Το κινέζικο σχοινόπρασο, γνωστό και ως σκόρδο σχοινόπρασο, ορεινό σχοινόπρασο, σχοινόπρασο με πλατιά φύλλα, βότανο που ενισχύει το yang, σχοινόπρασο μακροζωίας ή λαχανικό του τεμπέλη, θεωρείται σήμερα ως το «*» μεταξύ των λαχανικών. Τα τρυφερά φύλλα, οι λεπτοί μίσχοι των λουλουδιών, τα άνθη και οι σπόροι του καταναλώνονται. Το κινέζικο σχοινόπρασο έχει υψηλή θρεπτική αξία. Ανά 100 γραμμάρια βρώσιμου μέρους, περιέχει 2-2,85 γραμμάρια πρωτεΐνης,0,2–0,5 g λίπους, 2,4–6 g υδατανθράκων, 0,6–3,2 g ινών και άφθονες βιταμίνες. Επιπλέον, το σκόρδο περιέχει πτητικό αλλυλοσουλφίδιο, που του προσδίδει την πικάντικη γεύση του και διεγείρει την όρεξη. Πέρα από τη μαγειρική χρήση, το σκόρδο έχει σημαντική ιατρική αξία. Οι ρίζες του, με πικάντικη γεύση, εισέρχονται στον μεσημβρινό του ήπατος για να ζεστάνουν τον μεσαίο καυστήρα, να προωθήσουν την κυκλοφορία του τσι και να διαλύσουν τη στάση.Τα φύλλα έχουν γλυκιά, πικάντικη και αλμυρή γεύση με ζεστή φύση, εισέρχονται στους μεσημβρινούς του στομάχου, του ήπατος και των νεφρών. Ζεσταίνουν τον μεσαίο καυστήρα, ρυθμίζουν το τσι, διασκορπίζουν τη στάση, τονώνουν το ήπαρ και τα νεφρά, ζεσταίνουν την κάτω πλάτη και τα γόνατα και ενισχύουν το γιανγκ ενώ συγχρόνως σταθεροποιούν την ουσία. Το κινεζικό σχοινόπρασο τονώνει την κυκλοφορία του αίματος, διασκορπίζει τη στάση, ρυθμίζει το τσι και ανακουφίζει την αντίστροφη ροή. Ζεσταίνει τα νεφρά και ενισχύει το γιανγκ. Ο χυμός κινεζικού σχοινόπρασου έχει ανασταλτική δράση κατά των Shigella, Salmonella typhi, Escherichia coli και Staphylococcus aureus.Το Compendium of Materia Medica αναφέρει: «Οι σπόροι πράσου θρέφουν το συκώτι και την πύλη της ζωής, θεραπεύοντας τη συχνή ούρηση και την ενούρηση». Η λαϊκή ιατρική χρησιμοποιεί συνήθως τα πράσα για την αντιμετώπιση της σωματικής αδυναμίας, των νυχτερινών εφιδρώσεων από πνευμονική φυματίωση, του λόξιγκα και της ναυτίας, της μεταγεννητικής αιμορραγίας στις γυναίκες, του εμετού διαυγούς υγρού, του πρήξιματος και του πόνου από πτώσεις, χτυπήματα ή τραύματα από μαχαίρι, της νευροδερματίτιδας και της αλλεργικής δερματίτιδας, καθώς και της νεογνικής σκληροδερμίας.
Ένα μάτσο πράσα με ρίζες, πλυμένα, λιωμένα και στραγγισμένα για να αποδώσουν περίπου 60 g χυμού, που λαμβάνεται με ζεστό βραστό νερό, θεραπεύει την οξεία γαστρεντερίτιδα.
Οι σπόροι πράσου αλεσμένοι σε σκόνη, 10 g που λαμβάνονται πρωί και βράδυ με βραστό νερό, θεραπεύουν την ανικανότητα και την εκσπερμάτωση.
Εξάγετε το χυμό από 100 g ρίζες πράσου, ζεστάνετε ελαφρά και καταναλώστε. Θεραπεύει την αμηνόρροια. Σε σοβαρές περιπτώσεις απαιτούνται τρεις συνεχόμενες δόσεις.
Ψιλοκόψτε 60 g πράσα και 30 g σπόρους καστορέλαιο (αποφλοιωμένους). Λιώστε τα σε πάστα, ανακατέψτε με ζεστό ρύζι και απλώστε στις πληγείσες περιοχές. Θεραπεύει την παραονυχία.
Ένα φλιτζάνι χυμό από θρυμματισμένα φύλλα ή ρίζες πράσου, ανακατεμένο με ζεστό βραστό νερό και μια σταγόνα κρασί, λαμβάνεται από το στόμα για τη θεραπεία της χρόνιας δυσκοιλιότητας.
Αφέψτε τις ρίζες του πράσου και πλύνετε τις προσβεβλημένες αρθρώσεις για να ανακουφίσετε τον πόνο στις αρθρώσεις.
Ψήστε τα πράσα μέχρι να καούν, αλέστε τα σε λεπτή σκόνη, ανακατέψτε τα με λαρδί και απλώστε τα σε επίμονη τρίχα.
Αλέστε τα πράσα σε πάστα και απλώστε τα σε μώλωπες, πρηξίματα ή διαστρέμματα για ανακούφιση από τον πόνο.
Λιώστε τα φύλλα του πράσου σε πάστα και εφαρμόστε εξωτερικά για τη θεραπεία της δερματίτιδας των ορυζώνων.
Καψτε τους σπόρους του πράσου για να παράγετε καπνό για την απολύμανση της τερηδόνας και την ανακούφιση του πόνου.
Ανακατέψτε 30 g πράσου και 30 g ωμού σκόρδου, λιώστε τα σε πάστα, ζεστάνετε καλά και τρίψτε έντονα στις πληγείσες περιοχές μία φορά την ημέρα για δύο έως τρεις συνεχόμενες ημέρες για τη θεραπεία της ψωρίασης.
Βράστε τους σπόρους πράσου σε ξύδι για αρκετή ώρα, στεγνώστε τους καλά, αλέστε τους σε σκόνη και ανακατέψτε τους με μέλι για να φτιάξετε χάπια μεγέθους σπόρου κινέζικου τούν. Πάρτε τριάντα χάπια κάθε φορά με κρασί με άδειο στομάχι για τη θεραπεία της λευκόρροιας.
Αλέστε 10 g σπόρων πράσου σε σκόνη, ανακατέψτε τους με αλεύρι για να φτιάξετε κέικ και καταναλώστε τα σε δύο μερίδες για τη θεραπεία της νυχτερινής ενούρησης στα παιδιά.