Viele Menschen haben inzwischen erkannt, dass übermäßiger Bierkonsum zu einem Bierbauch führt, was zu einer Umstellung auf Rotwein veranlasst. Obwohl Rotwein weithin als gesundes Getränk gilt, birgt auch übermäßiger Konsum das Risiko von Fettleibigkeit.
Alkoholische Getränke werden durch die Gärung von Getreide oder Früchten mit Hefe hergestellt. Je nach Alkoholgehalt und Herstellungsverfahren werden sie in fermentierte Getränke, destillierte Spirituosen und rekonstituierte Getränke unterteilt.Je höher der Alkoholgehalt, desto höher der Kaloriengehalt.
Um die pro Trinkgelage aufgenommenen Kalorien zu berechnen, verwenden Sie folgende Formel:
Getrunkenes Volumen (ml) × Alkoholgehalt (%) × 7 = Aufgenommene Kalorien.Es zeigt sich, dass ein 250-ml-Glas Rotwein oder Bier ungefähr die gleichen Kalorien enthält wie eine Schüssel weißer Reis, nämlich etwa 240 Kalorien.
Während Alkoholkonsum leicht zu einer Gewichtszunahme führen kann, kann mäßiger Alkoholkonsum zur Erhaltung der Herz- und Gefäßgesundheit beitragen. Was jedoch als „mäßig” gilt, hängt stark vom Geschlecht, Alter, Körperbau, der individuellen Aufnahmefähigkeit und der Fähigkeit der Leber ab, Alkohol zu verstoffwechseln.
Da Asiaten in der Regel kleiner sind als Westler, dürfen asiatische Männer täglich bis zu zwei Gläser Bier à 355 ml, 142 ml Wein oder 43 ml Spirituosen konsumieren. Frauen sollten diese Mengen halbieren und mindestens zwei Tage pro Woche ganz auf Alkohol verzichten.
Nachdem Sie nun den Zusammenhang zwischen Alkohol und Gewichtszunahme verstehen, haben Sie sich schon wirksame Gegenmaßnahmen überlegt?Wir möchten Sie lediglich daran erinnern: Maßhalten und Genuss stehen an erster Stelle!
Wie viel wissen Sie über die raffinierten Verwendungsmöglichkeiten von Alkohol? Welche anderen Funktionen kennen Sie neben dem täglichen Konsum?
Wenn Sie kalte Gerichte zubereiten, blanchieren Sie Gemüse kurz in kochendem Bier. Die Folsäure und das Niacin im heißen Bier bauen die Kalziummineralien in den Lebensmitteln ab und verbessern so den Geschmack der kalten Gerichte erheblich.
Die Lagerung von Bohnen in einer Plastiktüte mit einem Spritzer Weißwein verhindert Insektenbefall.
Wenn Sie beim Braten von Zwiebeln einen Schuss Wein hinzufügen, verhindern Sie, dass diese anbrennen.
Die Zugabe von Bier zum Teig für Frühlingszwiebelpfannkuchen oder süße Kuchen sorgt für ein knuspriges, duftendes Ergebnis mit einer subtilen herzhaften Note, die an Fleisch erinnert.
Das Abwischen von Bilderrahmen mit Goldrand mit Bier hält sie sauber und bewahrt gleichzeitig den Glanz des Goldes.
Das Einfüllen einer angemessenen Menge Bier in Kimchi-Gläser verbessert nicht nur die Frische und Knackigkeit des fermentierten Gemüses, sondern verlängert auch dessen Haltbarkeit.
Nach dem Einweichen getrockneter Bambussprossen verleiht das Kneten mit einer kleinen Menge Reiswein ihnen eine frische, knackige Zartheit, die an frische Sprossen erinnert. Ein Spritzer Reiswein in Sojasaucenflaschen verhindert nicht nur Schimmelbildung, sondern verstärkt auch das charakteristische Aroma der Sauce.
Das Einweichen chinesischer Kräuter in Reiswein reduziert ihre Toxizität und erhöht gleichzeitig ihre therapeutische Wirksamkeit.
Das Besprühen der Innensohlen neu gekaufter Leder- oder Gummischuhe mit einer moderaten Menge Weißwein kann die Schweißbildung der Füße reduzieren.
Anmerkung der Redaktion: Diese Verwendungszwecke für Alkohol sind zwar recht einfallsreich, aber denken Sie daran, ihn in Maßen zu verwenden – übertreiben Sie es nicht!