Sarımsak otu, dağ otu, düz yapraklı ot, yang güçlendirici bitki, uzun ömür otu veya tembel adam sebzesi olarak da bilinen Çin otu, günümüzde sebzeler arasında "*" olarak kabul edilmektedir. Yumuşak yaprakları, narin çiçek sapları, çiçekleri ve tohumları tüketilir. Çin otu yüksek besin değerine sahiptir. 100 gram yenilebilir kısmında 2-2,85 gram protein,0,2-0,5 g yağ, 2,4-6 g karbonhidrat, 0,6-3,2 g lif ve bol miktarda vitamin içerir. Ayrıca, frenk soğanı uçucu alil sülfür içerir, bu da ona keskin bir tat verir ve iştahı açar. Mutfak kullanımının ötesinde, frenk soğanı önemli bir tıbbi değere sahiptir. Keskin tadı olan kökleri, karaciğer meridyenine girerek orta yakıcıyı ısıtır, qi dolaşımını teşvik eder ve stazı dağıtır.Yaprakları tatlı, keskin ve tuzlu bir tada sahiptir ve sıcak bir yapıya sahiptir, mide, karaciğer ve böbrek meridyenlerine girer. Orta yakıcıyı ısıtır, qi'yi düzenler, stazı dağıtır, karaciğer ve böbrekleri güçlendirir, bel ve dizleri ısıtır ve özü korurken yang'ı güçlendirir. Çin soğanı kan dolaşımını canlandırır, stazı dağıtır, qi'yi düzenler ve ters akışı hafifletir. Böbrekleri ısıtır ve yang'ı güçlendirir. Çin soğanı suyu Shigella, Salmonella typhi, Escherichia coli ve Staphylococcus aureus'a karşı inhibe edici etki gösterir.Materia Medica Kompendiumunda şöyle belirtilmektedir: "Pırasa tohumları karaciğeri ve yaşam kapısını güçlendirir, sık idrara çıkma ve yatak ıslatma sorunlarını tedavi eder." Halk hekimliğinde pırasa genellikle fiziksel halsizlik, akciğer tüberkülozundan kaynaklanan gece terlemeleri, hıçkırık ve mide bulantısı, kadınlarda doğum sonrası kan kaybı, berrak sıvı kusma, düşme, darbe veya bıçak yaralanmalarından kaynaklanan şişlik ve ağrı, nörodermatit ve alerjik dermatit ve yenidoğan sklerodermisi tedavisinde kullanılır.
Kökleri ile birlikte bir demet pırasa yıkanır, dövülür ve süzülerek yaklaşık 60 g meyve suyu elde edilir, ılık kaynamış su ile birlikte içilir, akut gastroenteriti tedavi eder.
Toz haline getirilmiş pırasa tohumları, sabah ve akşam 10 g kaynamış su ile birlikte alınır, iktidarsızlık ve meni akıntısını tedavi eder.
100 g pırasa kökünden suyu çıkarın, hafifçe ısıtın ve tüketin. Amenoreyi tedavi eder; ağır vakalarda üç doz arka arkaya alınmalıdır.
60 g pırasa ve 30 g hint fasulyesi posasını (kabukları soyulmuş) ince ince doğrayın. Ezerek macun haline getirin, sıcak pirinçle karıştırın ve etkilenen bölgelere uygulayın. Paroniki tedavisinde kullanılır.
Ezilmiş pırasa yaprakları veya köklerinden elde edilen bir bardak suyu, ılık kaynamış su ve bir miktar şarapla karıştırıp ağızdan alınarak kronik kabızlığı tedavi edin.
Pırasa köklerini kaynatın ve sıvıyı eklem ağrıları için etkilenen eklemleri yıkamak için kullanın.
Pırasaları kömürleşene kadar iyice kurutun, ince toz haline getirin, domuz yağı ile karıştırın ve inatçı tinea için etkilenen bölgelere uygulayın.
Pırasaları ezerek macun haline getirin ve ağrıyı hafifletmek için şişmiş morluklara veya burkulmalara uygulayın.
Sıvılaştırılmış pırasa yaprakları harici olarak uygulandığında pirinç tarlası dermatitini tedavi eder.
Pırasa tohumlarının yakılmasıyla çıkan duman, çürümüş dişleri dezenfekte ederek ağrıyı hafifletir.
30 g pırasa ve 30 g çiğ sarımsağı karıştırın, macun haline getirin, iyice ısıtın, ardından iki ila üç gün boyunca günde bir kez etkilenen bölgelere kuvvetlice sürün, böylece sedef hastalığını tedavi edebilirsiniz.
Pırasa tohumlarını sirke içinde uzun süre kaynatın, iyice kurutun, toz haline getirin ve bal ile karıştırarak Çin toon tohumu büyüklüğünde haplar yapın. Leukorea tedavisi için her seferinde otuz hapı aç karnına şarapla alın.
10 g pırasa tohumunu toz haline getirin, un ile karıştırarak kek yapın ve çocuklarda yatak ıslatma tedavisi için iki porsiyon halinde tüketin.