Kinų laiškiniai česnakai, taip pat žinomi kaip česnakiniai laiškiniai česnakai, kalnų laiškiniai česnakai, plokščialapiai laiškiniai česnakai, yangą stiprinanti žolė, ilgaamžiškumo laiškiniai česnakai arba tinginio daržovė, šiais laikais yra vadinami „*“ tarp daržovių. Vartojami jų švelnūs lapai, trapūs žiedų stiebai, žiedai ir sėklos.
Kinų laiškiniai česnakai pasižymi didele maistine verte. 100 gramų valgomosios dalies yra 2–2,85 gramų baltymų,0,2–0,5 g riebalų, 2,4–6 g angliavandenių, 0,6–3,2 g ląstelienos ir gausiai vitaminų. Be to, laiškiniai česnakai turi lakiųjų alil sulfidų, kurie suteikia jiems aštraus skonio ir skatina apetitą. Be kulinarinio panaudojimo, laiškiniai česnakai turi didelę medicininę vertę. Jų šaknys, turinčios aštraus skonio, patenka į kepenų meridianą, kad sušildytų vidurinį degiklį, skatintų qi cirkuliaciją ir išsklaidytų stazę.Lapai turi saldų, aštrų ir sūrų skonį, yra šilti, patenka į skrandžio, kepenų ir inkstų meridianus. Jie šildo vidurinį degiklį, reguliuoja qi, išsklaido stazę, tonizuoja kepenis ir inkstus, šildo apatinę nugaros dalį ir kelius, stiprina yang ir saugo esenciją. Kinų laiškiniai česnakai pagyvina kraujotaką, išsklaido stazę, reguliuoja qi ir mažina priešpriešinio srauto poveikį. Jie šildo inkstus ir stiprina yang. Kinų laiškinio česnako sultys slopina Shigella, Salmonella typhi, Escherichia coli ir Staphylococcus aureus bakterijas.„Materia Medica“ kompendiume teigiama: „Porų sėklos maitina kepenis ir gyvybės vartus, gydo dažną šlapinimąsi ir enurezį.“ Liaudies medicina dažnai naudoja porus fiziniam silpnumui, plaučių tuberkuliozės sukeliamam naktiniam prakaitavimui, žagsėjimui ir pykinimui, moterų kraujavimui po gimdymo, skaidraus skysčio vėmimui, patinimams ir skausmams po kritimų, smūgių ar peilio žaizdų, neurodermitui ir alerginiam dermatitui bei naujagimių sklerodermijai gydyti.
Vienas krūva porų su šaknimis, nuplautų, sutrintų ir išspaustų, kad gautųsi apie 60 g sulčių, geriamų su šiltu virintu vandeniu, gydo ūminį gastroenteritą.
Porų sėklos, sumaltos į miltelius, 10 g geriamų ryte ir vakare su virintu vandeniu, gydo impotenciją ir sėklos išsiliejimą.
Išspauskite sultis iš 100 g porų šaknų, švelniai pašildykite ir vartokite. Gydo amenorėją; sunkiais atvejais reikia vartoti tris dozes iš eilės.
Smulkiai supjaustykite 60 g porų ir 30 g ricinos sėklų (be lukšto). Sutrinkite į pastą, sumaišykite su karštu ryžiais ir tepkite ant pažeistų vietų. Gydo paronichiją.
Vienas puodelis sulčių iš sutrintų porų lapų ar šaknų, sumaišytų su šiltu virintu vandeniu ir šlakeliu vyno, geriamas gydyti lėtinį vidurių užkietėjimą.
Petrų šaknis išvirkite ir skysčiu plaukite paveiktas sąnarius, jei skauda sąnariai.
Petrų kepinkite, kol sudegs, sumalkite į smulkius miltelius, sumaišykite su lašiniais ir tepkite ant sunkiai išgydomos grybelinės odos ligos.
Petrų sumalkite į pastą ir tepkite ant mėlynių, patinimų ar patempimų, kad sumažintumėte skausmą.
Sumalkite porų lapus į pastą ir tepkite išoriškai, kad išgydytumėte ryžių laukų dermatitą.
Sudeginkite porų sėklas, kad susidarytų dūmai, kuriais fumiguojate dantų ėduonį ir malšinate skausmą.
Sumaišykite po 30 g porų ir žalių česnakų, sumalkite į pastą, gerai pašildykite, tada intensyviai įtrinkite į pažeistas vietas vieną kartą per dieną dvi ar tris dienas iš eilės, kad išgydytumėte psoriazę.
Porų sėklas ilgai virinkite actu, gerai išdžiovinkite, sumalkite į miltelius ir sumaišykite su medumi, kad susidarytų tabletės, dydžio kaip kinų toon sėklos. Vartokite po trisdešimt tablečių su vynu tuščiu skrandžiu, kad gydytumėte baltąsias išskyras.
Sumalkite 10 g porų sėklų į miltelius, sumaišykite su miltais, kad pagamintumėte pyragus, ir suvalgykite dvi porcijas, kad gydytumėte vaikų šlapinimąsi į lovą.