Mnohí dnes uznávajú, že nadmerná konzumácia piva vedie k pivnému bruchu, čo vedie k prechodu na červené víno. Hoci je červené víno široko považované za zdravý nápoj, nadmerná konzumácia podobne so sebou nesie riziko obezity.
Alkoholické nápoje sa vyrábajú fermentáciou obilnín alebo ovocia kvasnicami. Na základe obsahu alkoholu a výrobných metód sa delia na fermentované nápoje, destiláty a rekonštituované nápoje.Čím vyššia je koncentrácia alkoholu, tým vyšší je obsah kalórií.
Na výpočet kalórií spotrebovaných počas jedného pitia použite tento vzorec:
Spotrebovaný objem (ml) × obsah alkoholu (%) × 7 = spotrebované kalórie.Ukázalo sa, že 250 ml pohár červeného vína alebo piva obsahuje približne rovnaký počet kalórií ako miska bielej ryže, približne 240 kalórií.
Kým konzumácia alkoholu môže ľahko viesť k priberaniu na váhe, umiernené pitie môže pomôcť udržiavať zdravie srdca a ciev. To, čo sa považuje za „umiernené“, sa však výrazne líši v závislosti od pohlavia, veku, fyzickej konštitúcie, individuálnej rýchlosti absorpcie a schopnosti pečene metabolizovať alkohol.
Vzhľadom na to, že Ázijčania sú zvyčajne menšieho vzrastu ako Západniari, ázijskí muži môžu denne konzumovať až dve poháre piva (355 ml), poháre vína (142 ml) alebo poháre destilátov (43 ml). Ženy by mali tieto množstvá znížiť na polovicu a aspoň dva dni v týždni sa alkoholu úplne zdržať.
Teraz, keď už chápete súvislosť medzi alkoholom a priberaním na váhe, vymysleli ste nejaké účinné protiopatrenia?Chceme vám len pripomenúť: umiernenosť a potešenie sú najdôležitejšie!
Koľko viete o dômyselných spôsoboch použitia alkoholu? Okrem každodennej konzumácie, aké ďalšie funkcie poznáte?
Pri príprave studených jedál krátko blanšírujte zeleninu vo vriacom pive. Kyselina listová a niacín v horúcom pive rozkladajú minerály vápnika v potravinách, čím výrazne zlepšujú chuť studených jedál.
Skladovanie fazule v plastovom vrecku s trochou bieleho vína zabraňuje napadnutiu hmyzom.
Pridaním trochy vína pri smažení cibule zabránite jej spáleniu.
Pridaním piva do cesta na palacinky s cibuľkou alebo sladké koláče dosiahnete chrumkavý, voňavý výsledok s jemnou pikantnou príchuťou pripomínajúcou mäso.
Utieranie rámov na obrazy so zlatými okrajmi pivom udržiava ich čistotu a zachováva charakteristický lesk zlata.
Naliatie primeraného množstva piva do nádob na kimchi nielen zvyšuje sviežosť a chrumkavosť fermentovanej zeleniny, ale aj predlžuje jej trvanlivosť.
Po rehydratácii sušených bambusových výhonkov ich miesenie s malým množstvom ryžového vína dodá čerstvú, chrumkavú textúru a arómu pripomínajúcu čerstvé výhonky. Pridaním trochy ryžového vína do fliaš so sójovou omáčkou sa zabráni rastu plesní a zároveň sa zvýrazní charakteristická chuť omáčky.
Namočením čínskych bylín do ryžového vína sa zníži toxicita a zvýši terapeutická účinnosť.
Nastriekaním primeraného množstva bieleho vína na vnútorné podrážky novo zakúpených kožených alebo gumových topánok môžete znížiť potenie nôh.
Poznámka redakcie: Hoci sú tieto spôsoby použitia alkoholu pomerne geniálne, nezabudnite ho pridávať s mierou – nikdy to nepreháňajte!