Il Grande Calore segna il periodo più caldo dell'anno. Le sue caratteristiche climatiche sono descritte così: "Quando la costellazione punta a sud, è il Grande Calore. In questo periodo, il clima è molto più intenso rispetto al Piccolo Calore, da cui il nome". Cadendo a metà della stagione estiva, molte regioni della Cina registrano spesso temperature superiori ai 40 °C durante questo periodo torrido, rendendo indispensabili misure di prevenzione dei colpi di calore e di raffreddamento.
Il periodo del Grande Calore segna sia la fase di massima crescita delle colture termofile sia la stagione in cui i grilli abbondano nei campi rurali. In alcune parti della Cina, è consuetudine che le persone si divertano con i combattimenti tra grilli dopo i pasti.Il Grande Caldo porta anche i temporali più frequenti. Il proverbio "Il lampo a est non porta pioggia; il lampo a ovest non lascia tempo per fuggire" descrive come, nei pomeriggi estivi, i fulmini a est segnalano che non pioverà localmente, mentre i fulmini a ovest annunciano acquazzoni imminenti troppo rapidi per sfuggirvi. Questi temporali pomeridiani sono spesso chiamati "piogge di nord-ovest" e descritti come "le piogge di nord-ovest, una volta cadute, non lasciano strada ai carri" o ""I temporali estivi saltano i crinali dei campi" e "I temporali estivi saltano il dorso dei buoi", illustrando vividamente come i temporali spesso portano la pioggia in una zona lasciandone un'altra asciutta. Ciò rispecchia il verso del poeta della dinastia Tang Liu Yuxi: "Cielo sereno a est, pioggia a ovest; dicono che non ci sia più sole, eppure il sole persiste".
Il clima estivo è caldo e umido, con un calore intenso e piogge frequenti. Questa energia di calore umido invade facilmente il corpo quando si è vulnerabili, e il caldo opprimente dell'estate può esaurire l'energia vitale. Gli anziani, i bambini e le persone con una costituzione debole spesso faticano ad adattarsi, il che porta a disturbi come la sindrome da calore estivo e il colpo di calore.Se si avverte una forte stanchezza, vertigini, palpitazioni, senso di oppressione al petto, scarsa concentrazione, sudorazione profusa, intorpidimento degli arti, sete o nausea, questi sono spesso i primi segni di un colpo di calore. Quando si notano tali sintomi, spostare immediatamente la persona colpita in un luogo ben ventilato per riposare. Offrire acqua bollita leggermente salata, zuppa di fagioli mung, succo di anguria o zuppa di prugne.Metodi per prevenire il colpo di calore in estate: organizzare il lavoro in modo ragionevole, assicurando un equilibrio tra lavoro e riposo; evitare l'esposizione prolungata alla luce solare intensa; mantenere un adeguato raffreddamento degli ambienti interni; garantire un sonno sufficiente; praticare una buona igiene alimentare.Chi ne ha la possibilità può, all'inizio dell'estate, consumare regolarmente preparati aromatici che disperdono la torbidità e eliminano il calore umido. Ne sono un esempio un decotto a base di 10 g di foglie fresche di patchouli e foglie di pei lan, 30 g di talco e malto d'orzo tostato e 3 g di radice di liquirizia, da assumere come sostituto del tè. In alternativa, durante i mesi più caldi si possono assumere rimedi come le pillole Renda o l'acqua Shidi.
Il periodo del Grande Calore segna il picco delle temperature annuali e l'energia yang più vigorosa. Nella preservazione della salute, il principio di "curare i disturbi invernali in estate" sostiene che questa stagione offre il trattamento ottimale per le condizioni croniche che si aggravano in inverno, come la bronchite cronica, l'enfisema, l'asma bronchiale, la diarrea e l'artralgia reumatica, tutte classificate come sindromi da carenza di yang.Le persone affette da tali condizioni croniche dovrebbero prestare particolare attenzione alla salute durante l'estate, concentrandosi sulla prevenzione e sul trattamento.
Prendendo come esempio la bronchite cronica, è possibile adottare approcci sia interni che esterni: internamente, assumere formule che riscaldano i reni e rafforzano lo yang come le pillole Jinkui Shenqi o Zuogui, una pillola due volte al giorno per un mese. Per l'applicazione esterna, preparare una pasta utilizzando 20 g di semi di senape bianca, 15 g di corydalis,12 g di Cnidium monnieri e 10 g di Euphorbia humifusa. Macinare fino a ottenere una polvere fine, mescolare con succo di zenzero per formare una pasta, dividere in sei porzioni e applicarne una su un pezzo di carta oleata o pellicola di plastica di circa 5 cm di diametro. Applicare sui punti Lung Shu, Heart Shu e Diaphragm Shu sulla schiena, o in alternativa sui punti bilaterali Lung Shu, Bai Lao e Gao Huang, fissando con nastro adesivo.Indossare in genere per 4-6 ore; rimuovere prima se si avverte un dolore bruciante. È possibile indossare più a lungo se si avverte un leggero prurito o una sensazione di calore locale. Nota: applicare una volta durante ogni periodo del solstizio d'estate (tre solstizi d'estate), tre volte all'anno, per tre anni consecutivi. Questo migliora l'immunità non specifica e riduce gli stati allergici. Questa terapia combinata interna-esterna elimina o allevia efficacemente i sintomi.
Durante la stagione estiva, sfruttare i benefici nutrizionali della dieta per preservare la salute e la longevità costituisce una protezione efficace contro le malattie e l'invecchiamento. La regolazione alimentare estiva si basa sulle caratteristiche climatiche della stagione. Dato il caldo intenso che facilmente esaurisce i liquidi corporei e l'energia, i congee medicinali sono spesso utilizzati come nutrimento. Il Canone Interno dell'Imperatore Giallo sostiene che "le medicine eliminano gli agenti patogeni, mentre il cibo segue per ripristinare la vitalità" e afferma che "cereali, carne, frutta e verdura forniscono un nutrimento completo attraverso la dieta".Il famoso medico Li Shizhen ha particolarmente elogiato il congee medicinale per la conservazione della salute, affermando: "Ogni mattina, consumate una grande ciotola di congee. Quando lo stomaco è vuoto e carente, l'energia vitale dei cereali ha effetto. Il suo nutrimento è sottile ma profondo, e la sua consistenza è eccezionalmente morbida e delicata, in perfetta armonia con il tratto digestivo. Questa è la più squisita di tutte le pratiche alimentari".Il congee medicinale è adatto agli anziani, ai bambini e a chi ha una funzione della milza e dello stomaco debole. Pertanto, gli antichi proclamavano: "La sostanza più nutriente al mondo è il congee" e "Il consumo quotidiano di due misure di riso supera un grande fascio di ginseng e astragalo".I Sei Libri di Medicina esaltano: "Il porridge di riso glutinoso nutre la vita e favorisce la crescita come l'essenza della Terra; il porridge di riso glutinoso è un meraviglioso tonico per riscaldare e nutrire il qi dello stomaco". Ciò sottolinea l'importanza vitale del porridge per la salute umana. Sebbene il porridge medicinale sia benefico per il corpo, non è universalmente applicabile. È necessario selezionare le erbe appropriate in base alla costituzione e ai disturbi di ciascun individuo, formulandole in porridge per ottenere risultati soddisfacenti.
Nella cura della salute estiva, anche l'acqua è una sostanza indispensabile per il benessere fisico e la longevità. Il detto "gli esseri umani sono fatti d'acqua" contiene una grande verità. L'acqua costituisce circa il settanta per cento del peso corporeo umano e le pratiche tradizionali di salute raccomandano vivamente di bere acqua bollita raffreddata. I risultati sperimentali lo confermano: quando una tazza di acqua normale viene bollita, coperta e raffreddata a temperatura ambiente,Durante questo processo di raffreddamento, i livelli di cloro si riducono della metà rispetto all'acqua naturale. Le proprietà fisiche e chimiche come la tensione superficiale, la densità, la viscosità e la conduttività subiscono dei cambiamenti, rendendola notevolmente simile all'acqua presente nelle cellule biologicamente attive. Di conseguenza, penetra facilmente nelle cellule e mostra una notevole attività biologica. Secondo la saggezza popolare e i risultati sperimentali, bere una tazza di acqua bollita fresca raffreddata ogni mattina per diversi anni produce notevoli benefici in termini di longevità.Ricercatori medici giapponesi hanno condotto un'indagine su 460 persone di età superiore ai 65 anni. Tra coloro che hanno bevuto regolarmente una tazza di acqua bollita raffreddata ogni mattina per cinque anni, l'82% presentava un colorito roseo, uno spirito vigoroso, denti sani e la capacità di camminare 10 chilometri al giorno. In particolare, nessuno di loro aveva sofferto di malattie gravi durante questo periodo. Ciò dimostra inequivocabilmente l'importanza vitale dell'acqua per la salute umana.
Oltre all'acqua naturale, si possono consumare anche bevande come vino, zuppe e succhi di frutta. Se scelte con giudizio, tutte queste bevande possono contribuire in modo significativo a rafforzare il corpo e promuovere la salute.
Durante l'estate, il calore del sole scende, causando l'accumulo e l'aumento dell'umidità, che riempie l'aria. Di conseguenza, molte persone diventano suscettibili ai disturbi legati all'umidità durante questa stagione. Nella medicina tradizionale cinese, l'umidità è classificata come un agente patogeno yin. La sua natura è discendente, pesante, torbida e viscosa, e ostacola facilmente la circolazione del qi e danneggia l'energia yang. La terapia alimentare e la cucina medicinale dovrebbero quindi concentrarsi sull'eliminazione del calore e sull'alleviamento del calore estivo.