تعد الإنزيمات والمركبات النشطة بيولوجياً وفيتامينات ب التي تنتج أثناء تخمير نبيذ الأرز مفيدة للغاية لنمو الثدي، في حين أن محتواها الضئيل من الكحول يحسن الدورة الدموية في منطقة الصدر. عند طهيها مع البيض الغني بالبروتين، لا تعزز هذه التركيبة امتلاء الثدي فحسب، بل تحسن أيضاً ملمس البشرة بشكل ملحوظ.
يحتوي نبيذ الأرز على أكثر من عشرة أحماض أمينية، ثمانية منها أساسية ولا يمكن للجسم البشري تصنيعها. محتوى الليسين في كل لتر من نبيذ الأرز أعلى بعدة مرات من محتواه في النبيذ أو البيرة، وهو أمر نادر بين المشروبات الكحولية المغذية في العالم، ومن هنا جاءت تسميته "الكعكة السائلة".نبيذ الأرز الحلو حلو وطبيعته حارة ودافئة، ويحتوي على السكريات والأحماض العضوية والفيتامينات B1 و B2، من بين عناصر أخرى. يمكن أن ينشط الطاقة الحيوية ويولد السوائل وينشط الدورة الدموية ويبدد العقيدات ويقلل التورم. وبالتالي، فإن بيض نبيذ الأرز الحلو له تأثير معين في تكبير الثدي. وهو ليس مفيدًا فقط للنساء الحوامل في تعزيز إدرار البول وتقليل التورم، بل إنه مناسب أيضًا للنساء المرضعات لتسهيل تدفق الحليب.