Bor és húsleves: kiegészítő élvezetek a nagy hőség idején
 Encyclopedic 
 PRE       NEXT 
A Nagy Hőség az év legforróbb napszakát jelöli. Éghajlati jellemzőit így írják le: „Amikor a csillagkép dél felé mutat, akkor van a Nagy Hőség. Ebben az időszakban az időjárás sokkal intenzívebb, mint a Kis Hőség idején, innen ered a neve.” A kánikula közepére eső időszakban Kína számos régiójában gyakran meghaladja a hőmérséklet a 40 °C-ot ebben a fullasztó évszakban, ezért elengedhetetlen a hőguta megelőzése és a hűtési intézkedések.
A Nagy hőség időszakában a melegkedvelő növények növekedése a csúcspontjára ér, és a vidéki mezőkön rengeteg tücsök található. Kína egyes részein szokás, hogy az emberek étkezés után tücsökharcot néznek.A nagy hőség a leggyakoribb zivatarokat is magával hozza. A „keleti villám nem hoz esőt, nyugati villám nem hagy időt menekülni” közmondás leírja, hogy a nyári délutánokon a keleti villámok azt jelzik, hogy az eső nem éri el azt a területet, míg a nyugati villámok a menekülésre túl gyors, közeledő zivatarokat jelzik. Az ilyen délutáni zivatarokat gyakran „északnyugati záporoknak” nevezik, amelyeket így írnak le: „az északnyugati záporok, ha egyszer elerednek, nem hagynak utat a szekereknek” vagy „A nyári záporok „átugorják a mező dombjait” és „átugorják az ökrök hátát”, élénken illusztrálva, hogy a zivatarok gyakran esőt hoznak egy területre, míg egy másikat szárazon hagynak. Ez tükrözi a Tang-dinasztia költőjének, Liu Yuxi-nak a versét: „Kelet tiszta ég, nyugat eső; azt mondják, nincs több napfény, de a napfény még mindig tart.”
A nyári éghajlat meleg és párás, intenzív hővel és gyakori esőzésekkel. Ez a nedves hőenergia könnyen behatol a testbe, ha az ember sebezhető, és a nyári hőség kimerítheti az életenergiát. Az idősek, a gyermekek és a gyenge alkotmányúak gyakran nehezen alkalmazkodnak, ami olyan betegségekhez vezet, mint a nyári hőség szindróma és a hőguta.Ha kifejezett fáradtságot, szédülést, szívdobogást, mellkasi szorítást, koncentrációs zavarokat, erős izzadást, végtagzsibbadást, szomjúságot vagy hányingert tapasztal, ezek gyakran a hőguta korai tünetei. Ha ilyen tüneteket észlel, azonnal vigye az érintett személyt egy jól szellőző helyre pihenni. Adjon neki enyhén sózott forralt vizet, mungóbab levest, görögdinnye levet vagy szilva levest.A nyári hőguta megelőzésének módszerei: A munka ésszerű elosztása, a munka és a pihenés közötti egyensúly biztosítása; A hosszan tartó, intenzív napfénynek való kitettség elkerülése; A beltéri hűtés megfelelő szinten tartása; A megfelelő alvás biztosítása; A helyes étkezési szokások betartása.Akinek van rá lehetősége, nyár beköszöntével rendszeresen fogyaszthat aromás készítményeket, amelyek eloszlatják a zavarosságot és tisztítják a nedves hőt. Például 10 g friss pacsuli levél és pei lan levél, 30 g talkum és pörkölt árpamaláta, valamint 3 g édesgyökér főzetét teaként fogyaszthatja. Alternatívaként a legforróbb hónapokban olyan gyógyszerek is szedhetők, mint a Rendao tabletták vagy a Shidiquan.
A nagy hőség időszakában éri el az év legmagasabb hőmérséklete és a legerőteljesebb yang energia. Az egészségmegőrzés terén a „télen jelentkező betegségeket nyáron kell kezelni” elv szerint ez a szezon optimális kezelést kínál a télen súlyosbodó krónikus betegségek – például krónikus hörghurut, tüdőtágulat, hörgőasztma, hasmenés és reumás ízületi fájdalom – számára, amelyek mind a yang-hiány szindrómák közé tartoznak.Az ilyen krónikus betegségekben szenvedő személyeknek különös figyelmet kell fordítaniuk a nyári egészségmegőrzésre, a megelőzésre és a kezelésre összpontosítva.
A krónikus hörghurutot példaként véve, mind belső, mind külső megközelítést alkalmazhatunk: belsőleg vegyen be vesefűtő és yang-erősítő készítményeket, mint például a Jinkui Shenqi tabletták vagy a Zuogui tabletták, egy tablettát naponta kétszer, egy hónapig. Külső alkalmazáshoz készítsen pasztát 20 g fehér mustármagból, 15 g corydalisból,12 g Cnidium monnieri és 10 g Euphorbia humifusa. Finom porrá őröljük, gyömbérlével keverjük össze, hogy paszta legyen belőle, és hat részre osztjuk. Egy részt egy körülbelül 5 cm átmérőjű zsírálló papírra vagy műanyag fóliára kenünk, majd a háton található Lung Shu, Heart Shu és Diaphragm Shu pontokra, vagy alternatívaként a kétoldali Lung Shu, Bai Lao és Gao Huang pontokra ragasztjuk. Ragasztószalaggal rögzítjük.Általában 4-6 órán át viseljük; égő fájdalom esetén korábban vegyük le. Enyhe viszketés vagy melegségérzet esetén hosszabb ideig is viselhető. Megjegyzés: Alkalmazzuk egyszer minden nyári napforduló időszakban (három nyári napforduló), évente háromszor, három egymást követő évben. Ez fokozza a nem specifikus immunitást és csökkenti az allergiás állapotokat. Ez a kombinált belső-külső terápia hatékonyan megszünteti vagy enyhíti a tüneteket.
A nyári szezonban az étrend táplálkozási előnyeinek kihasználása az egészség megőrzése és a hosszú élettartam érdekében hatékony védelmet nyújt a betegségek és az öregedés ellen. A nyári étrend szabályozása a szezon éghajlati jellemzőin alapul. Mivel az intenzív hőség könnyen kimeríti a test folyadék- és energiatartalékait, táplálkozás céljából gyakran alkalmaznak gyógyhatású zabkását. A Sárga Császár Belső Kánonja kimondja, hogy „a gyógyszerek eltávolítják a kórokozókat, míg az ételek helyreállítják a vitalitást”, és azt állítja, hogy „a gabonafélék, a húsok, a gyümölcsök és a zöldségek átfogó táplálkozást biztosítanak az étrend révén”.A híres orvos, Li Shizhen különösen támogatta a gyógyító zabkását az egészség megőrzése érdekében, kijelentve: „Minden reggel fogyasszon egy nagy tál zabkását. Amikor a gyomor üres és hiányos, a gabonák energiája hatni kezd. Táplálkozása finom, de mélyreható, textúrája rendkívül sima és lágy, tökéletesen harmonizál az emésztőrendszerrel. Ez a legkiválóbb étrendi gyakorlat.”A gyógyító congee alkalmas időseknek, gyermekeknek és azoknak, akiknek gyenge a lép- és gyomorfunkciójuk. Ezért az ősök kijelentették: „A világ legfontosabb tápláló anyaga a congee”, és „Két adag rizs napi fogyasztása felülmúlja egy nagy csomó ginseng és astragalus hatását.”A Hat gyógyászati könyv dicséri: „A ragadós rizs zabkása táplálja az életet és elősegíti a növekedést, mint a Föld esszenciája; a ragadós rizs zabkása csodálatos melegítő és tápláló hatással van a gyomor qi-jére.” Ez aláhúzza a zabkása létfontosságú jelentőségét az emberi egészség számára. Bár a gyógyhatású zabkása jótékony hatással van a testre, nem alkalmazható minden esetben. Az egyéni alkotmánynak és betegségeknek megfelelő gyógynövényeket kell kiválasztani, és azokat zabkásává kell feldolgozni a kielégítő eredmény elérése érdekében.
A nyári wellnessben a víz továbbra is elengedhetetlen elem a fizikai fittség és a hosszú élet szempontjából. A „az ember vízből áll” mondásnak jelentős igazsága van, mivel a víz az emberi test súlyának körülbelül hetven százalékát teszi ki. A hagyományos wellness gyakorlatok erőteljesen javasolják a lehűtött forralt víz fogyasztását. A kísérleti eredmények ezt megerősítik: amikor a közönséges vizet felforralják, lefedik és szobahőmérsékletre hűtik,A hűtési folyamat során a klórszint a természetes vízhez képest felére csökken. A fizikai és kémiai tulajdonságok, mint a felületi feszültség, a sűrűség, a viszkozitás és a vezetőképesség megváltoznak, így a víz biológiailag aktív sejtekben található vízhez rendkívül hasonlóvá válik. Ennek következtében könnyen behatol a sejtekbe, és figyelemre méltó biológiai aktivitást mutat. A népi bölcsesség és a kísérleti eredmények szerint, ha valaki több éven át minden reggel egy pohár frissen lehűtött forralt vizet iszik, az figyelemre méltó hosszú élettartamot eredményez.Japán orvosi kutatók 460, 65 év feletti személyt vizsgáltak meg. Azok közül, akik öt éven át minden reggel rendszeresen megittak egy pohár lehűtött forralt vizet, 82% rózsás arcszínt, élénk szellemet, erős fogakat és napi 10 kilométer gyaloglási képességet mutatott. Figyelemre méltó, hogy ebben a csoportban senki sem szenvedett súlyos betegségben. Ez aláhúzza a víz tagadhatatlan fontosságát az emberi egészség számára.
A sima víz mellett bor, levesek és gyümölcslevek is fogyaszthatók. Ha ezeket körültekintően választjuk, mind hozzájárulhatnak a test megerősítéséhez és az egészség elősegítéséhez.
Nyár közepén a nap melege csökken, ami nedvesség felhalmozódását és emelkedését okozza, és a levegőt nedvességgel tölti meg. Ennek következtében sokan hajlamosak lesznek a nedvességgel kapcsolatos betegségekre ebben az évszakban. A hagyományos kínai orvoslásban a nedvességet yin kórokozónak minősítik. Természete lefelé irányuló, nehéz, zavaros és viszkózus, könnyen akadályozza a qi keringését és károsítja a yang energiát. Az étrendi terápia és a gyógyászati konyha ezért a hő eltávolítására és a nyári meleg enyhítésére kell összpontosítania.
 PRE       NEXT 

rvvrgroup.com©2017-2026 All Rights Reserved