El Gran Calor marca el término solar más caluroso del año. Sus características climáticas se describen así: «Cuando la constelación apunta al sur, es el Gran Calor. En esta época, el clima es mucho más intenso que durante el Pequeño Calor, de ahí su nombre». Al caer a mediados del verano, muchas regiones de China suelen experimentar temperaturas superiores a los 40 °C durante esta temporada sofocante, por lo que es imprescindible tomar medidas para prevenir los golpes de calor y refrescarse.
El período del Gran Calor marca tanto la fase de máximo crecimiento de los cultivos termófilos como la temporada en la que abundan más los grillos en los campos rurales. En algunas partes de China, es costumbre que la gente disfrute de las peleas de grillos después de las comidas.El Gran Calor también trae consigo las tormentas eléctricas más frecuentes. El proverbio «El relámpago del este no trae lluvia, el relámpago del oeste no deja tiempo para huir» describe cómo, en las tardes de verano, los relámpagos en el este indican que no lloverá en la zona, mientras que los relámpagos en el oeste anuncian aguaceros inminentes demasiado rápidos para escapar. Estas tormentas vespertinas se denominan a menudo «chaparrones del noroeste» y se describen como «los chaparrones del noroeste, una vez caídos, no dejan camino para los carros» o ««Las lluvias de verano saltan las crestas de los campos» y «Las lluvias de verano saltan el lomo del buey», ilustrando vívidamente cómo las tormentas eléctricas a menudo traen lluvia a una zona mientras dejan otra seca. Esto refleja el verso del poeta Liu Yuxi de la dinastía Tang: «Cielos despejados al este, lluvia al oeste; dicen que no queda sol, pero el sol persiste».
El clima estival es cálido y húmedo, con un calor intenso y lluvias frecuentes. Esta energía de calor húmedo invade fácilmente el cuerpo cuando uno es vulnerable, y el calor opresivo del verano puede agotar la energía vital. Las personas mayores, los niños y las personas con constituciones débiles suelen tener dificultades para adaptarse, lo que les lleva a padecer dolencias como el síndrome del calor estival y la insolación.Si experimenta fatiga pronunciada, mareos, palpitaciones, opresión en el pecho, falta de concentración, sudoración profusa, entumecimiento de las extremidades, sed o náuseas, estos suelen ser los primeros síntomas de un golpe de calor. Al notar estos síntomas, traslade inmediatamente a la persona afectada a un lugar bien ventilado para que descanse. Ofrézcale agua ligeramente salada, sopa de judías mungo, zumo de sandía o sopa de ciruelas.Métodos para prevenir la insolación en verano: Organice el trabajo de forma razonable, asegurando un equilibrio entre el trabajo y el descanso; evite la exposición prolongada a la luz solar intensa; mantenga una temperatura adecuada en el interior; asegúrese de dormir lo suficiente; practique una buena higiene alimentaria.Quienes dispongan de los medios necesarios pueden, al entrar en verano, consumir regularmente preparados aromáticos que disipan la turbidez y eliminan el calor húmedo. Algunos ejemplos son una decocción elaborada con 10 g de hojas frescas de pachulí y hojas de pei lan, 30 g de talco y malta de cebada tostada, y 3 g de raíz de regaliz, que se toma como sustituto del té. También se pueden tomar remedios como las píldoras Renda o el agua Shidi durante los meses más calurosos.
El período de Gran Calor marca las temperaturas máximas del año y la energía yang más vigorosa. En la preservación de la salud, el principio de «tratar las dolencias del invierno en verano» sostiene que esta estación ofrece el tratamiento óptimo para las afecciones crónicas que se agravan en invierno, como la bronquitis crónica, el enfisema, el asma bronquial, la diarrea y la artralgia reumática, todas ellas clasificadas como síndromes de deficiencia de yang.Las personas con estas afecciones crónicas deben prestar especial atención al mantenimiento de la salud en verano, centrándose en la prevención y el tratamiento.
Tomando como ejemplo la bronquitis crónica, se pueden emplear enfoques tanto internos como externos: internamente, tomar fórmulas que calientan los riñones y fortalecen el yang, como las píldoras Jinkui Shenqi o Zuogui, una píldora dos veces al día durante un mes. Externamente, aplicar una cataplasma hecha con 20 g de semillas de mostaza blanca, 15 g de corydalis,12 g de Cnidium monnieri y 10 g de Euphorbia humifusa. Tritúrelos hasta obtener un polvo fino, mézclelos con jugo de jengibre para formar una pasta y divídalos en seis porciones. Aplique una porción en un trozo de papel antigrasa o película de plástico de aproximadamente 5 cm de diámetro y, a continuación, fíjelo a los puntos Lung Shu, Heart Shu y Diaphragm Shu de la espalda o, alternativamente, a los puntos bilaterales Lung Shu, Bai Lao y Gao Huang. Fíjelo con cinta adhesiva.Normalmente se lleva puesto entre 4 y 6 horas; retírelo antes si se produce un dolor ardiente. Se puede llevar puesto más tiempo si se siente un leve picor o una agradable sensación de calor en la zona. Nota: Aplíquelo una vez durante cada periodo de solsticio de verano (tres solsticios de verano), tres veces al año, durante tres años consecutivos. Esto mejora la inmunidad no específica y reduce los estados alérgicos. Esta terapia combinada interna y externa erradica o alivia eficazmente los síntomas.
Durante la temporada de verano, aprovechar los beneficios nutricionales de la dieta para preservar la salud y la longevidad sirve como una protección eficaz contra las enfermedades y el envejecimiento. La regulación de la dieta en verano se basa en las características climáticas de la estación. Dado el intenso calor que agota fácilmente los fluidos corporales y la energía, se suelen emplear sopas medicinales para nutrirse. El Canon Interno del Emperador Amarillo postula que «las medicinas eliminan los patógenos, mientras que los alimentos restauran la vitalidad», y afirma que «los cereales, las carnes, las frutas y las verduras proporcionan una nutrición completa a través de la dieta».El renombrado médico Li Shizhen defendió especialmente las papillas medicinales para preservar la salud, afirmando: «Cada mañana, consume un gran cuenco de papilla. Cuando el estómago está vacío y deficiente, la energía de los cereales surte efecto. Su nutrición es sutil pero profunda, y su textura es excepcionalmente suave y delicada, armonizando perfectamente con el tracto digestivo. Es el más exquisito de todos los alimentos».El congee medicinal es adecuado para personas mayores, niños y personas con funciones débiles del bazo y el estómago. Por eso, los antiguos proclamaban: «La sustancia más nutritiva del mundo es el congee» y «El consumo diario de dos medidas de arroz supera a un gran manojo de ginseng y astrágalo».Los Seis Tratados sobre Medicina ensalzan: «Las gachas de arroz glutinoso nutren la vida y fomentan el crecimiento como la esencia de la Tierra; las gachas de arroz pegajoso son una maravilla para calentar y nutrir la energía del estómago». Esto subraya la importancia vital de las gachas para la salud humana. Aunque las gachas medicinales benefician al cuerpo, no son de aplicación universal. Hay que seleccionar las hierbas adecuadas según la constitución y las dolencias de cada persona, y formularlas en gachas para obtener resultados satisfactorios.
En el mantenimiento de la salud durante el verano, el agua también es una sustancia indispensable para la buena forma física y la longevidad. El dicho «los seres humanos están formados por agua» encierra una gran verdad. El agua constituye aproximadamente el setenta por ciento del peso corporal humano, y las prácticas tradicionales de salud recomiendan encarecidamente beber agua hervida enfriada. Los resultados experimentales lo confirman: cuando se hierve una taza de agua corriente, se tapa y se enfría a temperatura ambiente,Durante este proceso de enfriamiento, los niveles de cloro se reducen a la mitad en comparación con el agua natural. Las propiedades físicas y químicas, como la tensión superficial, la densidad, la viscosidad y la conductividad, sufren cambios, lo que la hace muy similar al agua de las células biológicamente activas. En consecuencia, penetra fácilmente en las células y muestra una notable actividad biológica. Según la sabiduría popular y los resultados experimentales, beber una taza de agua hervida fresca enfriada cada mañana durante varios años produce notables beneficios para la longevidad.Investigadores médicos japoneses encuestaron a 460 personas de 65 años o más. Entre las que bebían sistemáticamente un vaso de agua hervida enfriada cada mañana durante cinco años, el 82 % presentaba un cutis sonrosado, un espíritu vigoroso, dientes firmes y la capacidad de caminar 10 kilómetros al día. Cabe destacar que ninguna de las personas de este grupo había padecido enfermedades graves. Esto subraya la innegable importancia del agua para la salud humana.
Además del agua, también se pueden consumir bebidas como vino, sopas y zumos de frutas. Si se eligen con prudencia, todas ellas pueden contribuir a fortalecer el cuerpo y promover la salud.
Durante el verano, el calor del sol desciende, lo que provoca que la humedad se acumule y aumente, llenando el aire de humedad. En consecuencia, muchas personas se vuelven susceptibles a las dolencias relacionadas con la humedad durante esta estación. En la medicina tradicional china, la humedad se clasifica como un patógeno yin. Su naturaleza es descendente, pesada, turbia y viscosa, lo que obstruye fácilmente la circulación del qi y daña la energía yang. Por lo tanto, la terapia dietética y la cocina medicinal deben centrarse en eliminar el calor y aliviar el calor del verano.