Mnogi danes priznavajo, da prekomerno uživanje piva vodi do pivskega trebuha, zato se odločajo za rdeče vino. Čeprav je rdeče vino splošno znano kot zdrava pijača, prekomerno uživanje prav tako prinaša tveganje za debelost.
Alkoholne pijače se proizvajajo s fermentacijo žita ali sadja s kvasom. Glede na vsebnost alkohola in metode proizvodnje se razvrščajo v fermentirane pijače, destilirane žgane pijače in rekonstituirane pijače.Višja kot je koncentracija alkohola, večja je vsebnost kalorij.
Za izračun kalorij, porabljenih med pitjem, uporabite naslednjo formulo:
Porabljena količina (ml) × vsebnost alkohola (%) × 7 = porabljene kalorije.Izkazalo se je, da 250 ml kozarec rdečega vina ali piva vsebuje približno enako število kalorij kot skodelica belega riža, približno 240 kalorij.
Čeprav uživanje alkohola lahko hitro vodi do povečanja telesne teže, lahko zmerno pitje pomaga ohranjati zdravje srca in ožilja. Vendar pa se pojem „zmerno“ močno razlikuje glede na spol, starost, fizično konstitucijo, individualno hitrost absorpcije in sposobnost jeter za presnovo alkohola.
Glede na to, da so Azijci ponavadi manjši od Zahodnjakov, lahko azijski moški dnevno zaužijejo do dve 355 ml kozarci piva, 142 ml kozarci vina ali 43 ml kozarci žganih pijač. Ženske naj te količine zmanjšajo za polovico in se vsaj dva dni na teden popolnoma vzdržijo pitja alkohola.
Zdaj, ko razumete povezavo med alkoholom in povečanjem telesne teže, ali ste si izmislili kakšne učinkovite protiukrepe?Želimo vam samo spomniti: zmernost in užitek sta najpomembnejša!
Koliko veste o domiselnih načinih uporabe alkohola? Poleg vsakodnevnega uživanja, katere druge funkcije poznate?
Pri pripravi hladnih jedi zelenjavo na hitro blanširajte v vrelem pivu. Folna kislina in niacin v vročem pivu razgradita kalcijev mineral v hrani, kar močno izboljša okus hladnih jedi.
Shranjevanje fižola v plastični vrečki s kapljico belega vina preprečuje napad žuželk.
Dodajanje kapljice vina pri praženju čebule preprečuje, da se ta zažge.
Dodajanje piva v testo za palačinke s čebulo ali sladke pecivo daje hrustljave, dišeče rezultate z nežnim slanim pridihom, ki spominja na meso.
Čiščenje okvirjev za slike z zlatimi robovi s pivom jih ohranja čiste in hkrati ohranja lesk zlata.
Dodajanje ustrezne količine piva v kozarce za kimchi ne samo da kimchi ohranja svež in hrustljav okus, ampak tudi pomaga, da se dlje in bolje ohrani.
Po rehidraciji posušenih bambusovih poganjkov jih zmešajte z majhno količino riževega vina, da dobijo svežo, hrustljavo teksturo in aromo, ki spominja na sveže poganjke. Dodajanje nekaj kapljic riževega vina v steklenice s sojino omako preprečuje rast plesni in izboljša značilen okus omake.
Namakanje kitajskih zelišč v riževem vinu zmanjša toksičnost in izboljša terapevtsko učinkovitost.
Če na notranjo stran podplatov novo kupljenih usnjenih ali gumijastih čevljev popršite zmerno količino belega vina, lahko zmanjšate potenje nog.
Opomba urednika: Čeprav so te uporabe alkohola precej domiselne, ne pozabite, da ga dodajate zmerno – nikoli ne pretiravajte!