Čínská pažitka, známá také jako česneková pažitka, horská pažitka, pažitka plocholistá, bylina posilující jang, pažitka dlouhověkosti nebo zelenina lenochů, je v moderní době oslavována jako „*“ mezi zeleninou. Konzumují se její jemné listy, delikátní stonky květů, květy a semena.
Čínská pažitka se pyšní vysokou nutriční hodnotou. Na 100 gramů jedlé části obsahuje 2–2,85 gramů bílkovin,0,2–0,5 g tuku, 2,4–6 g sacharidů, 0,6–3,2 g vlákniny a velké množství vitamínů. Kromě toho obsahuje pažitka těkavý allylsulfid, který jí dodává ostrou chuť a povzbuzuje chuť k jídlu. Kromě kulinářského využití má pažitka také významnou léčivou hodnotu. Její kořeny, které mají ostrou chuť, vstupují do meridiánu jater, kde zahřívají střední ohřívač, podporují cirkulaci čchi a rozptylují stagnaci.Listy mají sladkou, štiplavou a slanou chuť s teplou povahou a vstupují do meridiánů žaludku, jater a ledvin. Zahřívají střední ohřívač, regulují čchi, rozptylují stagnaci, tonizují játra a ledviny, zahřívají dolní část zad a kolena a posilují jang při konsolidaci esence. Čínská pažitka povzbuzuje krevní oběh, rozptyluje stagnaci, reguluje čchi a zmírňuje protiproud. Zahřívá ledviny a posiluje jang. Šťáva z čínské pažitky vykazuje inhibiční účinky proti Shigella, Salmonella typhi, Escherichia coli a Staphylococcus aureus.Kompendium Materia Medica uvádí: „Semena pórku vyživují játra a bránu života, léčí časté močení a enurézu.“ Lidová medicína běžně používá pórek k léčbě fyzické slabosti, nočního pocení způsobeného plicní tuberkulózou, škytavky a nevolnosti, poporodního krvácení u žen, zvracení čiré tekutiny, otoků a bolesti způsobených pády, údery nebo řeznými ranami, neurodermatitidy a alergické dermatitidy a novorozenecké sklerodermie.
Jeden svazek pórku s kořeny, umytý, rozdrcený a přecezený, aby se získalo přibližně 60 g šťávy, užívaný s teplou převařenou vodou, léčí akutní gastroenteritidu.
Semena pórku rozemletá na prášek, 10 g užívaných ráno a večer s převařenou vodou, léčí impotenci a semennou emisi.
Z 100 g kořenů pórku vymačkejte šťávu, mírně ji zahřejte a vypijte. Léčí amenoreu; v závažných případech jsou nutné tři po sobě jdoucí dávky.
Jemně nasekejte 60 g pórku a 30 g dužiny ricinového bobu (oloupaného). Rozmačkejte na pastu, smíchejte s horkou rýží a naneste na postižená místa. Léčí paronychii.
Jedna šálek šťávy z rozdrcených listů nebo kořenů pórku, smíchaná s teplou převařenou vodou a trochou vína, se užívá perorálně k léčbě chronické zácpy.
Odvar z kořenů pórku a omytí postižených kloubů zmírňuje bolesti kloubů.
Pórek opékejte, až se spálí, rozemlejte na jemný prášek, smíchejte se sádlem a aplikujte na odolnou kožní plíseň.
Pórek rozdrťte na pastu a aplikujte na modřiny, otoky nebo podvrtnutí, aby se zmírnilo otoky a bolest.
Zkapalněné listy pórku aplikované zevně léčí dermatitidu z rýžových polí.
Kouř z hořících semen pórku může vykouřit zubní kaz a zmírnit bolest.
Smíchejte 30 g pórku a 30 g syrového česneku, rozetřete na pastu, důkladně zahřejte a poté intenzivně vtírejte do postižených míst jednou denně po dobu dvou až tří po sobě jdoucích dnů k léčbě lupénky.
Pórková semena dlouho vařte v octu, důkladně vysušte, rozemlejte na prášek a smíchejte s medem, aby vznikly pilulky velikosti čínského toonového semene. Užívejte třicet pilulek najednou s vínem na lačný žaludek k léčbě bílého výtoku.
Rozemlejte 10 g pórkových semen na prášek, smíchejte s moukou, upečte koláče a konzumujte ve dvou dávkách k léčbě nočního pomočování u dětí.