Dabar daugelis pripažįsta, kad per didelis alaus vartojimas sukelia alaus pilvą, todėl žmonės pereina prie raudonojo vyno. Nors raudonasis vynas yra plačiai laikomas sveikingu gėrimu, jo perteklius taip pat kelia nutukimo riziką.
Alkoholiniai gėrimai gaminami fermentuojant grūdus ar vaisius su mielėmis. Pagal alkoholio kiekį ir gamybos metodus jie skirstomi į fermentuotus gėrimus, distiliuotus spiritinius gėrimus ir atkuriamus gėrimus.Kuo didesnė alkoholio koncentracija, tuo didesnis kalorijų kiekis.
Norėdami apskaičiuoti per vieną gėrimą suvartojamų kalorijų kiekį, naudokite šią formulę:
Suvartotas kiekis (ml) × Alkoholio stiprumas (%) × 7 = Suvartotos kalorijos.Pasirodo, 250 ml taurėje raudonojo vyno ar alaus yra maždaug tiek pat kalorijų, kiek ir dubenyje balto ryžių – apie 240 kalorijų.
Nors alkoholio vartojimas gali lengvai sukelti svorio padidėjimą, saikingas gėrimas gali padėti išlaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą. Tačiau tai, kas yra „saikingas“, labai skiriasi priklausomai nuo lyties, amžiaus, fizinės konstitucijos, individualių absorbcijos greičių ir kepenų gebėjimo metabolizuoti alkoholį.
Atsižvelgiant į tai, kad azijiečiai paprastai yra mažesnio ūgio nei vakariečiai, azijiečiai vyrai per dieną gali suvartoti iki dviejų 355 ml stiklinių alaus, 142 ml stiklinių vyno arba 43 ml stipriųjų alkoholinių gėrimų. Moterys turėtų suvartoti perpus mažiau ir bent dvi dienas per savaitę visiškai susilaikyti nuo alkoholio.
Dabar, kai supratote alkoholio ir svorio padidėjimo ryšį, ar sugalvojote kokių nors veiksmingų priemonių?Norime tik priminti: svarbiausia yra saikingumas ir malonumas!
Kiek žinote apie išradingą alkoholio naudojimą? Be kasdienio vartojimo, kokias kitas jo funkcijas žinote?
Ruošdami šaltus patiekalus, trumpai blanširuokite daržoves verdančiame aluje. Karštame aluje esanti folio rūgštis ir niacinas skaido maisto kalcio mineralus, žymiai pagerindami šaltų patiekalų skonį.
Pupeles laikydami plastikiniame maiše su šiek tiek baltojo vyno, išvengsite vabzdžių antplūdžio.
Kepdami svogūnus, įpilkite šiek tiek vyno, kad jie nesudegtų.
Į tešlą, skirtą svogūnų blynams ar saldžiems pyragams, įmaišykite alaus, kad jie būtų traškūs, aromatingi ir turėtų subtilų mėsos skonį.
Auksu apvaduotas paveikslų rėmus nuvalant alumi, jie išlieka švarūs, o auksas išlaiko blizgesį.
Į kimchi stiklainius įpilant tinkamą kiekį alaus, ne tik padidėja fermentuotų daržovių šviežumas ir traškumas, bet ir pailgėja jų galiojimo laikas.
Po džiovintų bambuko ūglių rehidratacijos, sumaišius juos su nedideliu kiekiu vyno, jie tampa švieži, traškūs ir minkšti, primenantys šviežius ūglius. Įpilant šiek tiek baltojo vyno į sojos padažo butelius, ne tik išvengiama pelėsių, bet ir sustiprinamas padažo savitas aromatas.
Kinų žoleles mirkant baltajame vyne, sumažėja jų toksiškumas, o padidėja gydomasis poveikis.
Ant naujai įsigytų odinių ar guminių batų vidinių pėdų padų purkšdami nedidelį kiekį baltojo vyno, galite sumažinti pėdų prakaitavimą.
Redaktoriaus pastaba: nors šie alkoholio naudojimo būdai yra gana išradingi, nepamirškite jo naudoti saikingai – niekada neperdozuokite!