Artık birçok kişi, aşırı bira tüketiminin bira göbeğine yol açtığını kabul etmekte ve bu nedenle kırmızı şaraba yönelmektedir. Kırmızı şarap genel olarak sağlıklı bir içecek olarak kabul edilmekle birlikte, aşırı tüketimi de benzer şekilde obezite riskini beraberinde getirmektedir.
Alkollü içecekler, tahıl veya meyvelerin maya ile fermente edilmesiyle üretilir. Alkol içeriği ve üretim yöntemlerine göre, fermente içecekler, damıtılmış alkollü içecekler ve yeniden yapılandırılmış içecekler olarak sınıflandırılırlar.Alkol konsantrasyonu ne kadar yüksekse, kalori içeriği de o kadar fazla olur. İçki içme seansı başına tüketilen kaloriyi hesaplamak için şu formülü kullanın: Tüketilen hacim (ml) × Alkol gücü (%) × 7 = Tüketilen kalori.250 ml'lik bir kadeh kırmızı şarap veya bira, yaklaşık 240 kalori ile bir kase beyaz pirinçle yaklaşık olarak aynı kaloriyi içerir.
Alkol tüketimi kolayca kilo alımına yol açabilirken, ölçülü içki içmek kalp ve damar sağlığının korunmasına yardımcı olabilir. Ancak, "ölçülü"nün ne anlama geldiği cinsiyet, yaş, fiziksel yapı, bireysel emilim oranları ve karaciğerin alkolü metabolize etme kapasitesine göre önemli ölçüde değişir.
Asyalılar genellikle Batılılara göre daha küçük yapılı oldukları için, Asyalı erkekler günde en fazla iki 355 ml bardak bira, 142 ml bardak şarap veya 43 ml shot likör tüketebilirler. Kadınlar bu miktarları yarıya indirmeli ve haftada en az iki gün tamamen içki içmemelidir.
Alkolün kilo alımıyla olan bağlantısını anladığınıza göre, etkili önlemler aldınız mı?Sadece şunu hatırlatmak istiyoruz: ölçülü olmak ve zevk almak çok önemlidir!
Alkolün yaratıcı kullanımları hakkında ne kadar bilginiz var? Günlük tüketim dışında, başka hangi işlevlerini biliyorsunuz?
Soğuk yemekler hazırlarken, sebzeleri kaynar birada kısa süre haşlayın. Sıcak biradaki folik asit ve niasin, gıdalardaki kalsiyum minerallerini parçalayarak soğuk yemeklerin lezzetini önemli ölçüde artırır.
Fasulyeleri beyaz şarap püskürtülmüş plastik bir torbada saklamak böcek istilasını önler.
Soğanları kızartırken biraz şarap eklemek yanmalarını önler.
Yeşil soğanlı krep veya tatlı kek hamuruna bira eklemek, etin hafif tuzlu tadını andıran, gevrek ve kokulu sonuçlar verir.
Altın kenarlı resim çerçevelerini bira ile silmek, altın renginin parlaklığını korurken çerçeveleri temiz tutar.
Kimchi kavanozlarına uygun miktarda bira dökmek, fermente sebzelerin tazeliğini ve gevrekliğini artırmakla kalmaz, aynı zamanda raf ömürlerini de uzatır.
Kurutulmuş bambu filizlerini yeniden nemlendirdikten sonra, az miktarda pirinç şarabı ile yoğurmak, taze filizleri andıran taze ve gevrek bir doku ve aroma kazandırır. Soya sosu şişelerine bir miktar pirinç şarabı eklemek, küf oluşumunu önlerken sosun kendine özgü lezzetini de artırır.
Çin bitkilerini pirinç şarabında bekletmek, toksisiteyi azaltır ve terapötik etkinliği artırır.
Yeni satın alınan deri veya lastik ayakkabıların iç tabanlarına makul miktarda beyaz şarap püskürtmek ayak terlemesini azaltabilir.
Editörün notu: Alkolün bu kullanımları oldukça yaratıcı olsa da, makul miktarda eklemeyi unutmayın – asla aşırıya kaçmayın!