現在、多くの人がビールを飲みすぎるとビール腹になることを知っており、ワインに切り替える人が増えています。ワインは健康食品として広く認知されていますが、過剰摂取は肥満リスクを伴います。
酒は穀物や果物を酵母で発酵させて作られ、アルコール度数や醸造方法の違いにより醸造酒、蒸留酒、再製酒に分類されます。アルコール濃度が高いほど、カロリーも相対的に高くなります。
飲酒時に摂取したカロリーを知りたい場合は、以下の式で計算できます：
飲酒量（ml）×アルコール濃度×7＝含有カロリー結果、250ミリリットルの赤ワインまたはビール1杯は、白米1杯分（約240キロカロリー）とほぼ同等のカロリーであることが判明しました。
飲酒は肥満を招きやすい一方で、適量の飲酒は心臓や全身の血管の健康維持に役立ちます。ただし「適量」とは、性別、年齢、体質、個人のアルコール吸収速度、肝臓の分解能力によって異なります。
東洋人は西洋人に比べて体格が小さいため、東洋人男性は1日あたり最大で355mlのビール2杯、または142mlのワイン、あるいは43mlの蒸留酒までが目安です。女性は飲酒量を半減させ、週に少なくとも2日は完全に飲酒を控えるべきです。
飲酒が肥満につながることを知った今、何か良い対策は思いつきましたか？編集部から一言：適量の飲酒と楽しい気分こそが最も重要です！
お酒の意外な効能をご存知ですか？日常の飲用以外に、どんな機能があるかご存知ですか？
冷菜を作る際、沸騰したビールに野菜をさっと浸すと、熱ビールに含まれる葉酸やナイアシンが食材のミネラルカルシウムを分解し、冷菜の風味を格段に高めます。
ビニール袋に豆類を入れて保存する際、袋内に少量の白酒をスプレーすると虫の発生を防げます。
玉ねぎを炒める際にワインを少量加えると、焦げにくくなります。
ネギ油餅や甘い餅を作る際、小麦粉にビールを混ぜて練ると、サクサクとした食感と香ばしさが増し、肉のような旨味も感じられます。
金縁の鏡枠をビールで拭くと、清潔さを保ちながら金特有の輝きを維持できる。
漬物壺に適量のビールを注ぐと、漬物の味がより鮮やかでシャキシャキした食感になり、保存期間も長くなる。
乾燥したタケノコを戻した後、少量の酒で揉むと、香ばしくサクサクとした食感になり、新鮮なタケノコのような味わいになる。醤油瓶に少量の白酒を加えると、カビ防止になるだけでなく、醤油特有の風味が増す。
漢方薬を白酒に浸すと、毒性が低下し、効能が高まる。
新品の革靴やゴム靴の内底に適量の白酒をスプレーすると、足の汗を抑える効果があります。
編集部より：酒の妙用は素晴らしいですが、適量を守り、決して過剰に使用しないでください！