг, розсіює стази, регулює ци та полегшує протитік. Вона зігріває нирки та зміцнює ян. Сік китайської цибулі-чесноку має інгібуючу дію проти шигели, сальмонели тифі, кишкової палички та золотистого стафілокока.У «Компендіумі матерії медичної» зазначено: «Насіння цибулі-порею тонізує печінку і життєві ворота, лікує часте сечовипускання і енурез». Народна медицина зазвичай використовує цибулю-порей для лікування фізичної слабкості, нічного потовиділення при туберкульозі легенів, гикавки і нудоти, післяпологової кровотечі у жінок, блювоти прозорою рідиною, набряків і болю від падінь, ударів або ножових ран, нейродерміту і алергічного дерматиту, а також неонатальної склеродермії.
Один пучок цибулі-порею з корінням, вимитий, подрібнений і проціджений, щоб отримати приблизно 60 г соку, який приймають з теплою кип'яченою водою, лікує гострий гастроентерит.
Насіння цибулі-порею, подрібнене в порошок, 10 г вранці та ввечері з кип'яченою водою, лікує імпотенцію та сім'явиверження.
Вичавіть сік зі 100 г коренів цибулі-порею, злегка підігрійте і вживайте. Лікує аменорею; у важких випадках потрібно три послідовні дози.
Дрібно наріжте 60 г цибулі-порею і 30 г м'якоті рицини (без шкаралупи). Розтовчіть до стану пасти, змішайте з гарячим рисом і нанесіть на уражені ділянки. Лікує пароніхію.
Одна чашка соку з подрібненого листя або коренів цибулі-порею, змішаного з теплою кип'яченою водою і краплею вина, приймається перорально для лікування хронічного запору.
Відваріть коріння цибулі-порею і промийте уражені суглоби, щоб полегшити біль у суглобах.
Обсмажте цибулю-порей до утворення нагару, подрібніть до стану дрібного порошку, змішайте зі смальцем і нанесіть на стійку дерматофітію.
Розтовчіть цибулю-порей до стану пасти і нанесіть на синці, набряки або розтягнення для полегшення болю.
Зріджені листя цибулі-порею, нанесені зовнішньо, лікують дерматит рисових полів.
Дим від спалювання насіння цибулі-порею може продезінфікувати гнилі зуби, щоб полегшити біль.
Змішайте по 30 г цибулі-порею і сирого часнику, розімніть в пасту, добре прогрійте, а потім енергійно втирайте в уражені ділянки один раз на день протягом двох-трьох днів поспіль для лікування псоріазу.
Надовго проваріть насіння цибулі-порею в оцті, ретельно висушіть, подрібніть в порошок і змішайте з медом, щоб сформувати пігулки розміром з насіння китайського туну. Приймайте по тридцять пігулок за раз з вином натщесерце для лікування лейкореї.
Подрібніть 10 г насіння цибулі-порею в порошок, змішайте з борошном, щоб зробити коржі, і вживайте в дві порції для лікування нічного нетримання сечі у дітей.